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Nos repas de tous les jours (1)

Page 80/105 · 2605 réponses · 98916 vues · Fermé

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Brocolis vapeur en vinaigrette
œuf au plat et reste de gratin de potimarron
banane

Pain semi-complet en MAP (recette de gatococo)

madeleines bicolores au chocolat pour le goûter des loulous Fantôme
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Brocolis vapeur en vinaigrette
œuf au plat et reste de gratin de potimarron
banane

Pain semi-complet en MAP (recette de gatococo)

madeleines bicolores au chocolat pour le goûter des loulous Fantôme
Rosana a écrit :


bonjour Rosana, tu le fais comment ton gratin de potiron s'il te plaît ?
j'en ai 4 gros à écluser C'est Okey !
3 Recette

Potimarron au four, persillé

Ingrédients Équivalences
  • 800 g de potimarron
  • 8 gousses d'ail
  • sel et poivre
  • thym
  • laurier
  • huile d'olive
  • persil
Recette certifiée 100% sans IA
charlotte c'est pas momix mais c'est vraiment délicieux. c'est du potimarron la saveur n'est pas la même que le potiron

Potimarron au four, persillé
Pour 4 personne :
800 g de potimarron vidé
8 gousses d’ail
Sel, poivre
Thym, laurier
Huile d’olive - Persil
Laver et retirer les pépins du potimarron et le couper en morceaux sans l’éplucher.
Défaire la tête d’ail, et retirer uniquement la première peau des gousses, c’est-à-dire le laisser
« en chemise »
Mettre ail et potimarron dans un plat allant au four avec un peu d’eau au fond et thym,
poivre, laurier. Mélanger et mettre au four à 150° pendant 45 mn.
Saler et servir aussitôt avec le persil cru mixé.
Un filet d’huile d’olive ou de sésame dans l’assiette.
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bonjour Rosana, tu le fais comment ton gratin de potiron s'il te plaît ?
j'en ai 4 gros à écluser C'est Okey !
charlotte69 a écrit :


Oui c'est du potimarron pas du potiron. le potimarron est plus farineux et a un petit goût de ... marron. Très heureux

je l'ai coupé en dés sans enlever la peau, vidé de ses graines et mis la moitié dans le bol et l'autre moitié dans le varoma (le bol était plein).

J'ai versé un verre d'eau dans le bol et 25 min varoma.

Mixer avec une cuillère à soupe de crème.

Mettre dans un plat à gratin huilé. Parsemer de pains rassis en petits dès mélangés à du conté et/ ou du bleu (quelques secondes V5). Faire gratiner au four 180 °C 20 min. j'adoore...les enfants: moins! Très heureux
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gourmande 63 je suis comme toi ,impossible de lire astuces de nanounette,il parait que j'ai un coockie mais pourquoi cela marche sur les autres posts
bonne soirée
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ce soir : châtaignes (pas faites hier ) + reste de soupe à l'oignon
terrine de sanglier et terrine de lièvre sur pain de campagne frais .
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Ce soir, soupe poireaux courgettes chez Tokinette !

et en dessert, il reste de la dacquoise chocolat noisette....vivi ! Clin d'oeil heureux complice
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ce soir, velouté de persil, escalivade et pommes de terre en robe des champs avec un peu de jambon fumé d'un moelleux inimaginable.... fait par des cousins qui ont une ferme bio... un délice!
comme dessert, le quatre quarts muscovado de docdom Oui c'est ça !
9
chez nous, velouté de lentilles corail carottes potiron
riz sauvage et champignons
pas de dessert plus de place...
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ce midi: filet de lieu varoma, haricots verts, salsifis/carottes
(pas momix, je le maîtrise pas encore bien, je ne l'ai que depuis
une semaine)+ pain = 5 points ww
ce soir: Velouté de potiron momix, une tuerie,(sans pommes de
terre,remplacée par 1 courgette), purée momix ratée(trop
collante) avec une salade verte+ yaourt = 7,5 point WW
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Ce soir
Bavette sauce aux poivre (momix)
Yaourt 0%
1 financier
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ce soir: soupe, 1 tranche de jambon et une salade verte
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ce soir : parmentier de poisson ( mais j'ai fait une purée mi pommes de terre mi potiron )et même si c' était plus liquide c'était TRÈS bon !
avec de la salade
et un gâteau : Cake au potimarron et aux noix

--> c'est ma période potiron Fantôme hihi Fantôme hihi
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j'ai un problème avec mes grains à germer, elles passent par le trou de mon plateau
comment faites vous ?
la première j'ai mis de la gaze mais après elles sont toutes emmêlées dedans

pour les repas que du rapide en semaine !
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Clin d'oeil Hier velouté concombre-tomates sans poivron chaud avec une branche de céleri (zéro point WW les filles !).
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ce midi: mardi
et qu'est ce qu'on mange le mardi?
Ben, je ne sais pas!
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une choucroute de fenouil confus (ennuyé)h:

Modifié (oct. 2009)

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ouahahahahhaha Choqué du fenouil !
pouah, pouah, pouah
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Ben justement comme toi je n'aimais pas et j'ai eu l'occasion chez une copine de trouver ça bon ...
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Rire(lol) ...un couscous de poulet avec des graines de Kamut ( dans le panier) et dans le varoma : courgettes, navets, chayottes, carottes, aubergine et cuisses de poulet
compote pommes/poires

Si si moi j'aime le fenouil mais pas la choucroute! Très heureux

Bonne journée! Fantôme hihi
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Clin d'oeil Le fenouil est préparé façon choucroute (lamelles fines, baies de genièvre, vin blanc) mais accompagné de poisson
C'est mieux ?
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Oui c'est ça ! Rire(lol)
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ah ben cette fois, nous voilà avec des graines de Kamut!
Késako?
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Rire(lol) Rire(lol) Rire(lol)
C'est la faute à Docdom si on mange des grains de Kamut maintenant!
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j't'rassure: y'a pas bien longtemps que je connais le kamut! Ça a commencé avec notre Tokinette et son pain au kamut puis ça a continué avec Doc qui me donne envie de fouiller mon magasin bio!

ce sont des grains ( pardon j'avais écrit graines!) d'un ancien parent du blé dur originaire d'Egypte bio apparemment cultivé au Canada! Embarrassé (oups!)