1 mai 2009

Domiii, oui c'est vrai on en trouve aussi sous cellophane des cuisses de canards et il y a forcément moins de graisse mais c'est très bon aussi, dommage qu'elles aient été un peu grosses.

Viens dans le sud-ouest en vacances tu pourras faire des provisions de confits et en boîte cela se garde bien...

Oui moi aussi il m'arrive de tourner ma feuile de téflon pour faire tourner ma tarte ou ma pizza car dans le fond cela grille un peu plus, ce n'est pas bien grave, je pense que parfois notre cuisine est un peu haute et il doit y avoir un peu d'air qui passe devant le couvercle.

2 mai 2009

PIZZA DES ENFANTS

INGRÉDIENTS:
- 4 pains pitta
- 8 c.à café de sauce tomate épicée
- 50 gr de dés de jambon de dinde
- 40 gr de mozzarella râpée
- épices mélange pour pizza
RECETTE:
- Etaler 2 c.à café de sauce tomate sur chaque petit pain.
- Ajouter des dés de jambon, un peu de fromage et saupoudrer d'épices.
Pizza des enfants

CUISSON: 10 minutes (pas plus car le pain pitta durcit)

Attendre 5 minutes et manger à la main.

3 Recette mai 2009

Poulet aux Légumes Express avec Bacon et Crème

Ingrédients Équivalences

4 escalopes de poulet
5 tranches de bacon
1 poireau
1 grosse courgette
1 grosse endive
1 oignon
2 échalotes
3 gousses d'aïl
4 càs de pistou
1 briquette de crème fraîche
du parmesan en poudre

DOMII tes petites pizza sont bien jolies et l'idée des pains pita est excéllente.

à midi j'ai fait des escalopes aux légumes (Domii avait fini par me donner très envie)

Escalopes de poulet aux légumes

4 escalopes de poulet
5 tranches de bacon
1 poireau
1 grosse courgette
1 grosse endive
1 oignon
2 échalotes
3 gousses d'aïl
4 càs de pistou
1 briquette de crème fraîche
du parmesan en poudre

j'ai fait revenir mes légumes plus oignons, échalotes, aïl, coupés en petits morceaux dans un peu d' huile d'olive, puis j'ai ajouté un bol de bouillon de légumes(cube fondu), une fois presq cuits j'ai retirés les légumes pour placer mes 4 escalopes de poulet avec le jus des légumes plus, sel poivre et herbes de Provence moulues, après 15 mntes de cuisson j'ai ajoutés les tranches de bacon puis les légumes puis la crème liquide et le pistou et enfin le parmesan et re-10 mntes de cuisson et voila le résultat
Escalopes de poulet aux legumes avec le t

Escalopes de poulet aux legumes avec le t

Voir l'album
à plus tard
Marichoco.

4 mai 2009

Coucou Domiii, c'est très mignon tes petites pizzas, il faudra que j'en fasse car c'est facile à manger ainsi mais je fais la pâte moi-même pour qu'elle soit moins dure.

Avec la machine à pains c'est vite préparée la pâte et je l'aplatis avec l'appareil à faire des pâtes fraîches :
Machine a pates fraiches

Après il ne me reste qu'à découper les ronds de pâte.

Modifié (mai 2009)

5 mai 2009

Marichoco, je viens de voir ta recette, comme hier j'avais fait une pizza, ce soir je vais faire ta recette mais avec du jambon fumé à la place du poulet.

6 mai 2009

CARO tu nous dira si ctait bon avec du jambon fumé, je trouve l'idée super, ce soir je vais faire une pizza ou en tt cas une tarte salée puisqe j'ai fait une pâte, en fait je ne sais pas encore trop ce qe je vais mettre dessus!
Marichoco.

7 mai 2009

Bonsoir

CARO
Tu as raison, la pâte faite maison est bien meilleure mais tu vois mon

était mort de faim.Tu te rends compte,il n'avait rien mangé depuis des heures.

Devant l'urgence,j'ai attrapé le pain pitta et en 1/4 h ,il avait ses pizzas !
(C'est une super idée d'utiliser le laminoir à pâte.J'essayerai la prochaine fois.)

MARICHOCO
Aujourd'hui, c'est toi qui me donnes envie de manger des escalopes.

Une très bonne soirée à toutes.
A+ Domiii

Modifié (mai 2009)

8 mai 2009

j'ai reçu le document "attestat° sur l honneur" pour que telesh m'envoie une autre tarte réussite... g pas de chance, j'avais commandé une feuille silicone, elle est aussi restée coincée en chemin

mauvais présage? j'ai eu mon robot moul*nex d'occas, je dois changer l'axe du milieu car ça tourne mais ça traîne... j'ai fait un gâteau au yaourt avec

ça faisait longtemps! bonsoir

9 mai 2009

Bonjour à toutes
Bonnejournee

10 mai 2009

bonjour et bonnes journée a toutes

11 mai 2009

Bonjour COCO
Qu'est-ce que tu as préparé de bon ces derniers jours?

12 mai 2009

merci les filles pour vos réposes, au moins maintenant je sais que ce n' est pas mon appareil qui délire.
A+

13 mai 2009

bonjour les filles

excellentes vos recettes cela donne faim je les ai copié !

caro j'ai acheté la machine à pâtes dans le même style que la tienne et je ne l'ai pas encore essayé as-tu une recette de pâte inratable et succulente ? merci d'avance

kissé j'ai recommandé une tartobidule à tele...pping avant hier pour une copine et pour moi le barrage insecte que j'adore donc je te dirai quand je le recevrai
hier j'ai été au magasin brico...ché et il vendait un tartobidule fago. à 70.90€ cela m'a surprise car généralement on en voit pas en commerce et il l'appellait four à pizza
bonne journée à toutes

14 mai 2009

je commençais à repasser un rideau... ding dong!

une dame m'apporte ma tartotruc

donc je suis pressée de l'essayer, dommage j'ai déjà mangé!
par contre, telesh va p être m'envoyer une autre (la dame avait ma fiche mais pas de colis!)que je leur dirais bien de livrer aussi (je paie bien sur) pour mon fils... il est ds un petit studio, sans place, kitchinette, et il disait le w end dernier qu'il lui manquait un four pour par ex croqueMr pizza etc... que me conseillez vous, je lui commande ou c'est pas top pour un mec qui cuisine pas?
je suis

et attends vos conseils très vite pour informer telesh, je veux pas passer pour une voleuse! merci

15 mai 2009

Re-bonjour.Voici mon repas de midi.Simple et rapide!

TORTILLA

INGRÉDIENTS:
- 350 gr de pommes de terre
- 2 tomates
- 1 oignon
- 1 c.à soupe d'huile d'olive
- 4 oeufs
- 1 c.à soupe de persil haché, sel et poivre
RECETTE:
- Peler les p.d.t. et les couper en petits cubes, ainsi que les tomates et l'oignon.
- Sur une feuille de teflon placée dans le four,verser l'huile d'olive.Ajouter les p.d.t.,les cubes de chair de tomates et l'oignon haché.
Tortilla

- Saler,poivrer et cuire pendant 15 minutes.
- Battre les oeufs en omelette avec un peu de sel, du poivre et le persil haché.
- Verser les oeufs battus sur les légumes.
Tortilla

- Cuire encore 5 minutes.
Tortilla

16 mai 2009

super kissé tu l'as enfin reçu !

moi je serai toi j'attendrai de recevoir le colis dont la dame t'a parlé et de voir la facture qui est jointe avec et là de régler ce qu'il y a d'inscrit quitte à l'envoyer par la poste à ton fils si tu habites loin
en attendant amuse toi bien je sens que cet aprèm tu vas être rivée dans la cuisine avec ton tartobidule
je vais essayer la feugnarde aux pommes à caro cet aprèm
bisous les filles

17 mai 2009

KISSE
C'est
Bravo

18 mai 2009

sympa DOMII ta galette de pommes de terre et bien jolie.

KISSE
eh bien voila tout arrive , je pense qe du dois avoir plus qe hâte de t'en servir, raconte nous vite ton/tes 1 ers éssais. pour ton fils s'il ne cuisine pas cela pourra toujours lui servir pour réchauffer ,( sauf s'il a déjà un mo), mais donne lui des moules qui vont dedans sinon il va s'embêter avec les feuilles silicones s'il a du jus ou de la sauce....

à plus tard tout le monde
Marichoco.

19 mai 2009

je vous rejoins les copines, ce soit pas question d'oublier mon tartitruc ! un pavé de poisson, oignon, tomates, des lamelles de poivrons, huile d'olive et épices, j'innove pas mais c'est pour me retrouver avec vous.

20 mai 2009

c'est encore moi!
j'ai fait ma fleugnarde aux pommes j'ai cru mettre le feu en déglaçant au rhum

et j'ai (alors qu'il n'y a pas de levure) le côté face à l'ouverture le gâteau lève le couvercle mais ne retombe pas en dehors ouf même si je tourne en court de cuisson cela se lève

mais quel parfum cela embaume la maison

je crois avoir trouvé des moules silicones sur le site génération shop.ing
plaques à madeleines ect.... si je ne trouve pas ailleurs il se peut que je me laisse tenter

21 mai 2009

Tarte aux légumes et jambon

j'ai utilisée une pâte à tarte maison à la farine complète qe j'ai précuite 15 mntes puis j'ai badigeonner un blanc d'oeuf, j'ai étalé un lit de ratatouille, puis des tranches de jambon, des rondelles de tomate, du gruyère râpé des olives vertes coupées en deux et des morceaux de roquefort, comme le tout était assez épais j'ai mis une feuille silicone avant de refermer pour qe cela ne colle pas "au plafond" et re cuisson 10/15 mntes.
Marichoco.

22 mai 2009

Super kissé, tu l'as enfin ...et je suis bien contente pour toi. Que de trouvailles dans vos recettes les filles, vous l'avez drôlement bien amadouer le tartotruc et c'est tant mieux pour nous toutes, il ne nous reste plus qu'à "piocher" pour nous préparer un repas.

Merci.

23 Recette mai 2009

Clafoutis aux cerises express

Ingrédients Équivalences

21 cerises
40 gr de farine
100 ml de lait écrémé
1 oeuf
2 c.à soupe d'édulcorant Can...
2 gouttes d'essence d'amande et un peu de sucre de canne brut

Bonsoir tout le monde.
Connaissez-vous la punition pour une grande gourmande?Non....Et bien elle doit nettoyer tout le four!
Alors pour éviter mes bêtises,achetez des cerises moins grosses(ou mettez-en moins) et protégez votre four avec une feuille de teflon!

CLAFOUTIS ALLEGE AUX CERISES
Clafoutis aux cerises

Voir l'albumINGREDIENTS:
- 21 cerises
- 40 gr de farine
- 100 ml de lait écrémé
- 1 oeuf
- 2 c.à soupe d'édulcorant Can...
- 2 gouttes d'essence d'amande et un peu de sucre de canne brut

RECETTE:
- Préparer la pâte à clafoutis en mélangeant dans l'ordre la farine, l'édulcorant,l'oeuf ,l'essence d'amande et le lait.
- Répartir les cerises dans 3 moules assez plats.
- Verser dessus la pâte assez liquide.
Clafoutis aux cerises

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- Saupoudrer de sucre de canne.
CUISSON: 20 minutes
Clafoutis aux cerises

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Et oui,ça a coulé et je n'ai plus qu'à laver les moules et le four !

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Mais c'est bon.

24 mai 2009

domiii cela a l'air super bon
j'ai fait une copie dr la recette ,reste a trouver les petit plas ,tu as pus fermer le four complètement ?

25 mai 2009

Bonsoir COCO
Les petits plats que j'ai utilisés ont 12 cm de large ,13 cm de long sans compter les anses, et 3 cm de haut.Le four ferme sans problème.
C'est une marque française rev*l.
J'ai aussi des petits moules à quiche sans marque(de 13 cm de diamètre et de 2.5 cm de haut) qui vont bien dans le four.On sait aussi en mettre 3 dans le four.
Je crois que le four ferme bien tant que les moules n'ont pas plus de 3 cm de haut.
Je me suis promenée dans les magasins avec un mètre-ruban pour les mesurer et être sûre de mes achats.
Bonne soirée.
A+ Domiii

Possédez-vous "tarte express" ?

Poulet aux Légumes Express avec Bacon et Crème

Clafoutis aux cerises express