Nos repas de tous les jours (1)

Ce midi un essai transformé de tortilla au four pour l'apéro
Des asperges sauce crème fraîche-xérès-ciboulette
Une pintade
Un tout petit dessert lesBouchées à la noix de coco de sorbetcitron,
elles sont parfaites et peuvent accompagner crème et bavarois aux fruits

ce midi, la fin du rosbeef et des frites coupées avec ma dernière acquisition (un coupe frites)

ce soir, repas de galettes de sarrasin.

crudités (betterave, carottes, concombre,tomates)
grosses saucisses grillées
mousse de chou fleur
crèmes brûlées ( ratées! )

Merci cpanpan pour les bouchées à la noix de coco ... je fonce les faire !

le coupe frite, cé une invention géniale !

la mousse de chou fleur me plaît bien, merci

a midi rôti de veau au champigonns fait par mon homme .patatoes maison avec mon acty frit et tarte myrtilles maison .ce soir ligth soupe jambon yaya maison avec myrtilles qui reste.pour ma fille patates coupées en lamelles cuites au momix ensuite au four avec ail camembert et un peu crème 15% elle n est pas light elle . les jeunes il faut les bourrer je préfère ca que m*c d*o

hum j'ai goûté au rouquail de crevettes c'est trop bon !

je viens de manger une tortilla de maïs en ayant diminuer les proportions vu que je suis toute seule, c'est bon mais il faut l'accompagner de quelque chose !

Hier midi canette + pommes de terre sautées actifry
gâteau roulé aux fruits

Hier soir : soupe à l'oignon traditionnelle car au tm c'est mangeable mais pas aussi bon !
reste de gâteau

Ce midi : nems (achetés)
nouilles chinoises
brocolis,pomme de terre ,carottes au varoma
fruit
Ce soir : soupe de légumes avec bouillon de la poule de samedi

ce midi jus d'oranges/pamplemousse, puis cuisses de poulet grillées au four avec petits pois lardons dessert une pomme : bon je l'avoue ce n'est pas du tout momix mais ça peut donner des idées.

Pour nous ce midi rien de momix omelette - salade - fromage - fraises !

ce midi, eglefin/spaghettis/champignon, fromage, ananas

salade verte + dès de pomme+olives vertes+copeaux de parmesan+œufs durs (qui ont cuit dans le varoma avec le surplus de légumes)
couscous de légumes
yaourt
fruits

Pour ce soir pâte à la carbo et flan chocolat à l agar agar...

ce soir, soupe de potiron + cancoillotte + yaourt nature...

tu manges la cancoillote sans rien ? pas dans la soupe quand même ?

Pour ce soir salade verte maïs, accompagnée de bouchons au thon tomate maïs allégés , en dessert yourts nature maison et secrets à l'ananas allégés aussi

Ce midi reste de poule au riz avec légumes variés vapeur (tm)
compote de pommes (tm)

Ce soir : ? oeufs cocotte ou feuilleté au chèvre ou pizza ?

Hier soir ,j'avais fait un gâteau aux noix (tm ) accompagné d'une crème anglaise humm .....je vous dit que ça !

Et si on voyageait !

En projet, un essai de tapas Ajoarriero
et la Morue à la bénédictine tout simplement une brandade avec une purée thermomix. Miam...
Si vous lisez la recette, vous trouverez tout le détail des opérations de dessalage

ce midi : crevettes sautées au boulghour et petits légumes au wok, fromage, banane

au goûter (bah vi !) : bodding de celluline de miaou (c'qu'il en reste)

ce soir : reste de soupe au potiron et de soupe aux légumes, fromage, yaourt à la myrtille

rauschy envoie moi du goûter, bodding pas allégé.

ce midi momix a préparé pour ce soir risotto épinards ricotta,
pui agneau au four pas momix et on verra pour le dessert. je cherche un truc avec ananas...pas le flan l'a pas trouvé super...

joue de boeuf mijoteuse, velouté de panais momix, et crème choc/tofu momix !

céleri rave râpé
steack haché et quenelles natures + restes de légumes du couscous

bon alors chez nous ce soir rien momix
steack haché
pâtes, (pour moi pommes de terre)
radis
fromage
dessert

Bon tout compte fait ce soir : feuilletés au chèvre (recette aux petits suisses la pâte )
+ mix crudités chou rouge / blanc / carottes.

J'espère que les feuilletés vont être réussis car première fois que je fais une pâte feuilletée comme ça .
Celles qui en ont fait pouvez-vous me donner votre avis ?

Merci d'avance amies thermomixeuses !

Vous dirais demain mon résultat .

perso, je trouve que la pâte feuilletée avec les petits souisses est extra.... mais pour avoir un beau feuilletage, ne pas hésiter à la faire la veille pour le lendemain, je trouve que c'est" beaucoup plus mieux "
ici ce soir: steak-frites actifr-endives caramélisées et petites crèmes d'amandes comme dessert.