Aujourd'hui: radis grosses courgettes de la ferme farcies + boulgour fraises du jardin (je ferai bien une bonne tarte, mais est-ce bien raisonnable?! J'irai voir chez Cléa si elle a une recette légère! )
Si tu as des fanes de radis toutes fraîches et pas traitées, Rosana, n'hésite pas à faire un velouté avec ou à les congeler pour plus tard. Conseil de la maraîchère que je n'ai pas regretté d'avoir suivi
Si tu as des fanes de radis toutes fraîches et pas traitées, Rosana, n'hésite pas à faire un velouté avec ou à les congeler pour plus tard. Conseil de la maraîchère que je n'ai pas regretté d'avoir suivi
cpanpan a écrit :
CPANPAN comment tu congèles les fanes ? crues ou blanchies? tu laves tu essores et dans le congelo?
ici aussi pizza Momo avec la recette du livre de base . Moi j'ai trouvé la pâte extra mais les autres ( zhom et filles ) l'ont trouvé bourative et n'ont englouti qu'une part chacun .
Bonjour! Hier soir:flan de brocolis(la cuisine à toute vapeur) Ce midi:noix de Saint-Jacques aux poireaux (à table avec thermomix) Ce soir:crème de petits pois (les soupes en 4 saisons)
CPANPAN comment tu congèles les fanes ? crues ou blanchies? tu laves tu essores et dans le congelo?
docdom a écrit :
Je lave, j'essore bien et en sachet dans le congelo. Les feuilles restent séparées. C'est pareil pour le basilic.
Direct ensuite dans Momix, je mixe quelques secondes , et je continue la recette icidonnée par rosecerise Je n'utilise même pas le panier pour les pommes de terre et je mets la 'tite cuillère de crème fraîche
radis ( pas bio alors j'ai donné les fanes aux cochon d'inde) agneau de lait au four tianu improvisé au momix, oignons courgettes fonds d'artichauts violets, pomme de terre, 30 mn sens inverse vit cuiller 20g d'huile d'olive et 2 càs de concentré de tomates riz pas momix il était occupé charlotte aux fraises avec la recette du livre à table, avec des fraises bio délicieuses
radis ( pas bio alors j'ai donné les fanes aux cochon d'inde)
docdom a écrit :
Il va bien le cochon d'inde ???
cpanpan a écrit :
oui oui il devient énorme...normalement il est nourri au bio lui aussi, là il a pris ses quartiers d'été dans le jardin, ouf il est sorti de mon cellier, lui aussi attendait le soleil mais je le surveille cfafa voulait le manger...
Dans la série gourmandises ... les douceurs acidulées proposées par sorbet citron méritent bien leur nom Elles sont aériennes. J'ai doublé le plaisir en les faisant avec des empreintes mini-muffins, 24 au lieu de 12 !
hier soir mousse au chocolat sans sucre proportions pour 2 mange a midi riz au lait pour ce soir yaya recette d ottoki et ce sera soupe de légumes et salade de tomates avec oeufs durs
Aujourd'hui, nous étions 10: tomates farcies au concombre et fromage blanc ratatouille+ poulet rôti à la broche sorbet banane (merci Docdom pour ton avis, c'est vrai c'est très bon)+ fraises du jardin et chantilly momix
Aujourd'hui, nous étions 10: tomates farcies au concombre et fromage blanc ratatouille+ poulet rôti à la broche sorbet banane (merci Docdom pour ton avis, c'est vrai c'est très bon)+ fraises du jardin et chantilly momix
J'avais oublié d'écrire qu'en accompagnement du poulet/ratatouille, j'avais fait de la polenta au parmesan/herbes de provence dans un plat à tarte façon pizza avec quelques morceaux de tomate, mozzarela, et olives pour le décor tout le monde en à manger même les enfants de nos amis qui sont difficiles: ouf!