Je suis belge et adore aller en vacances dans le SW, région Perpignan. J'ai découvert le touron et l'apprécie beaucoup comme gourmandise. J'ai goûté aussi de la glace au touron, un régal. Je suis revenue avec quelques boites, mais gare à la péremption. C'est pourquoi, je demande si je pourrais avoir des recettes pour m'en servi et aussi comment on le fait, pour pouvoir satisfaire ma gourmandise. Un grand merci d'avance
Que faire avec du touron?
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sinon : tapes touron puis turron ; ds la recherche des recettes ; c en haut à droite (case orange et blanche )
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Recette
Glace de Touron aux Fruits de Lait
Ingrédients
Équivalences
- 1/2 litre de lait demi-écrémé
- 100 gr de sucre
- 100gr de crème fraîche light
- 150 gr de touron
Glace au touron faite avec 1/2 litre de lait demi-écrémé, 100 gr de sucre (on peu en mettre moins) 100gr de crème fraîche light. Faire chauffer le lait, la crème, 150 gr du touron coupé en morceaux et le sucre, laisser infuser au moins 5 h. et passage en sorbetière. J'ai décoré les coupes avec des morceaux restant de la plaque de touron (les plaques sont de 200gr).
Bon appétit
Bon appétit
Du nougat glacé. Une recette que j'ai expérimentée pour Noël. Demande-moi la recette si cela te tente.
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