Nos repas de tous les jours (1)

bonjour à tous,
pour moi ce midi : canelloni + béchamel momix
ce soir: velouté de potiron, carottes pdt (je viens de la faire)


valoo

BONJOUR,

Gratin de chou fleur avec pdt.

A midi : poêlée chinoise avec lamelles de poulet.
soir : soupe (carottes/brocolis).

Avez vous vu le gratin de macaronis de J.P Kof*e dimanche....c'était plutôt un pâté de pâtes j'aurais dit !

@ pluche

alors nous le chou fleur on l'aime comme ca
cuire de chou
cuire des pdt à l'eau
cuire des oeufs durs

faire revenir des lardons+ajouter le chou+pdt+crème fraîche+knak+oeufs dure
ici on adore

valoo

hier soir Momis m'a fait des légumes vapeur (première fois que j'utilise le varoma )

et puis la sauce des médaillons de filets mignons faits à la poelle

ce soir en rentrant il fera de la brioche pour demain matin + une sauce pour le poulet que je compte rôtir au four + soupe + en même temps légumes vapeur encore une fois car je m'en suis pas lassée

La moitié du chou fleur en gratin, l'autre moitié (petits bouquets cuits à la vapeur al denté) sera tiédie et accompagnée d'une sauce gribiche
C'est pour ce soir avec un reste de galantine de poulet tiédie aussi.
Repas simple et fastoche, on va rentrer tard

coucou
Je ne viens pas souvent ici
Ce soir gratin de courgettes au quinoa
Verrine fromage blanc et crème de marron (fait momix)

Bienvenue Gourmande63
Aujourd'hui, salade de la mer , poivrons grillés, salade de tomates émulsion de basilique

La sauce gribiche avec des légumes croquants au varoma
Bonne journée

vous en faites un tas de trucs ! moi je cuisine basique , faut dire que dans mon bled on n'a pas des poissons à foison , ni des légumes originaux !
mais j'aime bien lire vos recettes , comme gourmande je viens peu mais c'est sympa !

ce midi : rougail de saucisses de martineslandes
ce soir : galantine de poulet , j'ai mis , poivrons rouge et jaune maÎs et j'ai mixé le tout comme ça pas de gros morceaux de maïs .Je prendrai une photo ! Elle est foncée car je l'ai faite avec des blancs de poulet jaune !
bavarois aux poires du livre des desserts avec mes modifs.

hier soir
salade de tomates noires de crimée et 1ers radis du panier bio
lasagnes au potimarron et chèvre, du livre équilibre et saveur, pas top.
j'ai gardé les fanes et ce soir je ferais une tarte aux herbes ( fanes, blettes persil basilic)

bonjour

pour moi ce sont les boulettes sauce légumes de nathan pour midi
et je vais tenté une brioche

valoo

salade de mâche, pomme, olive verte et dés de cantal
couscous de poisson ( filets de loup)
crème style danette au chocolat et tuiles aux amandes

Il me semble que quelqu'un avait fait la moussaka de lentilles corail: c'est bon? J'ai du monde ce week'end...

Bonne journée!

moi je l'ai fait c'est très bon, c'est un plat complet végétarien, il faut que tu rajoutes plus de liquide par rapport à la recette du livre ( ou celle postée c'est la même) parce que ça a tendance à accrocher au fond. la première fois je n'avais pas de lentilles corail je l'ai faite avec un mélange riz-lentilles corail, c'était impeccable. si tu veux la faire avec des lentilles vertes ou brunes il faut les précuire.
c'est un plat assez copieux tu peux faire manger 6 à 8 personnes.

Bonjour à tous ! Voici mon premier message, yeah !
On nous a offert le TMX, super cadeau, vous mlaccorderez, et on l'a reçu samedi !

Déjà bien amorti :

- Mousse au chocolat (trop bonne !magique les blancs en neige)
- Salade courgettes/fêta (trop de fêta à mon goût pour la dose de courgettes)
- Saumon papillote (varoma) + patates douces + tagliatelles de carottes (+++)
- Tarte citron meringué
- pain brioché
- Porc ananas nouilles chinoises
- pâte à crêpes (unique ! no grumeau ! )

et ce soir, verrines saumon/avocat - poivron/crumble parmesan en apéro.

Et pour le dîner, pierrade au menu, avec méli-mélo de tagliatelles courgettes/carottes. Jpense que je vais faire ma mayo pour ce soir avec TMX.

et demain soir, j'ai deux amis qui passent, alors cuisse de poulet citron et sa semoule citronnée.

Bisous à tous !

Au fait, on m'a donné un ti truc pour nettoyer les lames, super pratique!

une fois votre bol vidé de votre recette gourmande (surtout les pâtes en ce qui me concerne..!), mettez de l'eau tiède, suffisamment pour couvrir les lames, un ti peu de produit vaisselle, et faire tourner pendant 15s, vit.2, bol fermé, bien sur.

rien n'adhère, et on est sur de ne pas abîmer le bol et les lames en les passant sous l'eau !

ce midi hachi parmentier ;crème de poires ,crème caramel agar agar au caramel,et pain céréales

Quel accueil chaleureux ! Super toutes ces astuces !

Merci également pour cette appréciation de la bourgogne, auquel je suis très attachée, à son histoire entre autres, mais aussi et surtout à sa gastronomie et à ses caves à vins exquises !

J'étais déjà une fana de la cuisine, mais depuis que TMX est arrivé, c'est encore plus génial ! J'aime les plats légers, avec peu de graisse (on surveille la ligne pour chéri chéri), surtout la cuisine est un échappatoire aux innombrables échecs de nos essais bb...au gran bonheur de chéri !

Bisous à tous, le récap demain, pour les verrines !

me voila de retour mais que de bonne choses vous avez fait pendant mes quelques jours de vacances
gros bisous je vais essayer crème de poires ,trouver la recette

les filles je suis super contente, le nouveau magasin bio accepte de nous faire les livraisons dans notre région isolée la dame vient de passer ce matin elle va venir tous les 15 jours
dans la famille des graines germées, j'ai choisi le brocoli, je vous dirai le résultat
sinon quinoa rouge, boulgour, graine de couscous complet, millet, riz carnarolli ( pour le risotto) graine de tournesol...j'ai fait le plein de bonnes choses. ya plus qu'a
et aussi un nouveau test de thé, thé blanc à la rose de Damas.

Merci pour tes conseils Docdom. La moussaka de lentilles sera donc au menu ce week end!

Bienvenue Colibri21

connais pas connais pas...je dans mon magasin bio

c'est marrant j'ai fait quasiment la même razia hier à la bioc**p-érative

La Terrine courgette basilic et concassée de tomates (Equilibres et Saveurs) me fait de l'oeil, je crois que je m'y colle demain. Si c'est OK, je vous la raconte, elle n'est pas dans le récapitulatif.

Bienvenue Colibri , tu as démarré fort

Les filles, n'hésitez pas à nous mettre vos remarques concernant les recettes. Une façon de nous donner envie de les essayer et de varier les plaisirs. C'est vrai Christalie nous n'avons pas toutes les mêmes approvisionnements mais c'est ce qui fait notre diversité.

Les grands esprits se rencontrent Docdom et Séverine !
je n'ai pas la bioc**p-érative mais ce matin j'étais chez Gplusrien.

Et tout ça c'est dans le récapitulatif gamine ? Tu t'es régalée ?

pendant mon stage on a fait une atelier pratique avec des pots de graines céréales et oléagineux, il fallait trouver ce que c'était... heureusement c'était un travail de groupe...je vous dis pas toutes les erreurs qu'on avait faite...en plus il y avait des pièges...

ici ce soir, moussaka de lentilles avec pour commencer, une petite salade de tomates du jardin (presque les dernières) avec des graines germées de basilic et roquette..... si j'ai le temps ce week-end, j'essayerais bien de refaire du pain essenien; j'avais trouvé ça bon, mais j'étais la seule ici!