Nos repas de tous les jours (1)

je suis de garde alors je vais pas dormir beaucoup...heureusement après il y a le week end...c'est trop bête ces jours fériés qui tombent le week end...il devrait y avoir des compensations

oui Cpanpan, tu peux utiliser de la gélatine en feuille, c'est ce que j'ai fait la dernière fois car plus de poudre, c'était parfait

BON ANNIVERSAIRE DOCDOM !!!!!
cela va être la méga fête dis donc !
profites bien de ce moment, j'espère que tu vas être gâtée, tu le mérites
et pour cette belle journée

BON ANNIV' DOCDOM

Pour moi ce midi c'est poisson sauce sublime.

Dites les fillesù trouve t-on la recette de l'arlequin dont vous parlez tout le temps?

l' arlequin, >>> Récapitulatif des desserts >>> DESSERTS >>> lettre A

🔗 Recette Thermomix: Arlequin adapté au momix + photos
A tout à l'heure

ce midi grève de momix mais pas pour dessert moelleux choco et glace vanille pour anif ma fille.j'ai fais crème pour glace momix et faire turbiner en turbine miam miam docdom l arlequin

COJOCANO, tu dois être en train de t'affairer
Pendant que vous vous activez pour les anniversaires ...(n'est-ce pas Gamine ?) Je prépare mon petit extra de demain.
Des bricoles pour l'apéritif qui va durer : Houmous, rillette de maquereaux, caviar d'aubergines. verrine chou-fleur-oeufs de saumon
Courgettes et tomates sont en train de confire pour accompagner un gigot de cochon de lait .
Demain les finitions ... L'entrée : carrés mousseux de poivrons une idée d'Eryn.
Le dessert : Carrés au citron avec des zestes de citron (j' étrenne la Microplane) c'est qui va râper !

Ce qui est en vert est dans le récapitulatif
Je vous souhaite un très bon WE

merci, je ne pensais pas que c'était une recette momix en fait.

miam miam ou est la recette verrine de choux fleur ca a l air bien bon ok j avais pas vu donc ce qui est en vert ds la recap donc j y vais.ce soir pizza du pizzaiolo (ma fille aime car pas sauce tomates ) il mette du concentre en boite . génération macdo

Ce soir, tarte fine au basilic, ricotta, jambon tomates

j'ai fait une confusion sur le titre. Elle est dans les recettes allégées et s'appelle Verrine aux oeufs de saumon
Il y a vraiment du chou fleur, je pense que ça peut aussi très bien s'associer avec le saumon fumé si on a pas d'oeufs de saumon.

MacDo, c'est pas mon truc. J'ai eu de la chance la 1ère fois que mon fils, tout jeune, y a mis les pieds, les frites étaient râtées.
Du coup, il n'a plus jamais voulu y aller

La réponse que j'ai donnée ....
Dans le récapitulatif des recettesdouble cliquer les mots soulignés vous trouverez plus de 3500 recettes répertoriés.
Dans les rubriques gaspachos, potages, entrées, gratins, accompagnements, sauces, tomates confites même des sorbets ...

rien ne vaut de bonnes frites maisons ce soir rouleaux primtemps et nems crevettes

ce soir parmentier de courgettes. du livre top crhono .plan b comme dit ma fille donc pâtes au basilic pour elle et son père .et glace m&m a la turbine a glace au lait ecreme et fructose ca donne bonne conscience pour les kkkkk

revenue de la Montagne et en partance pour le Champagne
Momix fait du basique : Yaourts, pâte pizza etc...
Hier j'ai fait une glace à la fraise mais à la sorbetière et j'ai raté car j'ai oublié la pâle ! ce n'était pas très onctueux comme glace !

bizz je vais faire les courses pour remplir le frig

on se remet des folies et des chaleurs du WE. Repas froids.
Si j'ai bien compris Chichou, tu es de passage ...
Pour les gourmands, essai concluant de la folle cuisine d'Eryn avec les carrés mousseux de poivrons grillés,
Les petits carrés croquants de légumes au MO pour les accompagner sont un pur plaisir

Bonne journée à tous

Oui en transit mais je pars seule voir ma petite soeur et ses filles! une semaine entre filles

Tes carrés de poivrons me font de l'oeil !! à faire donc Bises

Ce midi un velouté glacé de concombre et tomates excellent !

Allez avant mon départ demain
j'ai fait un taboulé, des yaourts, des pains (avé la chaleur c'est un exploit! ) j'ai une quiche à la ratatouille au four avec un cake au fromage blanc/poivrons de plaisir de gourmandise (une mine de gourmandise)

Bisousssss

Chichou , il était bon ce cake ? Tu as mis de la farine de maïs ?

ce midi c'est purée momix et steacks hachés, très bonne la purée.(j'avais caché de la courgette dedans et les enfants n'y ont vu que du feu)

Bonne idée

cpanpan les petits légumes craquants ne peuvent pas être fait au varoma?
astuce vue dans le dernier livre équilibre et saveurs ( et pour répondre à certaines qui déplorent que les temps de cuisson soient trop brefs) mettre en place le varoma programmer le n° de mn/ varoma, pendant ce temps-là, découper les légumes ( les éplucher si pas bio) puis mettre les légumes dans le varoma, on gagne du temps qu'en pensez-vous?

Tu as raison, Docdom mais calcule ... Mes petits carrés, que je voulais surveiller, ils n'ont cuit que 5mn au MO. Là le MO est gagnant !

Je vais me faire un petit 1000 feuilles d'aubergine. Les tomates aussi sont au TOP, si vous voulez des idées qui traînent dans ma marmite pour les produits de saison, n'hésitez pas à le demander et surtout à partager les vôtres.

CPANPAN, ce "1000 feuilles d'aubergines" est fameux et en plus très diététique si on "brumatise" l'huile comme tu le dis si bien dans la recette.

Merci Brig, tu m'encourages à chercher ce type de recettes et en plus je m'en régale avec la bénédiction de la faculté