Tarte à la rhubarbe

Salut

Voila ce week end j'aimerais epater mon cheri avec une tarte a la rhubarbe car il adore ca mais le probleme cest que je ne sais pas faire ca...
J'avais pensee a une base de creme patissiere.. qu'en pensez vous?

Merci pour votre aide!!!

voici une recette
🔗 Tarte à la rhubarbe
MEL

Merci Melusine!!!!!

MAis dis moi au début tu l'épluche et après tu la fait dégorger avec du sucre cets ca...*un peu blonde sur le bord!!* lol

Et la crème est une base de pâtissière mais avec de la crem fraîche....???

Merci et bonne soirée!

Moi, je fais d'abord une compote : j'épluche la rhubarbe , je coupe les bâtons en tronçons puis je fais cuire dans une casserole avec un petit fond d'eau pour pas que ca attache au fond. La rhubarbe va fondre toute seule comme du chocolat! Quand c'est cuit je sucre avec de la cassonade(plus ou moins suivant les goûts, il sera toujours temps d'en rajouter sur la tarte au moment de servir).
Je verse le tout sur une pâte brisée ou feuilleté préalablement étalée dans un plat a tarte. Cuire 30min, 160°C. (surveiller la couleur).
A déguster tiède ou froid!

oui à tout

*ah tu fais des mèches!

MEL

lol non je m'adapte a la couleur de cheveux nationale ...

Je te remercie pour tes expliccation Melusine

Promis des photos!!!!

A très bientôt Lybue de Berlin

Bonjour Lybue,

Je te donne la recette de la tarte à la rhubarbe que fait ma belle mère et

qui est délicieuse Sur une base de pâte levée mettre la rhubarbe que tu

as fait cuire auparavant avec du sucre et un peu d'eau de la crème

fraîche et tu resoupoudres de sucre Un vrai régal !!! Bonne tarte à

bientôt Thérèsa

Merci Theresa!!! bonne soirée a toi

hello!!
voici un post sur cette fameuse tarte
j'y avai ajouté ma recette

🔗 Tarte à la rhubarbe

bon app!!