Rhubarbe

bonjour,

j'ai de la rhubarbe au jardin et trois enfants à la maison...
aucun raport me direz-vous...
et pourtant oui...
on a décider d'en faire une tarte mais est-il préférable d'utiliser une pâte brisée ou levée?
sur un lit de crème ou pas ?

j'attends vos idées et recettes
amicalement
carine

alors réponse de normand : c'est comme tu veux !!!!

bin oui, tu peux faire une pâte sablée, brisée ou levée !!!!!!

quand je fais une pâte sablée (ou brisée) j'y mets un mélange oeufs crème fraîche vergeoise.
quand je fais une pâte levée, j'y mets la rhubarbe et un grumble par dessus !!!