Tous ensemble pour le défi du mois

Belles présentations les filles ..bravo

et pour tes 2 défis christine

superbes réalisations mesdames FANCACH ET MARYLOU ET pour ton doublé CHRISTINE!

pour ton défi SIROMIX je ferais avec des cuisses de poulet et des filets...et je ferais avec du pastis car une fois cuit le goût devient discret...

à toutes
Le défis 25... marine

le défi 25 mijote....
je viens de goûter le jus ou le bouillon ou le bouillabaisse, alors je vous le dis ne zappez pas le pastis
on sent juste un petit goût d'anis c'est drôlement bon et pas encore fini de cuire.
pour le foie il n'y avait que des foie confies j'ai mis un foie dans un bol avec l'ail que j'ai pressé au presse ail, un peu de piment d'espelette et écrase le tout avec une cuillère a café, mais solide la cuillère, j'attends maintenant mes pommes de terre, pas encore cuites et j'ajoute au reste

voila le défi de Siromix


j'ai dis à Papounet essaye de trouver ce que j'ai mis dedans, il n'a pas trouvé le goût du pastis et pourtant il aime a l'apéro, on sent à peine un goût d'anis, en tous cas on a beaucoup aimé, merci Siromix

Defis N°25 BOUILLABAISSE DE POULET

J'ai réussi à trouver du pastis mais j'ai également mis une étoile de badianne car je n'ai pas mis de fenouil ( j'ai oublié d'en acheter)

Pour la rouille j'ai utilisé des foies confits que j'ai dégraissé avant, et je n'ai pas mis de pommes de terre





Verdict : délicieuxxxxxxx
j'étais hésitante pour le goût anis dans un plat salé...mais comme dit par mamina...cela ne prend pas tout le plat...il y a juste un soupçon de goût mais cela reste très fin
et la rouille sur le pain grillé..... wahouuuuuuuuuuuuu à ne pas oublier de mettre cela serait dommage !

MAMINA superbe assiette

ENIBAS ..j'ai vu dans ton album

si tu veux quand tu enregistre ta photo tu peux mettre le lien dans ton message de suite ..la photo apparaîtra dès qu'elle aura été validée ..

Enibas ça y est j'ai pris ta photo
c'était bon hein.... à refaire facile et rapide

Mamina et Enibas , belles assiettes, je suis contente que vous ayez apprécié, merci pour votre participation.

siromix c'est moi qui te remercie pour cette bonne recette

Bonjour à toutes
Even, Gamine, Christine, Fancach, Marylou pour vos gâteaux aux noisettes ils sont tous plus appétissant les uns que les autres.
Christine Mamina Enibas jolies assiettes de bouillabaisse.

je vous présente la mienne faite avec des branches de céléri, du bouillon de poule et du coulis de tomates faits maison.
Pour la rouille j'ai remplacé les piments que je ne peux pas manger par des poivrons rouges et passé le tout au mixer. dommage le poivron n'est pas bien mixé , mais la sauce est super bonne tout comme le poulet que je trouve trop trop bon
merci Siromix pour cette recette

Je viens juste de rattraper mon retard, alors bravo à toutes!
Pour ma part, tout ça attendra mon retour

bonsoir tout le monde

Je viens de lire tout mon retard , bon pas tout retenu mais j'y retournerai quand je ferai ce défi, peut être semaine prochaine jamais fait de bouillabaisse!

J'ai vu de bien belles réalisations à Gamine, Eve, Christine, Fancah, Marylou, Mamina, Enibas et Nicoleeloo. j'espère que je n'ai oublié personne sinon excusez moi !

NIcoleeloo,

nicoleeloo

et félicitations
mamina, enibas et nicoleeleo

encore trois superbes assiettes

… … Vous avez réalisé de superbes plats… qui ont émoustillé vos papilles…

à toutes

mamina1313 et nicoleeloo à vous pour votre bouillabaisse.

encore de belles réalisations
je ferais plus tard
bravo a toutes

Mamina, Enibas et Nicoleeloo