2ème question, si un convive n'aime pas l'estragon, par quoi je peux le remplacer ? (pas le convive ! ) par du basilic ?
cpanpan a écrit :
pour l'estragon tu remplace pas tu mets rien ou alors du persil car le basilic c'est pas la même saveur quand même et avec la bière brune c'est pas top comme association.
par contre comme je n'ai pas le TM 31 j'ai tout cuit à la cocotte 30 min. voilà les boulettes sont vraiment très bonnes par contre il faut un plat énoorme ! pour tout mettre
bises