Quiche Normande aux Lardons et Camembert
Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte brisée
- 1 oignon
- 100 g de lardons allumette fumés
- 5 cl de cidre (ou de vin blanc)
- 2 œufs
- 100 g de crème fraîche liquide (10 cl)
- Sel et poivre
- 1 petite pomme
- 1 CS de ciboulette ciselée
- 100 g de camembert bien froid
Et moi j'ai été plus gentille je l'ai mis à la poubelle, comme ça pas la mort de quelqu'un sur la conscience 
COKINE merci d'avoir essayer, le problème vient donc de chez eux
SCHIPS j'ai oublié de te dire oui je fais des pillons de poulet (ou parfois cuisses coupées en deux) dans l'actifry Je met dans un sac congel avec huile d'olive, sauce soja, sel poivre et des graines de sésames Je touille bien, je laisse un peu mariner et hop 25mn c'est super bon et croustillant.
CATY elle est toute chaude retrouvé hi hi !
c'est dans le petit moule à tarte rectangulaire
Quiche Normande
* 1 pâte brisée
* 1 oignon
* 100 g de lardons allumette fumés
* 5 cl de cidre (ou de vin blanc)
* 2 œufs
* 100 g de crème fraîche liquide (10 cl)
* Sel et poivre
* 1 petite pomme
* 1 CS de ciboulette ciselée
* 100 g de camembert bien froid
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et placez le moule sur la plaque perforée.
Découpez un rectangle de pâte brisée à la dimension du moule (environ 30 x 18 cm).
Piquez-le avec le racloir peigne ou une fourchette, déposez-le dans le moule puis foncez bien les bords.
Placez-le au réfrigérateur 30 minutes puis faites cuire 8 minutes à 180°C (th. 6).
Pendant ce temps, dans une sauteuse, faites rissoler les lardons puis l'oignon émincé.
Quand ils sont dorés, ajoutez le cidre et faites réduire presque entièrement sur feu vif.
Battez les œufs en omelette, ajoutez la crème liquide, du poivre et un peu de sel.
Epluchez la pomme, taillez-la en lamelles puis disposez-les dans le fond de tarte.
Recouvrez-les avec le mélange aux lardons. Ajoutez sur le dessus la ciboulette ciselée.
Coupez le camembert en tranches et répartissez-le sur les lardons.
Versez la crème aux œufs par-dessus et faites cuire 25 minutes à 180°C (th. 6).
Servez chaud, avec une salade.
Je suis contente de l'avoir retrouvé car c'était super bon
COKINE merci d'avoir essayer, le problème vient donc de chez eux
SCHIPS j'ai oublié de te dire oui je fais des pillons de poulet (ou parfois cuisses coupées en deux) dans l'actifry Je met dans un sac congel avec huile d'olive, sauce soja, sel poivre et des graines de sésames Je touille bien, je laisse un peu mariner et hop 25mn c'est super bon et croustillant.
CATY elle est toute chaude retrouvé hi hi !
c'est dans le petit moule à tarte rectangulaire
Quiche Normande
* 1 pâte brisée
* 1 oignon
* 100 g de lardons allumette fumés
* 5 cl de cidre (ou de vin blanc)
* 2 œufs
* 100 g de crème fraîche liquide (10 cl)
* Sel et poivre
* 1 petite pomme
* 1 CS de ciboulette ciselée
* 100 g de camembert bien froid
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et placez le moule sur la plaque perforée.
Découpez un rectangle de pâte brisée à la dimension du moule (environ 30 x 18 cm).
Piquez-le avec le racloir peigne ou une fourchette, déposez-le dans le moule puis foncez bien les bords.
Placez-le au réfrigérateur 30 minutes puis faites cuire 8 minutes à 180°C (th. 6).
Pendant ce temps, dans une sauteuse, faites rissoler les lardons puis l'oignon émincé.
Quand ils sont dorés, ajoutez le cidre et faites réduire presque entièrement sur feu vif.
Battez les œufs en omelette, ajoutez la crème liquide, du poivre et un peu de sel.
Epluchez la pomme, taillez-la en lamelles puis disposez-les dans le fond de tarte.
Recouvrez-les avec le mélange aux lardons. Ajoutez sur le dessus la ciboulette ciselée.
Coupez le camembert en tranches et répartissez-le sur les lardons.
Versez la crème aux œufs par-dessus et faites cuire 25 minutes à 180°C (th. 6).
Servez chaud, avec une salade.
Je suis contente de l'avoir retrouvé car c'était super bon
bonnepate a écrit :
Oh, tout ce que j'aime ! C'est dans ma marmite
parce que j'y ai perdu une boucle d'oreille offerte par mon grand ....
