ce soir velouté de courgettes oeuf cocotte salade fromage yaourt
Nos repas de tous les jours (1)
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Ce midi reste de poule au riz avec légumes variés vapeur (tm)
compote de pommes (tm)
Ce soir : ? oeufs cocotte ou feuilleté au chèvre ou pizza ?
Hier soir ,j'avais fait un gâteau aux noix (tm ) accompagné d'une crème anglaise humm .....je vous dit que ça !
compote de pommes (tm)
Ce soir : ? oeufs cocotte ou feuilleté au chèvre ou pizza ?
Hier soir ,j'avais fait un gâteau aux noix (tm ) accompagné d'une crème anglaise humm .....je vous dit que ça !
christalie a écrit :
peut-on avoir la recette du gâteau aux noix ? ça me dit bien moi !
Sorbetcitron, et c'était quoi ces petites crèmes d'amandes comme dessert ?
je les posterai dans la matinée... c'est (encore) une petite crème avec agar agar... très légère.... 
- Oh oui......Merci Sorbetcitron
Ce midi cool ... resto
libanais je croisCe soir fin du velouté de cressonmon potage préféré
6
Recette
Gateau aux noix caramélisé
Ingrédients
Équivalences
- 5 oeufs
- 200 g de noix entières
- 1 pincée de sel
- 150 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
poupouille1406
Voici la recette ,c'est tout simple :
5 oeufs
200 g de noix entières (150+50)
1 pincée de sel
150 g de sucre
1 sachet de levure chimique
Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM sauf 50 g de noix.
Mixer 30 sec / Vit 6.
Ajouter les 50 g de noix en morceaux et et mixer 5 sec /Vit 1.Verser dans un moule silicone ou un autre beurré .
Cuire au four 40 mn th 180 °c.
La pâte est toute liquide et beige clair avant cuisson et devient marron foncé ensuite.
Servir avec une crème anglaise .
C'est un délice !
peut-on avoir la recette du gateau aux noix ? ça me dit bien moi
Voici la recette ,c'est tout simple :
5 oeufs
200 g de noix entières (150+50)
1 pincée de sel
150 g de sucre
1 sachet de levure chimique
Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM sauf 50 g de noix.
Mixer 30 sec / Vit 6.
Ajouter les 50 g de noix en morceaux et et mixer 5 sec /Vit 1.Verser dans un moule silicone ou un autre beurré .
Cuire au four 40 mn th 180 °c.
La pâte est toute liquide et beige clair avant cuisson et devient marron foncé ensuite.
Servir avec une crème anglaise .
C'est un délice !
[
Merci sorbetcitron de ton conseil. Tu ne fais aucun pliage ?
J'ai trouvé que c'était très bon ,meilleur que les pâtes achetées toutes prêtes mais je trouve que ce n'est pas assez croustillant ,peut-être qu'il fallait que ça cuise plus longtemps. Je vais donc essayer en la faisant la veille.De toute façon je n'achèterai plus de pâte en supermarché !
MERCI.
quote="sorbetcitron"]perso, je trouve que la pâte feuilletée avec les petits souisses est extra.... mais pour avoir un beau feuilletage, ne pas hésiter à la faire la veille pour le lendemain, je trouve que c'est" beaucoup plus mieux " :
Merci sorbetcitron de ton conseil. Tu ne fais aucun pliage ?
J'ai trouvé que c'était très bon ,meilleur que les pâtes achetées toutes prêtes mais je trouve que ce n'est pas assez croustillant ,peut-être qu'il fallait que ça cuise plus longtemps. Je vais donc essayer en la faisant la veille.De toute façon je n'achèterai plus de pâte en supermarché !
MERCI.
Hier soir pizza tm végétarienne un vrai régal. yaourts maison.
ce midi pdt au four + rôti boeuf + radis + pommes en dessert et reste de gâteau à la ricotta et aux zestes d'agrumes
ce midi pdt au four + rôti boeuf + radis + pommes en dessert et reste de gâteau à la ricotta et aux zestes d'agrumes
Merci Christalie !
Tu ne fais aucun pliage ?
je fais tous les pliages comme il faut (je ne compte pas) puis, je mets ma pâte bien pliée au frigo emballée dans un film alimentaire jusqu'au lendemain.
Le lendemain, je la sors du frigo, j'attends un peu et je refais qlq pliages et puis je l'abaisse finement pour l'utiliser.
Voili, voilou....
Tu ne fais aucun pliage ?
je fais tous les pliages comme il faut (je ne compte pas) puis, je mets ma pâte bien pliée au frigo emballée dans un film alimentaire jusqu'au lendemain.
Le lendemain, je la sors du frigo, j'attends un peu et je refais qlq pliages et puis je l'abaisse finement pour l'utiliser.
Voili, voilou....
sorbetcitron a écrit :
Coucou Sorbetcitron, je ne trouve pas la recette de ta pâte feuilletée dans le récap, je sais qu'aujourd'hui c'est difficile pour garder les yeux ouverts mais quand même !!!
Tu pourrais me donner ta recette stp ?
Merci...
ce midi : gratin de chou fleur et pommes de terre, jambon + glace
au goûter : poisson d'avril
ce soir : ?
au goûter : poisson d'avril
ce soir : ?
Merci sorbetcitron !
En fait,je n'ai pas fait trop de pliage car c'est une recette intitulée "sans pliage" !
Donc je vais recommencer et annoncerai le résultat !
En fait,je n'ai pas fait trop de pliage car c'est une recette intitulée "sans pliage" !
Donc je vais recommencer et annoncerai le résultat !
Coucou Sorbetcitron , je ne trouve pas la recette de ta pâte feuilletée dans le récap, je sais qu'aujourd'hui c'est difficile pour garder les yeux ouverts mais quand même !
Tu pourrais me donner ta recette stp ?
lola, c'est la recette de la récap; elle est intitulée sans pliage, mais moi j'en fais quand même...., je trouve que cela améliore sa texture.
elle est ici:ici
salade de concombre, avocat, tomate et maïs
poulet rôti
côtes de blettes en sauce tomate et tortellinis
fondant au chocolat et 11 bougies!
poulet rôti
côtes de blettes en sauce tomate et tortellinis
fondant au chocolat et 11 bougies!ce midi : paupiettes de dinde (casserole )
purée momix (un délice )
fruits
ce soir : quiche brocolis /pommes de terre/jambon/gruyère
salade / crudités
yaourts
Ce matin avec les loulous j'ai fait de la pâte à sel colorée (tm bien sûr!),c'était sympa et ils étaient contents ! On a fait des animaux .
purée momix (un délice )
fruits
ce soir : quiche brocolis /pommes de terre/jambon/gruyère
salade / crudités
yaourts
Ce matin avec les loulous j'ai fait de la pâte à sel colorée (tm bien sûr!),c'était sympa et ils étaient contents ! On a fait des animaux .
Ce midi toute seule donc salade de crudités et fromage,
Au goûter brioche de Docdom et nutnut de Séverine (pas bien...)
Ce soir reste de veloutés de courgettes et gratin de lentilles corail (1ère fois donc à voir) salade et yaourt !
Au goûter brioche de Docdom et nutnut de Séverine (pas bien...)
Ce soir reste de veloutés de courgettes et gratin de lentilles corail (1ère fois donc à voir) salade et yaourt !
Au goûter brioche de Docdom et nutnut de Séverine (pas bien...)
lola777 a écrit :
mais si, si ça se marie très bien,
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Recette
Agneau au Miel et aux Épices avec Marinade Citronnée
Ingrédients
Équivalences
- 2 gigots d'agneau de lait
- 1/2 citron
- 1 orange
- cannelle en poudre (quantité non spécifiée)
- curcuma en poudre (quantité non spécifiée)
- graines de cumin en poudre (quantité non spécifiée)
- safran (2 g)
- piment rouge (pas mis)
- miel d'acacia (chataignier) (2 c. à soupe)
- sucre en poudre (2 c. à soupe)
- gingembre frais(poudre) (30 g)
- gousses d'ail (8)
alors hier j'avais un invité, mon cousin préféré qui a un trèèès bon coup de fourchette...donc j'ai fait
agneau de lait (2 gigots parce qu'ils sont petits) au miel et aux épices, c'est une recette trouvée sur le net, momix sert juste à mixer la marinade...
normalement on doit le faire la veille mais c'était bon comme ça.
pommes de terre au four, salade
yaourt maison pour le cousin qui a trempé le gâteau dedans
gâteau ricotta zestes de severine
le cousin a remangé du gâteau au ptit déj...
marinade
1/2 citron et 1 orange
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à soupe de curcuma en poudre (pas mis)
1 c. à soupe de graines de cumin (poudre)
1 dose de safran (2 g)
1/2 c. à café de piment rouge (pas mis)
2 c. à soupe de miel d'acacia (chataignier)
2 c. à soupe de sucre en poudre
30 g de gingembre frais(poudre)
6 clous de girofle (pas mis)
8 gousses d'ail
sel
agneau de lait (2 gigots parce qu'ils sont petits) au miel et aux épices, c'est une recette trouvée sur le net, momix sert juste à mixer la marinade...
normalement on doit le faire la veille mais c'était bon comme ça.
pommes de terre au four, salade
yaourt maison pour le cousin qui a trempé le gâteau dedans
gâteau ricotta zestes de severine
le cousin a remangé du gâteau au ptit déj...
marinade
1/2 citron et 1 orange
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à soupe de curcuma en poudre (pas mis)
1 c. à soupe de graines de cumin (poudre)
1 dose de safran (2 g)
1/2 c. à café de piment rouge (pas mis)
2 c. à soupe de miel d'acacia (chataignier)
2 c. à soupe de sucre en poudre
30 g de gingembre frais(poudre)
6 clous de girofle (pas mis)
8 gousses d'ail
sel
ce midi j'ai fait un brownies car il reste de la crème anglaise mais plus de gâteau aux noix et parti comme c'est là demain je vais faire de la crème anglaise car il n'y aura plus que du brownies !
ce midi restes + petits légumes.
ce soir : soupe de légumes momix
ce midi restes + petits légumes.
ce soir : soupe de légumes momix
Ce soir :
Tarte aux poireaux + flans chocolat à l'agar-agar.
Tarte aux poireaux + flans chocolat à l'agar-agar.
ce midi : spaetzle sanglier + fromage + banane
ce soir : velouté de topinambours + fromage + yaourt à la pâte à tartiner
ce soir : velouté de topinambours + fromage + yaourt à la pâte à tartiner
velouté de carottes au cumin et petite chantilly pour les zhoms et gariguettes en dessert
Allo ? Y a plus personne aujourd'hui ?
Ce midi : colin à la provençale avec riz (TM)
fruits
Ce soir : reste de quiche brocolis/canard/gruyère
salade ou mix crudités
J'ai un petit garçon de 5 ans qui raffole des crudités TM ,ce sera chou rouge et Blanc,carottes et pommes! Certaines se plaignent que TM ne râpent pas eh bien moi je dis tant pis comme ça c'est mieux et c'est joil à voir ces mélanges de couleurs!
Je vais faire des yaourts aussi, après plusieurs essais après la perte de ma yaourtière ,j'ai trouvé comment faire des yaourts non liquides ! Donc je récidive !
Bye bye!
Ce midi : colin à la provençale avec riz (TM)
fruits
Ce soir : reste de quiche brocolis/canard/gruyère
salade ou mix crudités
J'ai un petit garçon de 5 ans qui raffole des crudités TM ,ce sera chou rouge et Blanc,carottes et pommes! Certaines se plaignent que TM ne râpent pas eh bien moi je dis tant pis comme ça c'est mieux et c'est joil à voir ces mélanges de couleurs!
Je vais faire des yaourts aussi, après plusieurs essais après la perte de ma yaourtière ,j'ai trouvé comment faire des yaourts non liquides ! Donc je récidive !
Bye bye!