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Nos repas de tous les jours (2)

Page 85/138 · 3449 réponses · 112997 vues · Fermé

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Ce midi, plein d'enfants à la maison alors Pâtes à la bolognaise Momix +Fruits
Pour le goûter je viens de sortir du four les brownies dont la recette a été donnée hier

J evais aussi refaire une crème aux spéculoos mais en mettant 1 l de lait au lieu de 500 ml, car c'est vraiment trop épais comme texture
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Ce midi, plein d'enfants à la maison alors Pâtes à la bolognaise Momix +Fruits
Pour le goûter je viens de sortir du four les brownies dont la recette a été donnée hier

J evais aussi refaire une crème aux spéculoos mais en mettant 1 l de lait au lieu de 500 ml, car c'est vraiment trop épais comme texture
valerie49 a écrit :


Tu fais quelle recette de crème, car perso, j'ai fait plusieurs essais avant d'avoir la bonne consistance...J'ai donné il y a peu la recette que je fais maintenant
3
coucou

huuumm les beignets de sorbetcitron ils sont.....déculpabilisants et cro cro cro booons.....

merci pour ta fabuleuse recette sorbetcitron Bisou
4 Recette

Crème aux spéculoos légerement modifiée

Ingrédients Équivalences
  • 1l de lait
  • 90-95 g de speculoos
  • 80 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 1càs de maizéna
Recette certifiée 100% sans IA
Ce midi, plein d'enfants à la maison alors Pâtes à la bolognaise Momix +Fruits
Pour le gouter je viens de sortir du four les brownies dont la recette a été donnée hier

J evais aussi refaire une crème aux spéculoos mais en mettant 1 l de lait au lieu de 500 ml, car c'est vraiment trop épais comme texture
valerie49 a écrit :


Tu fais quelle recette de crème, car perso, j'ai fait plusieurs essais avant d'avoir la bonne consistance...J'ai donné il y a peu la recette que je fais maintenant
isciane a écrit :


je suis partie de la recette qui a été postée récemment mais trop épaisse à mon gout , alors là j'ai modifié:

1l de lait
90-95 g de speculoos
80 g de sucre
2 oeufs
1càs de maizéna

10mn 90°C vit3
là elle refroidit mais la texture semble plus proche de la creme d*n*tt* !
verdict ce soir !
5
CE SOIR / QUICHE LORRAINE + SALADE
+ crèmes à la confiture de lait avec petits gâteaux roses
6 Recette

Crème Spéculoos aux Lait et Maïzène

Ingrédients Équivalences
  • 1l de lait
  • 90-95 g de speculoos
  • 80 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 1càs de maizéna
Recette certifiée 100% sans IA
je suis partie de la recette qui a été postée récemment mais trop épaisse à mon gout , alors là j'ai modifié:

1l de lait
90-95 g de speculoos
80 g de sucre
2 oeufs
1càs de maizéna

10mn 90°C vit3
là elle refroidit mais la texture semble plus proche de la creme d*n*tt* !
verdict ce soir !
valerie49 a écrit :


Dans la recette que j'ai postée, je ne met qu'une cuillère à café de maizena pour 500ml, et c'est bien suffisant
7
ce soir

moules marinières pour moi et zhom au roquefort
les kids:salade de carottes saumon fumé
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COUCOU
ce midi
ptites cailles farcies ( embarrassé (oops) désolée révonique ) Ca va, Riesling ne sait pas lire, et je ne vais pas te dénoncer !!!
nadjou 1970 a écrit :

Bisou
Révonique a écrit :


Coucou Révonique

Ce soir croutillants de chèvre (au four) / salade verte
+ j'saispasquoi en dessert
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moi c'est choucroute
pas très léger mais ...hummm, cela me faisait envie Cligne de l'oeil
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ce soir soupe avec le reste des légunes de mon panier bio ( encore un tubercule de topinambours Doc !)
et crème spéculoos ! mes modifications m'ont données le résultat souhaité !
Les brownies, super bon, mais ...pas assez cuit, 20mn pour mon four ce n'est pas assez, ou alors j'ai bien peur qu'il me joue des tours en ce mome,nt et qu'il faille songer à son remplacement !
Bonne soirée, ce soir c'est Scrap !
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Ce soir
velouté de haricots
Cake citron (sorbet-citron)

Bisous les filles
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pain marguerite express
radis bio
sardines à la corsica recette de la france gourmande...pas super...
du coup fromage de brebis de zhom avec le pain....
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Ahhh vivement juillet que je puisse de nouveau goûter ces merveilleuses tommes Corse !
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Ahhh vivement juillet que je puisse de nouveau goûter ces merveilleuses tommes Corse !
valerie49 a écrit :

c'est pas la tomme c'est le vrai fromage...tu viens chez nous?
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Oh ben dur-dur de la trouver, la fameuse recette des beignets déculpabilisants!
Mais bon à force de persévérance, je l'ai trouvée... Je n'ai pas de MAP, mais je vais tout de même tenter le coup, il n'y a pas de raison que Momix n'y arrive pas!
Je vous tiens au courant...
Biz.
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Tiens c'est marrant cette traduction automatique! Bravo !
J'avais jamais fait gaffe...
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Oh ben dur-dur de la trouver, la fameuse recette des beignets déculpabilisants!
Mais bon à force de persévérance, je l'ai trouvée... Je n'ai pas de MAP, mais je vais tout de même tenter le coup, il n'y a pas de raison que Momix n'y arrive pas!
Je vous tiens au courant...
Biz.
titbebete a écrit :

ça y est la version momix est dans recette3 ici
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Merci Docdom,
Ils sont en train de lever... Je n'ai pas perdu de temps!
J'ai fait à peu près comme ça, sauf que comme mon beurre était pas mou, je l'ai mis après avoir fait chauffer le lait+levure.
J'en ai fait 9 en donnuts, 9 avec un carré de chocolat au milieu (pas très déculpabilisant, lol! embarrassé (oops) ) et 9 avec de la confiture de framboise...
Verdict un peu plus tard, donc! Heureux
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effectivement t'as pas chômé...moi j'ai juste rangé et nettoyé ma cuisine et mis les machines en route...et toujours pas de beignets en vu Siffle pourtant j'y songe
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pour midi flageolets cuits à la mijoteuse (c'est un essai) saucisses

ce soir soupe à l'oignon et ?
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Bonjour!

Je n'ai pas pu venir hier: fiston devait faire une rédaction tapée à l'ordi puis on a révisé l'anglais, l'histoire géo, les maths! J'ai pas trop perdu! Je bondis de joie

D'après lui, lundi c'était le nouvel an chinois. Du coup, il m'a demandé avec un large sourire de lui préparer des nems ...parce qu'à la cantine, elles n'avaient pas été fameuses.

Donc hier, j'ai sorti les bols et baguettes chinoises et ai préparé:
des nems au porc et crevettes
du boeuf à la mangue et salsifis +riz thaï
beignets de pommes
On s'est C'est bon

Aujourd'hui:
salade verte +pamplemousse
lasagnes

Pour le goûter je viens de sortir du four les brownies dont la recette a été donnée hier
valerie49 a écrit :


C'est une nouvelle recette? Qui peut me renseigner? Je n'ai rien trouvé dans les pages précédentes. Merciiiii d'avance!
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effectivement t'as pas chômé...moi j'ai juste rangé et nettoyé ma cuisine et mis les machines en route...et toujours pas de beignets en vu Siffle pourtant j'y songe
docdom a écrit :

Oui Mais à la Réunion, on a 3 heures de plus... Il est donc passé midi quand il est que 9h chez toi, alors c'est un peu normal! Je ne me suis pas levée à 4h du mat non plus! Rire (lol)
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ah oui j'ai oublié le décalage horaire...

rosana je crois que c'est cfafa qui a fait ce brownie
là, elle avait mis le lien dans les papotages.

le nouvel an chinois c'est le 14 février "Le Nouvel An chinois tombe cette fois le 14 Février 2010, pour se terminer le 02 Février 2011. Voilà une année du Tigre de Métal"
avec le Qi gong on fait toujours un repas et du qi gong ( très important pour les énergies, comme un grand nombre de personnes en font en même temps, c'est "cosmique" enfin comique comme dirait zhom
...mais moi ce week end je suis en course chevaux avec la petite.
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Merci Docdom!
On l'a fêté en avance alors! Je suis vert ! Mais bon, c'est vrai que dimanche, je n'aurai sûrement pas eu le temps de le faire aussi.

Modifié (févr. 2010)

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Coucou,

Ce midi : reste de coucous du congel (faut bien que je le vide avant l'arrivée de momix, j'ai qu'un petit 3 tiroirs!)

Ce soir : soupe, quiche aux lardons et comté, salade.