bébé végétarien.

merci de ta réponse! Alors tu ne te casses pas trop la tete toi non plus pour associer forcément céréales, légumineuses, graines, laitages, etc... au meme repas. Moi (je parle de ce que je cuisine pour moi mais parfois ça plait à toute la famille) j'ai un schéma en tete et après je devie plus ou moins en fonction de mes envies, de mon appétit, du temps dont je dispose et de ce que j'ai dans le frigo...
Le schéma c'est oléagineux le matin avec du pain, légumineuses à midi avec céréales, laitage au gouter avec pain, oeuf ou un peu de fromage le soir. A chaque fois, des légumes, huile vierge, germe de blé. parfois graines germées, jus de citron, fruits...
Donc ça donne style à midi: riz brun et lentilles + épices. Millet et pois cassés + sel aux herbes.. Quinoa et lentilles corail + cannelle et cumin. Bolgour et petits pois + curry. Sarrasin et pois chiches + raz el hanout. En fait je fais un peu n'importe quoi comme comme mélange, mes préférés et ... des surprises parfois... surprenantes!!! Ou patés végétaux souvent. Ou encore mais assez rarement, le dimanche par exemple, un steack de soja tout fait. Le soir je mets un oeuf dans une tarte à la ratatouille, muffins avec la soupe, à la florentine, une tomate farcie... ou du fromage dans un gratin, du pain des pates etc... Ou je me fais un petit porridge avec du lait et de la crème de céréales ou flocons d'avoine. Rien de fabuleux, je trouve que toute la famille pourrait manger comme moi ça les tuerait pas! Mais mon mari tient à sa viande... pour les enfants aussi. Alors, bha ça va pas les tuer non plus (pas tout de suite du moins, je ris jaune!!)

Intéressant de voir ce que tu manges chez toi, terraillon! C'est vrai que ça n'est pas facile de faire plaisir à tout le monde. Chez moi, je fais justement en sorte de ne pas à avoir deux repas à faire ... Tout le monde mange pareil, et mon mari, je rajoute de la viande ou du poisson à l'occasion, mais bon, c'est du genre un fois tous les 15 jours, ce n'est pas un grand viandard et il se rattrape le soir avec sa "charcutaille".... De toute façon il mange à la cantine le midi!

Pour les associations céréales/légumineuses, je n'y fais plus attention, car on sait maintenant que ça ne change rien : l'équilibre pour les protéines se fait aussi plutôt sur la semaine voire plus. Il faudra que je remette le lien que j'avais sur cette grande étude sur le végétarisme qui avait été faite aux Etats-Unis (quelqu'un la connait peut-être, elle fait plusieurs pages et est passionnante).

Sinon, globalement, chez nous c'est donc plutôt céréales ou pdterre et légumes cuits à midi, et légumineuses et crudités le soir (régulièrement soupe en hiver par contre). Les laitages c'est surtout les enfants qui prennent entre 0 et... 2 yaourts par jour et moi je mange en général un bout de fromage le soir. Les fruits c'est à tout heure de la journée et les oléagineux c'est soit dans les plats, soit à la place du fruit le soir.

Par contre, pour le goûter, les enfants font comme leurs copains ... gâteaux ou pain et chocolat mais toujours avec jus de fruits ou compote. Mais bon, mon but n'est pas d'en faire des enfants parfaits !

Lapou

salut

je viens de découvrir ce forum qui est très intéressant (enfin un)
voila je suis végétarienne depuis plus de 10ans (je suis la seule de ma famille a l'être) et j'aimerais inculquer ce type alimentaire a ma fille. elle a 4 mois et demi, encore petite

au début que je suis devenu végétarienne j'ai eu beaucoup d'incompréhension et d'intolérence de la par des autres surtout de mon entourage que j'ai très souvent remis getillement a leur place mais cela est du a l'ignorance bref ça forge le caractère maintenant ils sont habitués.

depuis que je leur ai dit que ma fille serait végétarienne j'ai cru retourner a mes début. c'est mon choix et elle sera végétarienne. ma soeur ne comprend pas mais je suis tétue et avec un fort caractère donc je lai stoppé net.

et puis quand j'ai accouché a la sortie de l'hopital la gynéco m'a fait la morale parce que j'étais végétarienne et qui valait absolument que je mahge de la viande une hystérique je lai envoyé promener (c'était pas ma gynéco habituelle)

voila je raconte ma vie

je sais que ma fille est encore petite mais j'aimerais avoir des recettes pour que je puisse lui faire la cuisine convenablement.

merci

Salut nelljacky !
je suis certaine que si tu tapes aux bonnes portes, tu pourras avoir toutes les infos nécéssaires à ton souhait que ton bb devienne végé.
Moi je ne le suis pas encore mais je limite un maximum.
Une de mes fille n'aime pas trop ni poisson ni viande. Quant à mon mari, il n'est pas très "viandard"... je sais que cela sera assez simple de faire des repas végétarien. Nous n'avons pas encore sauté le pas mais cela ne saurait tarder...
C'est vrai que c'est difficile de faire entrer dans les moeurs le végétarisme... et encore plus la nocivité du lait... j'ai lu un tas d'études sur le sujet... waou, c'est assez effarant !! j'essaie de limiter un max les laitages aussi. Tu vois, le goûter de tout à l'heure, orange et amandes. Elles ont eu du lait ce matin et un fromage blanc ce midi. Plus les amandes et qq verres d'eau calcique dans la journée...
Tu seras toujours confronté au regard imbécile des ignorants qui croient toujours tout savoir. Ce qu'ils savent c'est ce que la propagande de l'industrie agro-alimentaire ou laitière nous dit !!!! et les vraies études sur ce que nous avalons, c'est étrange, on en entend pas parler du tout !! Mais d'un autre côté, nous vivons dans une société capitaliste, alors il faut se faire de l'argent, quite à mettre la santé des gens en danger... de toute façon, de l'autre côté il y a l'industrie pharmaceutique !!! alors...
Va voir des naturopathes par exemple. Ils te donneront bon nombre de réponses à tes questions. Et sur ce forum, bcp de personnes sont très au courant alors n'hésite pas à demander conseil.
A très bientôt !
natt

Post tres interessant,meme si je ne suis pas végétarienne.
Je pense que d'une maniere générale,les végétariens sont plus au courant des recherches et des résultats d'études sur nos modes d'alimentation...
Moi je cherche seulement à réduire ma consomation de viande,car je trouve que dans ma famille on en mange de trop.Je commence seulement mantenant à m'interessé de plus en plus a la diététique.
Meme si je ne compte pas avoir d'enfants sur le moyen terme,je ne pense pas que je leur indulquerais une façon spécifique de manger,mais j'essaierais de leur donner toutes les bases de l'alimentation et de leur dire ce qui est bon pour leur santé et ce qui est moins bon...Apres c'est eux qui décideront s'il veullent devenir végétariens.

Bonjour à toutes,
Ma fille est végétarienne depuis toujours (elle a 14 mois)
j'ai eu quelques problème avec la crêche ses temps-ci...

Qu'avez vous donné a vos bamabin de cet âge là?
Quels sont selon vous les aliments indispensables?

avec tout ce que j'entend à l'école et en service, je suis pas convaincue que se siot trés bon mais enfin!!

Je suis convaincue du contraire!!!
Chacun ses choix!

a ben aprés chacun son avis, moi c'est ce qu'on nous apprend à l'école, j'en sais pas plus.
je sais que le jour où j'aurais des enfants je leurs donneraient quand même de la viande (un minimum pour tout ce qu'elle apporte et qui est neccessaire à cet âge)même si je n'en mange pas toujours moi même.

bon voila ... je cherche des recettes pour ma petite famille . ma fille ainee refuse de manger de la viande du poulet et du poisson - 12 ans -. de toutes facons je n`en fait que tres peu - au maximum une fois par semaine -

j`ai donc decide de me plier a son gout puisque de toutes facons c`est bon pour tout le monde....

qui pourrait me donner de bonnes recettes vegetariennes facile a realiser et que les enfants aiment .

ah autre choses si possible avec des ingredients courants et non de magasins specialises...

ce qui est très rapide c'est des flocons de céréales (genre flocons d'avoine) mis à trempé dans la meme quantité de lait et cuits à la poele, c'est

comme un peu tout le monde... je trouve ce post très intéressant ... je ne pense pas avoir des enfants dans l'immédiat... mais ça va bien arriver un jour.... et je ne voudrai pas qu'ils mangent de la viande... (s'ils veulent en manger plus grands...ce sera leur choix... )
donc Titta .. si ton offre d'envoi de dossier par MP tient toujours ... et bien ça m'intéresse...

Oui, je serais très intéressée par vos recettes pour bb végétarien. J'arrive au terme de mon 9ème mois de grossesse et je panique un peu pour la diversification... D'avance merci.

Bèle des champs

Bonjour,
je réedite ma question :
est-ce que qqn aurait des infos sur le lait de soja.. je sais qu'il agit sur les hormones et certains disent qu'il ne faut pas l'introduire avant les 3 ans de l'enfant pour ne pas lui causer de déréglement hormonal.
moi, j'ai introduit le soja sous forme de lait et de yaourt depuis ses 6 mois...
je n'en abuse pas, mais ça fait partie de sa diversification...
qqn aurait des contrearguments sur le sujet ?
merci !
merci

merdi dillou !

bonjour,
ma fille a 6 mois et je recherche des idées de recette végétarienne
son papa et moi sommes végétarien depuis 2 ans maintenant, on mange de tps en tps du poisson (je sais po trop végétarien ça) mais de moin en moin qd meme
je recherche des idées de recettes avec des légumineuses céréales et à partir de quel age on peut le donner au bébé

bonne journée

Bonjour!

Je lance un appel à Titta et autres mamans qui proposent de donner des recettes. Je ne suis pas végétarienne mais je voudrais réduire considérablement la consommation de viande de ma famille. J'ai 2 enfants de 27 mois et 11 mois et je ne sais vraiment pas de quoi se compose un menu sans viande/poisson/oeuf... Pourriez vous m'aider s'il vous plait? (surtout pour les petits et par extension pour nous) Je cherche surtout des idées de menus pour 1 journée complète...

Merci beaucoup!

Stéphanie (peut être une future végétarienne!)

désolée Steph, mais je n'ai pas de réponse à ta question. J'ai entendu la même chose que toi : n'introduire le soja qu'à partir de 3 ans, et je n'ai pas entendu de contre-arguments.

Par contre, je suis moi aussi très intéressée par les menus que proposait Titta. Nous sommes, mon mari et moi, tout les deux végétariens, et bébé 1 devrai arriver dans 2 mois.
Donc , c'est pas encore une urgence, mais ça m'intéresse beaucoup !

merci de ta réponse,
et
BONNE CONTINUATION DANS CETTE BELLE AVENTURE MATERNELLE !

moi aussi je suis trés interessée par des recette nous somme 5 a la maison, j'ai commencer a être végétarienne depuis 6 mois environ et du cou toutes la famille a suivi, et oui même mon mari.
nous ne consomont pas de lait de vache cause allergie, allors se n'est pas facil, on ma déconseillier de boire du lait de soja, sa agit sur les hormones comme le dit une forumeuse si dessus , mais je ne comprend pas pourquoi.
mon fils de 8 ans a consommé des produits a base de soja a partir de ses 2 ans édemie , lorsque l'on a détecté son allergie au lait de vache , il en a pris pendant presque 3 ans est la je ne sais pas pourquoi, j'ai vu 2 allergologue qui m'on dit attention au soja , se n'est pas bon. mais ils ne m'ont pas donner de raison trés sensé.
j'ai eu beaucoup de mal a faire comprendre a mon entourage , que mes enfants sont allergique au lait, moi je les attrapée lors de ma derniére grossesse, ben c'est terrible.
désoler on est pas la pour parler de mes probléme d'allergie , mais donc vu que nous n'avont pas de lait , j'ai peur pour le calcium , et autre

donc votre aide mes précieuse

GRAND MERCI

@+

Bonjour,

mon bebe a preque 6 mois et j'ai deja
commence la diversification (soupes et
compotes).je voudrais passer aux
proteines pas forcement animales et
on ne trouve pas bcp de renseignements
sur l'age ou introduire les lentilles
ou autres legumineuses et les cereales diverses et variees ... ni comment les preparer...
je trouve d'ailleur que les menus pour
bebe qu'on peut trouver sont pas hyper
varies :c'est un peu patates/riz/carottes
+ poisson/viande

donc ben si vous avez des infos et des
recettes, ca m'interesse

a+