ce soir vite fait après aquagym, velouté de carottes lentilles corail. et pâtes au beurre pour les autres...
Nos repas de tous les jours (2)
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Bonjour!
A midi:
radis noir en rondelles
reste de risotto de la mer et filet de poissons à la vapeur
en dessert: j'ai envie d'une tarte tatin (je n'en ai jamais fait non plus!)
gaufres pour le goûter
hier à la télé j'ai vu faire des gaufres salées (connaissais pas) au maroilles!
ce soir:
soupe
gratin de salsifis sauce carbonara
jambon
A midi:
radis noir en rondelles
reste de risotto de la mer et filet de poissons à la vapeur
en dessert: j'ai envie d'une tarte tatin (je n'en ai jamais fait non plus!)
gaufres pour le goûter
hier à la télé j'ai vu faire des gaufres salées (connaissais pas) au maroilles!
ce soir:
soupe
gratin de salsifis sauce carbonara
jambon
ce midi filet mignon de porc cuisiné comme un boeuf carottes (recette mamiejeo) pas mauvais enfin tout le monde a aimé.
choux fleur
yaourt
pour ce soir je ne sais pas
choux fleur
yaourt
pour ce soir je ne sais pas
ben moi non plus ... 
je crois que ça va être vide-frigo .....
je crois que ça va être vide-frigo .....Bonjour!
A midi:
radis noir en rondelles
reste de risotto de la mer et filet de poissons à la vapeur
en dessert: j'ai envie d'une tarte tatin (je n'en ai jamais fait non plus!)
gaufres pour le goûter
hier à la télé j'ai vu faire des gaufres salées (connaissais pas) au maroilles!
ce soir:
soupe
gratin de salsifis sauce carbonara
jambon
A midi:
radis noir en rondelles
reste de risotto de la mer et filet de poissons à la vapeur
en dessert: j'ai envie d'une tarte tatin (je n'en ai jamais fait non plus!)
gaufres pour le goûter
hier à la télé j'ai vu faire des gaufres salées (connaissais pas) au maroilles!
ce soir:
soupe
gratin de salsifis sauce carbonara
jambon
Rosana a écrit :
Coucou
j'ai fait plusieurs fois des gauffres pommes de terre chorizo
Si tu veux la recette je peux te la donner.
Ce midi
Haricots verts bolognaise
Yaourts
Poire
Coucou
j'ai fait plusieurs fois des gauffres pommes de terre chorizo
Si tu veux la recette je peux te la donner.
j'ai fait plusieurs fois des gauffres pommes de terre chorizo
Si tu veux la recette je peux te la donner.
gourmande63 a écrit :
Vi vi je veux bien, merci d'avance!J'ai façonné mes croissants (6 +7 pains au chocolat). Ils sont jolis et lèvent pour l'instant !
je vais monter les blancs en neige et cuire les gaufres sucrées pour mes loulous.
TU nous montreras rosana ?
ce we , je fais un autre beau gâteau ! et psi j'essaierai peut-être les glaces !
ce we , je fais un autre beau gâteau ! et psi j'essaierai peut-être les glaces !
pas d'idées pour ce soir...des restes ça va être...
j'ai fait un petit flan aux légumes sur la base des flans au bleu , cuisson varoma.
.....si c'est bon je mettrai la recette demain !
.....si c'est bon je mettrai la recette demain !
Bonsoir
ce soir classique pizza + salade verte
ce soir classique pizza + salade verte
finalement quiche un coté lardons, un coté champignons
crevettes roses + mayo
ici poulet rôti au citron et tamari avec des mirabelles du jardin et du riz curry et comme dessert, des petites crèmes chocolat tofu soyeux pour achever mon paquet.... 
bon WE a vous toutes
moi aussi je veux bien la recette de gauffre pomme de terre
moi aussi je veux bien la recette de gauffre pomme de terre
Bonsoir les filles!
Les voici, zhom m'a fait 2 photos. Ils sont beaux! J'ai fait 7 pains au chocolat et 6 croissants j'suis trop contente: j'ai trouvé le façonnage pas si compliqué avec mon nouveau rouleau à pâtisserie!
Merci beaucoup Christalie pour tous tes conseils
TU nous montreras rosana ?
ce we , je fais un autre beau gâteau ! et psi j'essaierai peut-être les glaces !
ce we , je fais un autre beau gâteau ! et psi j'essaierai peut-être les glaces !
christalie a écrit :
Les voici, zhom m'a fait 2 photos. Ils sont beaux! J'ai fait 7 pains au chocolat et 6 croissants
j'suis trop contente: j'ai trouvé le façonnage pas si compliqué avec mon nouveau rouleau à pâtisserie!Merci beaucoup Christalie pour tous tes conseils
en effet super beau ,et ils doivent être bon car ils sont bien lèves et dorés
ouah 
rosana
rosanaBonsoir les filles!
Les voici, zhom m'a fait 2 photos. Ils sont beaux! J'ai fait 7 pains au chocolat et 6 croissants j'suis trop contente: j'ai trouvé le façonnage pas si compliqué avec mon nouveau rouleau à pâtisserie!
Merci beaucoup Christalie pour tous tes conseils
TU nous montreras rosana ?
ce we , je fais un autre beau gâteau ! et psi j'essaierai peut-être les glaces !
ce we , je fais un autre beau gâteau ! et psi j'essaierai peut-être les glaces !
christalie a écrit :
Les voici, zhom m'a fait 2 photos. Ils sont beaux! J'ai fait 7 pains au chocolat et 6 croissants
j'suis trop contente: j'ai trouvé le façonnage pas si compliqué avec mon nouveau rouleau à pâtisserie!Merci beaucoup Christalie pour tous tes conseils
Rosana a écrit :
super tes croissants et pains
quelle recette as-tu utilisé ? si je veux les faire pour déjeuner il faut combien de temps de préparation avant qu'ils ne soient bons ?
rosana : bravo bravo !!
suis contente d'avoir fait des émules !
mon petit flan de légumes hier soir : pas mal mais à améliorer je réessairai...
suis contente d'avoir fait des émules !
mon petit flan de légumes hier soir : pas mal mais à améliorer je réessairai...
Bonjour les filles!
Merci pour les compliments à propos des croissants! Nous les avons goûté ce matin!
Christalie: et quelle économie! (quoique je n'en achetais plus des croissants, trop chers!)
Aja: j'ai suivi la recette des croissants express du livre Mille et une pâtes, les conseils de Christalie et j'ai utilisé 10g de levure Brugg au lieu de levure fraîche (merci à celle qui m'avait donné la corrspondance! ). J'ai commencé à 9 h le matin et ils ont cuit à 18h! Les temps de pousse sont longs.
Sinon, il faut faire comme Christalie: préparer la pâte le soir puis frigo et façonner le matin. La prochaine fois, j'essaye sa recette avec une plaquette de beurre non surgelée. Maintenant, je m'en sens capable!
Ce midi:
salade verte
entrecôtes grillées
haricots plats surgelés en sauce tomate et pommes dauphines
reste de tarte tatin
les 
Merci pour les compliments à propos des croissants!
Nous les avons goûté ce matin! Christalie:
et quelle économie! (quoique je n'en achetais plus des croissants, trop chers!)Aja: j'ai suivi la recette des croissants express du livre Mille et une pâtes, les conseils de Christalie et j'ai utilisé 10g de levure Brugg au lieu de levure fraîche (merci à celle qui m'avait donné la corrspondance!
). J'ai commencé à 9 h le matin et ils ont cuit à 18h! Les temps de pousse sont longs. Sinon, il faut faire comme Christalie: préparer la pâte le soir puis frigo et façonner le matin. La prochaine fois, j'essaye sa recette avec une plaquette de beurre non surgelée. Maintenant, je m'en sens capable!
Ce midi:
salade verte
entrecôtes grillées
haricots plats surgelés en sauce tomate et pommes dauphines
reste de tarte tatin
les bravo Rosanan ils sont super
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Recette
Gauffres aux pommes de terre, chorizo et tomates séchées
Ingrédients
Équivalences
- 50g de fromage emmental ou gruyère
- 1 oeuf
- sel
- poivre
- muscade
- 50 g de farine tamisée
- lardons ou chorizo
- 125 ml de lait
- 1 càs de beurre fondu
- 250 g de pomme de terre rapées (poids égoutté)
- herbes aromatiques
- ciboulette
Recettes Gauffres salées aux pommes de terre et lardons
Recette de Linahis
Moi j ai remplacé les lardons par des bouts de chorizo et j ai ajouté des petits bouts de tomates séchées
Raper 50g de fromage emmental ou gruyère
Mettre le fouet. Battre 1 oeuf 1.30 mn- V4. Il faut qu il blanchisse et ait doublé de volume (moi il ne double pas tjs de volume)
Saler Poivrer et un peu de muscade.
Ajouter 50 g de farine tamisée - quelques lardons ou chorizo + 125 ml de lait et 1 càs de beurre fondu + 250 g de pomme de terre rapées (poids égoutté) melanger tjs avec le fouet 30s V 2-3
Faire chauffer le gauffrier.
On peut y rajouter des herbes aromatiques, de la ciboulette etc
On peut supprimer les lardons et remplacer le beurre par du beurre de crevettes si c est pour accompagner une salade de fruits de mer par ex.
Rosanna ils sont superbes
Recette de Linahis
Moi j ai remplacé les lardons par des bouts de chorizo et j ai ajouté des petits bouts de tomates séchées
Raper 50g de fromage emmental ou gruyère
Mettre le fouet. Battre 1 oeuf 1.30 mn- V4. Il faut qu il blanchisse et ait doublé de volume (moi il ne double pas tjs de volume)
Saler Poivrer et un peu de muscade.
Ajouter 50 g de farine tamisée - quelques lardons ou chorizo + 125 ml de lait et 1 càs de beurre fondu + 250 g de pomme de terre rapées (poids égoutté) melanger tjs avec le fouet 30s V 2-3
Faire chauffer le gauffrier.
On peut y rajouter des herbes aromatiques, de la ciboulette etc
On peut supprimer les lardons et remplacer le beurre par du beurre de crevettes si c est pour accompagner une salade de fruits de mer par ex.
Rosanna
ils sont superbesMerci Gourmande: c'est imprimé! 
Merci Muriel! Je vais finir par
Merci Muriel! Je vais finir par
boeuf bourguignon à midi
cake banane pépites de chocolat de kikoun version sorbetcitron pour le goûter
petites crèmes au chocolat avec le reste de tofu recette de sorbet chez elle
et pour ce soir à voir je cogite encore...j'ai tous mes enfants mais ce qui plaît à l'un ne convient pas à l'autre
donc je vais peut être faire plaisir à celui que je vois le moins..mais comme c'est le moins difficile...c'est pas simple
cake banane pépites de chocolat de kikoun version sorbetcitron pour le goûter
petites crèmes au chocolat avec le reste de tofu recette de sorbet chez elle
et pour ce soir à voir je cogite encore...j'ai tous mes enfants mais ce qui plaît à l'un ne convient pas à l'autre
donc je vais peut être faire plaisir à celui que je vois le moins..mais comme c'est le moins difficile...c'est pas simplepas toujours évident de trouver un repas qui plaise entièrement à tout le monde....
ici ce soir, ce sera fondue au fromage....facile, rapide et tout le monde aime!
juste pour info pour celles qui parlaient du nigari hier pour faire du tofu, j'ai regard dans un livre sur le tofu au magasin bio et ils disaient que c'était comme le chlorure de magnésium.... j'ai acheté mon soja jaune, ce sera donc normalement pour demain....
ici ce soir, ce sera fondue au fromage....facile, rapide et tout le monde aime!
juste pour info pour celles qui parlaient du nigari hier pour faire du tofu, j'ai regard dans un livre sur le tofu au magasin bio et ils disaient que c'était comme le chlorure de magnésium.... j'ai acheté mon soja jaune, ce sera donc normalement pour demain....