Possédez-vous "tarte express" ?

Martin57 combien de temps as tu laisser les crèmes dans le four ?
dans le tartomachin les rations sont vraiment minuscules !

Comme je n'avais pas de petit ramequin assez bas j'ai mis ma crème aux oeufs dans des moules à tartelettes, bien sur on ne peut pas en mettre de grosses quantités mais les gourmands en mangent 2 tout simplement..
Je viens de trouver une recette que je vais tenter dans ma tartotruc, cela devrait bien se faire sans avoir à retourner les galettes

Bonjour tout le monde, effectivement les moules réussite sont petits donc , pour de plus grosses portions, j'utilise des moules à tartelettes en alu, biz

Betounette : J'avais mis les crèmes dans des petits pots en verre pas très hauts et larges (il y avait des crèmes brûlées à l'achat). Dans le four bain marie 150° 20 mn. J'ai fait un peu au pif...et elles étaient bien cuites.
bisous

CAROtu nous diras pour les galettes... Crois-tu qu'on puisse en faire une grande ? ce serait plus facile dans le tartotruc ? en attendant merci tout plein...

C'est justement une grande queje compte faire, ce sera plus simple et plus vite fait.
Je vous tiendrai au courant du résultat.

Merci Martin, je vais tenter ce we
Caro j'attends des nouvelles de cette galette ça a l'air vraiment sympa !

bonne journée
Il fait chez nous un froid glacial !

J'ai fait mes galettes de p. de terre à midi, très bon et comme j'avais le temps j'ai préparé 6 petites galettes puisque nous étions 3 avec ma petite fille.
Attention les pommes de terre lorsqu'elles sont râpées rendent un peu de jus aussi je pense que la prochaine fois je délayerai une cuil. de farine avec. Pour le beurre je trouve que 100 gr c'est un peu trop à mon goût, surtout qu'il y a aussi de l'huile.
J'ai disposé mes galettes sur ma feuille de téflon sans graisser heureusement car il y avait bien assez de matière grasse dans la recette.
Je n'ai pas pu faire de photo les piles de mon appareil étaient à plat, je ne m'en sers pas assez souvent et elles se déchargent toutes seules.
Pour la recette je pense que l'on peut varier : soit en ajoutant du râpé ou d'autres épices, on peut aussi lier avec un oeuf ou de la farine etc... Enfin c'est à refaire, c'est simple et très bon.

Merci CARO je vais aussi tenter la recette ce week end. Ce soir, le tartotruc a fait une petite tarte aux pommes comme dessert, péché mignon de mon mari car il était parti en déplacement et avait zappé le déjeuner. Toujours aussi bonne....
bonne soirée....

Ma maman faisait souvent ce genre de galette, elle râpait les P de T et laisser reposer, puis les presser pour enlever l'eau et faisait cuire dans une grande poêle on appelait ça une crique (pas sur de l'ortho) je pense que c'est ardechois elle y mettais du persil de l'ail et des oeufs, une salade et voila un repas pas cher

Perlin, ma mère aussi faisait souvent ce plat et l'on se régalait, il est vrai qu'avec les pommes de terre on peut faire énormément de recettes et tout le monde aime en principe.

En + c'est délicieux il est possible d'y ajoute des petits légumes et des petits lardons

A Saint Etienne on appelle ça la râpée, ma maman la faisait à la poêle, moi je fais avec mon pizza maker et avec un petit cercle à dessert je fais des petites galettes, selon mes envies j'ajoute du jambon mixé ou des herbes du jardin ou autre à mes pommes de terre râpées, bien pratique le soir

Pizza aux anchois et mozarella



Ingrédients et préparation:

une pâte toute prête
des câpres
une boule de mozzarella
6 anchois
quelques points de tapenade(facultatif)
sauce tomate maison

et 35mn at tartotruc,les 10 dernières minutes,j'ai ouvert l'appareil pour évaporer le jus de cuisson ....et çà marche superbien!

belle réussite, ru vois c'est avec des petits riens que l'on fait une bonne cuisine et vite faite en plus.
Moi je joue les faignantes à regarder les J.O....

Ampusianne magnifique bien qu'ayant mangé je me mettrais bien de nouveau a table . Le drame ce sont les kg qui arrivent vite Bonne soirée a toutes

merci,dufy!

bravo ampusianne pour cette pizza j'ai l'appareil je cherche des recettes je me sers de cet appareil plus pour chauffer que cuisiner je vais essayer ta recette bonne soirée

Coucou bonsoir tout le monde,
ici neige, neige, il n'arrête plus depuis deux jours et là on est bloqué à la maison (on habite sur le haut de la ville) la route est verglacée et vu la pente, on va gentiment attendre la sableuse...
AMPUSIANNE super ta recette, une très bonne idée la tapenade, cela doit très bien se marier avec la sauce tomate. Il en reste ? Ah, mais non, j'ai déjà oublié qu'on était bloqué....bon, ce soir j'ai prévu la râpée dans le tartotruc et restes de poulet. C'est vrai que cela me fait penser aux râpés de ma maman (qui était alsacienne). Elle mettait (et moi par transmission de savoir) un blanc de poireau à la place de l'oignon ce qui donnait un goût plus fin. Je vais refaire et vous dirai mes conclusions.
bisous à toutes

Bonjour Cricri, contente de retrouver ici, si tu veux cuisiner dans cet appareil tu as la récap. de toutes nos recettes ici :

🔗 Récap : Recettes avec le Tarte Express

J'espère que vous avez passé un beau dimanche de St Valentin.

merci caro

Bonsoir,

J'ai de nouveau essayé de faire une tarte au pomme, mais elle ne monte pas, elle reste toute plate, j'ai vu sur le site de très jolie tarte, pourriez vous me donner un conseil pour faire une jolie tarte. merci d'avance

qand je fais une tarte je laisse un peut le couvercle ouvert pour laisser échapper la vapeur

Bonne idée cricri je sens que je vais copier

,les filles!!
Moi,je n'ai rien fait de spécial,sauf une tarte aux pommes dans le truc,mais je ne comprends pas le terme "monter" pour une tarte...c'est vrai,comme je l'ai dit,j'ouvre 10 minutes avant la fin et ça fait évaporer le liquide superflu!

A demain!