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Possédez-vous "tarte express" ?

Page 24/89 · 2214 réponses · 391799 vues · Fermé

1 Recette

Tarte express aux amandes et sucre vanillé

Ingrédients Équivalences
  • 80 g de farine
  • 3/4 l de lait
  • 3 oeufs
  • 1 verre de sucre roux
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 verres de poudre d'amandes
  • 1 verre d'amandes avec la peau et grillées au four
  • 2 gouttes d'arôme d'amandes amères
Recette certifiée 100% sans IA
Dites moi, vous ne mangez plus? vous avez jetté votre tartotruc?..je suis un peu inquiète!
à midi flan aux amandes:

80 g de farine
3/4 l de lait
3 oeufs
1 verre de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
2 verres de poudre d'amandes
1 verre d'amandes avec la peau et grillées au four
2 gouttes d'arôme d'amandes amères

Mélanger le tout en ajoutant les amandes grillées en dernier
Dans le tartotruc env 30 mntes

ce soir je fait des galettes de sarrasin, la cuisson est très rapide dans cette engin...

ce we je fait du nougat noir, mais là le tartotruc ne me sera d'aucune utilité!
Marichoco
2
coucou
alors moi après avoir parcouru les 38 pages précédentes d'une traite C'est bon Je suis malheureux .... j'ai commandé le mien Je bondis de joie sauf que "réapprovisionnement oblige ...." et bien je l'attend encore confus (ennuyé) et ça fait déjà deux semaines ... c'est long Pleure ou vraiment très malheureux
mais que ça ne vous empêche pas de continuer à mettre vos recettes surtout hein ... je vous rattraperais .... Cligne de l'oeil
3
bienvenue à toi ESCARGOT dans le groupe des heureuses détentrices du "tartotruc",je pense qe tu ne regretteras pas ton achat et je comprend qe l'attente te paresse longue, il en avait été de même pour moi...
ce soir: courgettes à la crème (qe je rajoute en dernier avec muscade moulue/cumin moulu/5 baies)
Bonne soirée
Marichoco.
4
merci marichoco,
alors .... Je bondis de joie aujourd'hui, j'ai reçu une gentille lettre de teleshopping qui m'indiquait que le succès de tart-machin les empêchait de nous livre pour l'instant .... Malheureux (triste) et deux heures après toc-toc la livraison de ma machine C'est Okey ! C'est Okey ! aussitôt reçue, aussitôt lavée et utilisée C'est Okey ! verdict ce soir pour une tarte aux pommes ....
Juste une question, est-ce que la minuterie de votre tartotruc fait du bruit ?
merci et bonne soirée Razz (Ha ouaip :-p)
5
ESCARGOT tu as du être bien amusée de cette drôle de livraison qi ne devait pas avoir lieu....OUI ma minuterie fait du bruit et elle craque plus fort vers la fin, surtout, donne nous tes 1ères impressions.
Marichoco
6
merci marichoco, tu me rassures pour le bruit, z'ai eu peur .... Rire (lol)
Bon alors, verdict mitigé concernant ma tarte aux pommes confus (ennuyé) Roulement de yeux
en fait peut-être que c'est de ma faute je n'ai pas coupé assez finement les pommes , du coup il y en a quelques unes qui ont cramées car ... collées au dessus ... et je trouve la pâte limite assez cuite en dessous Neutre
Mais je ne m'avoue pas vaincue et je persévère avec une pizza au saumon pour ce soir Cligne de l'oeil nan mais ho ! :merci marichoco, tu me rassures pour le bruit, z'ai eu peur .... Rire (lol)
Bon alors, verdict mitigé concernant ma tarte aux pommes confus (ennuyé) Roulement de yeux
en fait peut-être que c'est de ma faute je n'ai pas coupé assez finement les pommes , du coup il y en a quelques unes qui ont cramées car ... collées au dessus ... et je trouve la pâte limite assez cuite en dessous Neutre
Mais je ne m'avoue pas vaincue et je persévère avec une pizza au saumon pour ce soir Cligne de l'oeil nan mais ho ! Nananère
Bonne soirée à toi
7
ESCARGOT
VOILAune récap des conseils pour les tartes salées ou sucrées:
précuire un peu le pâte et la badigeonner d'1 blanc d'oeuf, puis mettre la garniture et finir la cuisson le couvercle entr'ouvrt pour évacuer l'humidité(je le coince avec un gros bouchon de liège)si tu mets bcp d'ingrédients pour q'ils n'attachent pas tu peux les couvrir d'un papier sulfurisé ou mettre une fine feuille de cuisson en silicone (j'en ai coupée une ronde au diamètre )

Pour les gâteaux j'utilise un plat à tarte au diamètre du fond du tartotruc et juste assez haut pour ne pas gêner la fermeture du couvercle, tu peux aussi utilisée une feuille de papier sulfurisé.
bonne cuistance

Marichoco.
8
[
Bon alors, verdict mitigé concernant ma tarte aux pommes confus (ennuyé) Roulement de yeux [/quote]

pour moi ce n est pas le meilleur avec notre tarti..
Je suis malheureux ...pdt à l'étouffé, tartiflette, pizza , etc ... cote de boeuf .... Bravo ! .
MAIS tarte aux pommes je n'ai jamais vraiment été satisfaite
j'ai essayé plein de trucs, mais rien ne me va
a reesayer si quelqu un arrive a me convaincre je les trouve pâlottes et pas assez cuites dessous
pour le reste j en suis très satisfaite mais je trouve que le nom ne lii convient pas du tout pour les pizzas extras, C'est Okey !
9
monik
fais tu précuire ta pâte avant garnissage? et laisses tu la vapeur s'échapper en fin de cuisson? je laisse même le couvercle grd ouvert avec 5 mntes de plus de cuisson et c'est parfait.
Marichoco.
10
monik
fais tu précuire ta pâte avant garnissage? et laisses tu la vapeur s'échapper en fin de cuisson? je laisse même le couvercle grd ouvert avec 5 mntes de plus de cuisson et c'est parfait..
marichoco a écrit :


oui oui je fais cuire la pâte avant un peu mais alors les côtés s'affaissent
je trouve qu'il faut que les tartes cuisent 35 40 MN alors je préfère mettre dans le four les pâtes sont plus croustillantes surtout les feuilletées
11
c'est sur qe c'est plus croustillant au four pour les pâtes feuilletées, pour qe mes bords ne s'affaissent pas je met tt de suite des quartiers de fruits sur le pourtour durant la précuisson.
Marichoco.
12
bon alors , pour la pizza C'est Okey ! rien à dire presque meilleure qu'au four C'est bon j'ai eu peur ....
Pour la tarte aux pommes , suis de l'avis de monik, mais je ré-essayerais avec tes conseils marichoco, merci !
J'avais pourtant lu qu'il fallait coincer un truc pour l'ouvrir avant la fin mais pffft oublier ( trop pressée...) et effectivement je vais acheté une feuille pour le dessus ( ça, j'y aurais jamais pensé par contre, merci Surprise ! )
Bonne soirée
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Super pour tes réussites ESCARGOT et en attendant la feuille silicone pour le dessus tu peux utiliser une feuille de papier sulfurisé. cett am j'ai fait un gâteau aux pommes /noix/cannelle en attendant la cuisson du pain d'épices au four plus longue, mais avec ce temps il me fallait qqe chose pour le goûter!
Marichoco.
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Bonjour

J'ai eu hier après une longue attente le "TARTE RÉUSSITE"
je pense que vous parlez du même appareil

c'est pour cuire toutes sortes de tartes et pizza

si vous avez des trucs et astuces pour cet appareil je suis preneur

merci
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Noel
couronne BONJOUR Etoiles Magie NOTOU Etoiles Magie et BIENVENUE sur les forums du forum couronne

Bonhomme de neige heureux Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte de nos forums, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Bonhomme de neige heureux

Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider

A BIENTOT PEUT ETRE

Abientot


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NOTOU tu as 40 pages de lecture pleines de recettes et de trucs et astuces.
bonne lecture
Marichoco.
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bonsoir à tous
en ce moment je ne peux pas vous contacter car je n'ai plus internet.

une copine me prête le sien ce soir
à bientôt pour de nouvelles expérience car j'ai reçu la "tarte réussite" je vous en reparlerais plus tard!

a bientôt
18
à bientôt de te relire FANTOU
Marichoco
19
bon, je vois qe plus personne n'utilise notre super engin,ou alors plus envie d'en parler?!

à midi courgettes à la crème
j'ai fait cuire mes courgettes en rondelles dans un bouillon de légumes puis je les aient égouttées, ensuite retour dans le tartotruc avec de la crème fraîche liquide,de petits morceaux de bacon, des champignons frais,de la noix de muscade, du cumin moulu, du 5 baies, du parmesan en poudre, le tout 10/15 mntes de chauffe

Marichoco
20 Recette

Quiche de saucisses de volaille fumée

Ingrédients Équivalences
  • 180g de farine
  • 1CC de sel
  • 30g de beurre
  • saucisses de volaille fumée (quantité non spécifiée)
  • fromage type lerdame (morceau, quantité non spécifiée)
  • oignons frits (quantité non spécifiée)
  • 2 oeufs
  • une demie boîte de lait condensé
  • sel (pour la sauce)
  • poivre (pour la sauce)
  • un peu de maïzena (si utilisation de lait classique)
Recette certifiée 100% sans IA
Quiche de saucisses de volaille fumée

Ingrédients et préparation:

pâte semi feuilletée de tupp (3 suisses=180g le même poids en farine +1CCsel+ 30g beurre pour moi sinon la recette indique 60g=) prog pâte de la machine je l'ai remise à refroidir qq minutes puis on fait 3X3 tours comme la pâte feuilletée
ensuite j'ai coupé fin les saucisses de volaille fumée, morceau de fromage type lerdame, râpé et oignons frits
la pa^te doit précuire un peu, avec le tout dessus
pendant ce temps on prépare la sauce: 2oeufs une demie boîte de leait condensé sel poivre et éventuellement un peu de ma¨izéna si vous utilisez du lait classique, 25mn environ avec le couvercle entre-ouvert soit avec un1/2 bouchon de liège ou avec la lame de couteau
voilà il ne s'en ai pas plaint
bye Mouton de noël
21 Recette

Flan à la brousse et talon de jambon

Ingrédients Équivalences
  • 1 belle part de brousse
  • 3 oeufs
  • du talon de jambon recuit dans un bouillon de légumes
  • 2 verres de lait (env)
  • muscade, cumin en poudre
  • parmesan
Recette certifiée 100% sans IA
Flan à la brousse et talon de jambon

Ingrédients:

1 belle part de brousse
3 oeufs
du talon de jambon recuit dans un bouillon de légumes
2 verres de lait (env)
muscade, cumin en poudre
parmesan

Préparation:

Mélanger le tout puis saupoudrer de parmesan et 20 mntes de cuisson dans le tartotruc.
j'ai mis ma préparation dans mon moule métallique (légèrement beurré) qi a juste le diamètre du tartotruc.
Marichoco
22 Recette

Tarte aux Pommes et Orangettes Express

Ingrédients Équivalences
  • 200ml lait condensé ou une demi boîte
  • 2 oeufs
  • 150g farine
  • 175g sucre
  • 1/2 cc levure
  • des morceaux de pommes en bonne quantité
  • quelques orangettes en copeaux
  • eau pour bouillir et sirop (250ml eau et 250g sucre)
Recette certifiée 100% sans IA
bonsoir Marichoco

la brousse est fromage qui provient de quelle région?
quant aux orangettes j'ai trouvé une recette super pratique et dans un cake aux pommes fait à partir des recettes "gloria" avec des copeaux d'orangette c'est extra et extra minceur

200ml lait condensé=20cl ou une demi boîte
2 oeufs
150g farine
175g sucre je n'ai mis que 90g car je n'aime pas que le sucre gache le reste des éléments
1/2 cc levure
je n'ai pas mis de matière grasse(sinon 10cl=100ml)
des morceaux de pommes en bonne quantité
quelques orangettes en copeaux
cuit 35mn dans un moule à cake il est très moelleux et sans matière grasse supplémentaire
Héhéhé
et pas de tartotruc mais je vais tenter cette recette comme une tarte ds tarte express 20mn maxi

orangettes rapides Intéressé
nettoyer les peaux avec de l'alcool pour enlever les restes de traitements pesticides ou peau d'orange bio (j'ai même utilisé des peaux de clémentine)
fait bouillir de l'eau et y mettre les peaux 15mn
laisser s'égoutter une demi-journée
faire un sirop de 250ml eau et 250g sucre et mettre à cuire à nouveau 20mn à 30mn ;bien égouttées celles-ci se gardent au frais pour âromatiser les gâteaux
ou passées au chocolat chaud puis refroidies ce doit être très bon*
essayez le citron ou le pamplemousse pourquoi pas

que les puriste du sud ne m'en veulent pas! ce ne sont pas les vraies c'est sur mais dans un gâteau on ne le sait pas!

dès que j'ai testé en forme de tarte je vous en parle J'ai eu chaud
23
FANTOU
Effectivement ta recette d'orangettes est "express", mais com tu dis dans un gâteau s'est sûrement très bon et bien pratique, il y a qqes temps j'avais postée la recette d'un cake genre pain d'épices avec des orangettes au chocolat, c'est super bon.
mais qd tu dis "nettoyer la peau avec de l'alcool" q'entends tu par "alcool"? à 90°? Plié de rire ...rigole pas s'il te plaît!
Marichoco
24
je viens de faire un flan ultra rapide aux pommes et lamelles d'orangettes natures du commerce plus qqes gouttes d'h.e d'oranger plus le jus d'une orange, je viens d'aller soulever le couvercle, il a cuit en 15 mntes car ne remplie pas tt mon moule en hauteur et ça sent bien bon.
Marichoco.
25 Recette

Pain MAP

Ingrédients Équivalences
  • 275 gr d’eau tiède
  • 1 1/2 cuillère à café de sel
  • 500gr de farine (multi céréales)
  • 1 sachet levure
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour, je suis nouvelle sur le forum.
J’ai commandé cette machine la semaine passée en regardant télé achat.
Je l’ai reçu mardi et me suis trouvée bien ennuyée en lisant les recettes du livre qui l’accompagnait.
J’ai donc cherché sur internet et lu tous vos posts et me voilà parmi vous.
Je l’ai essayé ce matin en commençant par le plus difficile du pain !
Et oui ça marche.
Voilà le résultat, je suis contente il est bon.
PainVoir l'album
Pâte faite dans la MAP
Mettre dans l’ordre :
1. 275 gr d’eau tiède
2. 1 1/2 cuillère à café de sel
3. 500gr de farine (multi céréales)
4. 1 sachet levure
• Cuisson N° 5
• Chauffe N° 10
Pour la cuisson j’ai fait des tas que j’ai répartis sur du papier sulfurisé, j’ai fait cuire 20minutes d’un côté, les aient retournés encore 20 mn de cuisson fermé et 10 minutes avec une petite ouverture.
Ce soir je vais faire des fenouils et demain du poulet.
Merci de m’avoir lu.

Modifié (déc. 2008)