Coucou
alors nous, rentrés tard des bébés nageurs et des courses donc pour ce midi, rien fait. On a sorti une pizza du congélateur. Il va falloir que je prépare de la pâte à pizza pour pouvoir faire moi même les pizza.
Sinon cet après midi, malgré un énorme coup de barre, j'ai été travaillé en cuisine avec Momix.
J'ai préparé une pâte à pain de seigle (elle est en train de reposer pour le moment). Ensuite, j'ai décidé de tester une autre recette de Christalie :
les macarons ultra chocolat. La pâte est prête et elle va reposer tout la nuit. Je les ferai cuire demain matin. Il ne me restera que la ganache à faire.
Ce soir, poisson (colin) que j'aimerai faire cuire au Varoma mais je veux également faire cuire mon riz au Momix. Mon riz cuit en 10 minutes, puis-je faire cuire mon poisson au Varoma quand je mets mon riz dans le bol du Momix?
Avec il y aura la ratatouille que j'ai préparé hier.
Voilà.
Sinon, ce matin, boucher. On a acheté notre colis du mois d'octobre. Dedans, il y avait 10 steaks hachés, 10 steaks, 1 rôti de boeuf (1kg), 10 côtes de porc, 10 escalopes milanaises, 10 escalope de dinde, 1 melon savoyard (filet de dinde, gruyère, jambon braisé et poitrine fumée) d'1kg environ, 1kg de viande à bourguignon, 1kg de sauté de porc, 6 saucisses de Toulouse. Et en cadeau, 1 saucisson sec (normalement c'était un kit choucroute pour 2 personnes mais chouchou n'est pas fan donc on a eu un saucisson sec à la place). Et tout ça pour moins de 100€. Bon, on a également pris un rôti de beau Orloff, 2 filets mignon de porc, 1 saucisson à l'ail, 4 tranches de jambon, 2 morceaux de boudin noir. Voilà, on a de quoi manger pour tout le mois. Ce midi, pendant que Madeline mangeait, c'était opération "congélateur". Toute la viande, une fois à la maison, a été mise en sachet et hop au congélateur avec le poisson.
Bon, je vais pas tarder à devoir faire le repas donc je vais attendre vos messages pour savoir si je peux faire mon poisson en même temps que mon riz.
