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Régime et Thermomix...?

Page 368/375 · 9369 réponses · 157359 vues

1 Recette

Gratin de fruits de mer aux champignons et crème fraîche

Ingrédients Équivalences
  • 250 g de cocktail de fruits de mer
  • 1 échalote
  • 100 ml de vin blanc sec
  • 200 ml de crème fraîche à 8%
  • aneth, persil, sel, poivre
  • 2 cc de beurre à 41%
  • 1 bte de champignons de Paris
  • 1 CS de farine
  • 1 CS de chapelure
  • un peu de cognac (facultatif)
Recette certifiée 100% sans IA
véro Oups, attention ! franchement
c'est pas sérieux de ne pas avoir demandé un peu d'aide.
c'est quoi ce gratin? avec de la crème allégée?
Pas fait mes beignets du coup! j en ai vraiment envie alors ce sera jeudi ou vendredi.
gourmande63 a écrit :


Bonjour les filles !

Malheureux (triste)
je te mets la recette ci-dessous trouvée sur le forum, et toi les beignets, c'est quoi au juste ? sucré ? salé ?

Gratin de fruits de mer
TOTAL = 14 points soit 3.5 points par personne

pour 2 personnes

Ingrédients:
250 g de cocktail de fruits de mer = 5.5 points
1 échalote
100 ml de vin blanc sec = 1 point
200 ml de crème fraîche à 8% = 3.5 points
aneth, persil, sel, poivre
2 cc de beurre à 41% = 2 points
1 bte de champignons de Paris (moi, je mets des frais)
1 CS de farine = 1 point
1 CS de chapelure = 1 point
un peu de cognac (facultatif)

Préparation:
faire revenir les champignons dans le beurre. ajouter l'échalote émincée. faire revenir 2mn. ajouter le cocktail de fruits de mer, le vin blanc, la crème,la farine, le persil, l'aneth, le sel, le poivre (j'ai mis un peu d'eau en plus).
faire épaissir encore 2 mn.
verser le tout dans un plat à gratin. saupoudrer de chapelure.

enfourner pendant 20mn au four à 200°C.
2
COUCOU LES POULETTES

gros soucis de net cette semaine ....pas pu venir plus tôt

nous avons fait un super carnaval puis une semaine de vacances bien remplie ...on a beaucoup skié et pic-niqué sur les pistes avec toute une bande de copines et leurs enfants....j'ai aussi profité de faire des invitations et dame ginette m a aussitôt mis au parfum + 500 gr ....mais pas grave ils vont vite se faire la malle Rire (lol) Rire (lol)

je n'ai pas le temps de lire mon retard je le ferais ce soir....je vais profiter du magnifique soleil pour aller faire une ptite balade en foret en raquettes...j'ai repris le boulot hier et cette semaine est hyper chargée alors un bon bol d air me fera grand bien....

j espère que vous allez toutes bien et je vous souhaite à toutes un superbe mercredi Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour Bisou Bisou Bisou
3
mes menus vont être super faciles a suivre les jours prochains,vu que je démarre un jeûne...ce soir: un verre de jus de carottes (acheté tout fait,bio...je n'ai pas l'appareil magique dont vous parlez Rire (lol) )
j'espère que ça me fera autant de bien que la dernière fois:avant de commencer,j'étais toute "rouillée",une vraie grand mère!..et à la fin,disparition de mes douleurs!
christine_43 a écrit :


tu peux nous en dire plus ? stp
4
Ah, celui-là! Ben écoute, j'attendais une confirmation d'inscription que je n'ai jamais eue! Faudrait que j'aille revoir le tableau pour voir si j'y apparais dingo
titbebete a écrit :


OUI tu apparais, et NON je n'ai pas reçu de confirmation !
par contre, lundi j'ai envoyé ma pesée par mail, et le tableau a été rectifié !
tu n'as pas de tee-shirt damart ? thermolactyl !
5
Pour moi, 1ère séance de lumière pulsée sur le visage et le décolleté aussi !
Ça chauffe quand même un peu mais le résultat est là Exclamation
C'est bien mieux que chez la dermato et ça fait moins mal ! Bien sur ça coûte bonbon et pas remboursé mais j'assume...
Prochaine séance dans 15 jours.
Hello, Kikou, Bonjour
violaine1 a écrit :


euh, ça sert à quoi ?
6
Bonjour les filles!
Hier soir je me suis sans doute froissé un muscle, en sortant de la douche, violente douleur dans le dos côté droit, je déguste ce matin confus (ennuyé) moi qui suis ici pour orte ouverte bouhouhouh
titbebete a écrit :


si tu es toute frigorifiée, c'est un peu normal que tu te sois fais mal comme ça, sans rien faire de spécial...
mets une bouillotte chaude dessus ! d'ailleurs tu devrais en mettre une dans ton lit, c'est pas cher et ça se trouve à la pharmacie !

Modifié (mars 2014)

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vero, ca va auj ? quelle imprudente tu fais par moments... confus (ennuyé) Je suis malheureux Je suis malheureux Je suis malheureux oui, ça va mieux, j'ai mis un patch anti-douleur... je sais mais je suis de nature speed, c'est dur de changer......

chez nous aussi, on commence a cogiter pour changer de voiture...mais j'aimerais une avec les sièges assez haut,pour me sortir de la voiture sans douleurs, méfies-toi, car pour entrer et sortir, c'est pas évident ! rien que le Partner, pppffff !! donc ca tape dans la catégorie suv, et ....bof....

bonne journée a toutes
moulino45 a écrit :
8
OUI tu apparais, et NON je n'ai pas reçu de confirmation !
par contre, lundi j'ai envoyé ma pesée par mail, et le tableau a été rectifié !
tu n'as pas de tee-shirt damart ? thermolactyl !
verodu01 a écrit :

Oui ben j'y apparais et je t'y ai vue aussi Rire (lol) et le mail envoyé hier soir a mis à jour le tableau, j'ai vérifié ce matin C'est Okey !
Non, pas de damart ici Je suis vert !
9
Pour la bouillotte, oui, c'est une bonne idée Rire (lol)
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Mercredi prochain, ils vendent chez Aldo une poêle électrique de 34-36 cm de diamètre à 17,99€ avec T° montant jusqu'Cligne de l'oeil 240°C. Vous pensez que ça peut se comparer au "tarte réussite"?
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Mercredi prochain, ils vendent chez Aldo une poêle électrique de 34-36 cm de diamètre à 17,99€ avec T° montant jusqu'Cligne de l'oeil 240°C. Vous pensez que ça peut se comparer au "tarte réussite"?
titbebete a écrit :


connais pas moâ ! mais arrêtez de m'inciter comme ça Choqué Choqué Choqué HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!
12
Pour la bouillotte, oui, c'est une bonne idée Rire (lol)
titbebete a écrit :


quand je travaillais, dans mon studio à Lyon, mon placard comme disait la collègue, l'hiver j'avais 13°, je mettais une bouillotte dans mon lit pour le réchauffer...
13
connais pas moâ ! mais arrêtez de m'inciter comme ça Choqué Choqué Choqué HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!
verodu01 a écrit :

Mais je posais juste une question innocente, hein HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!
14
Hello, Kikou, Bonjour andree -500g ce matin
Allez rdv chez le coiffeur j'en ai pour longtemps la totale !
docdom a écrit :


C'est noté! C'est Okey !
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Mais je posais juste une question innocente, hein HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!
titbebete a écrit :


oui, mais tu me fais envie avec ta poêle électrique HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! SNIF ! je suis définitivement perdue bouhouhouh bouhouhouh
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bon, ça y'est ! j'ai fini de faire mes housses pour mon nouveau canapé ! le canapé est en suédine gris foncé, et j'ai trouvé du tissu suédine de la même couleur, à un chouyat près ! obligée de couvrir, avec les chiens confus (ennuyé)
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Bonjour tout le monde

Un coucou rapide, devant mon mug de soupe de panais bioconfus (ennuyé)
c'est pas mauvais mais ça ne vaut pas les bons veloutés de momix.

Docdom C'est Okey ! pour ta perte de poids.
ton week end s est bien passé? Tu as bien décompressée? et ton mari, il a aimé?
Titbebeteje dors sans chauffage dans ma chambre depuis des années et rien sur moi. c'est une question d'habitude.
Une poêle électrique?
Un peu de Magie pour ta douleur
nadjoubonne balade dans votre belle forêt.
véroça va mieux?
merci pour ta recette. Je ne mettrai pas de chapelure mais du cognac oui Siffle
mes beignets sont sucrés et faits avec du fromage blanc. (beignets aux pommes) OUaha c'est trop bon !
je donnerai la recette WW.

Bon appétit à toutes.
me sauve, j'ai une cliente à 13h

Bisou à celles que je ne nomme pas
Hello, Kikou, Bonjour
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Bonjour à toutes

je viens de me faire un jus de carottes, avec mon extracteur, c'est bon, par contre hier j'ai essayé le lait d'amandes, j'aime pas, ça n'a aucun goût
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ah, j'allais oublié, j'ai trouvé ça sur Marie-Cl@ire :

Quels sont les aliments à privilégier pour mincir en mangeant ? Nos 10 conseils nutritionnels.

1. On s'allie aux aliments à index glycémique (glyx) bas, complets et/ou frais, sans sucres ajoutés et ayant subi le moins de transformations possibles, car c'est à l'état brut que leurs nutriments rassasient le mieux.

2. On introduit les protéines maigres naturelles animales et/ou végétales aux trois repas et au goûter.

3. On table sur les légumes (cuits, crus et en potage) midi et soir. Riches enfibres solubles, ils freinent la vitesse d'absorption intestinale des glucides et des lipides avalés et, de fait, minimisent le stockage adipeux.

4. On pense aux céréales complètes pour leurs fibres insolubles et leurs glucides lents complexes à glyx bas (quinoa, pâtes, boulgour, sarrasin, épeautre, orge, riz...). A déguster impérativement al denté et sans poids lourds lipidiques (sauces, lardons, gruyère...).

5. On adopte les légumineuses (lentilles corail, marron et vertes, pois cassés, soja, pois chiches, haricots secs...) Pour leur triple atout : truffées de fibres, ce sont à la fois des protéines végétales et des glucides complexes à glyx bas.

6. On sélectionne les fruits de saison ou compotes à faible glyx : un, voire deux maximum par jour, en phase starter, mais zéro le matin pour éviter trop de glucides et ne pas surcharger le pancréas. Idem en phase croisière si vous capitalisez les kilos sur l'abdomen ou si vous êtes sujette aux fringales de fin de matinée.

7. On s'accorde un peu de lipides à chaque repas, à choisir parmi ceux qui se stockent peu (voir « 5 astuces minceur » plus loin).

8. On boit 1,5 l d'eau, de thé, d'infusions, de bouillon de légumes par jour. Pas plus pour éviter la rétention d'eau.

9. On évite tout aliment à glyx élevé (pain blanc, pâtes fraîches, féculents blancs à cuisson rapide, biscuits...).

10. On s'active 20 à 30 min par jour (marche rapide, vélo...).
Par Véronique Houguet

Bon, on en prends, on en jette, hein ! et puis, c'est toujours bon de lire et relire ce genre de truc...
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véroça va mieux? oui merci, un peu de Qi Gong, et ça décoince tout ça...plus le petit cachou du jour...

je donnerai la recette WW. oui, tu me diras où tu la mets, merci
gourmande63 a écrit :
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Mercredi prochain, ils vendent chez Aldo une poêle électrique de 34-36 cm de diamètre à 17,99€ avec T° montant jusqu'Cligne de l'oeil 240°C. Vous pensez que ça peut se comparer au "tarte réussite"?
titbebete a écrit :

je l'ai vue aussi, et je pense aller la chercher vu le prix ce n'est pas la ruine..
non ce n'est pas comme le tartotruc qui chauffe dessus dessous, là c'est une poêle électrique comme on trouve des cocottes électriques (tu me suis là...?)
mais je vois bien l'utilisation pour la paella, vu sa taille Siffle

je rentre du mag bio, j'ai acheté le lait d'avoine... on verra si a passe mieux..
mais en fait, mis a part le matin lichette ds le thé, je ne bois plus de lait du tout...
donc c'est essentiellement pour la cuisine...
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ça y est Papounet a fait connaissance avec Oscar

je lui ai d'abord vanté les bienfaits du jus de carotte, antioxydant, bon pour le coeur, anti-cancer, bon pour les yeux, bon pour la peau.

je lui ai dit je viens de m'en faire un, mais avec un extrateur de jus

IL m'a dit ah oui c'est le machin noir que j'ai vu sur l'étagère
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mais en fait, mis a part le matin lichette ds le thé, je ne bois plus de lait du tout...
donc c'est essentiellement pour la cuisine...
moulino45 a écrit :


ça me fait penser, ma naturopathe/acupunctrice m'a dit que le SOJA n'était pas bon pour les femmes ménopausées, ça perturbe les hormones...

par contre, elle m'autorise la crème soja pour la cuisine, si je n'abuse pas...
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verodu01 a écrit :


Je mettrai la recette ici.

titbebetela poêle c'est pas comme la tartatruc.
Ça chauffe pas partout.
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IL m'a dit ah oui c'est le machin noir que j'ai vu sur l'étagère
mamina1313 a écrit :


tu le prends pour qui ton zhom ? HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!