Pancetta

bonjour tous le monde

je recherche la recette de la pancetta car j'ai l'intention d'essayer dans faire une cette hiver dans mon saloir merci

hummm ca m'interresse aussi !!!
tu as fais ton saloir toi même ????

voila ce que j'ai trouvé : 🔗 pancetta trop salée

merci de ton post virginie31 oui j'ai frabriqué mon saloir seul comme mes grand parent je vais essayer la recette merci beaucoup si tu veux d'autre recettes de salaison dit le moi

coucou aurélis,
aurais tu les plans de ton saloir ?????

je suis désolé virginie je l'ai fabriqué moi même sans plan a l'oeil comme ont dit il fait

le fond 70 cm
de haut 50 cm
largeur 50 cm
le tous chevillé sans clous pense a mettre des talons a ton saloir pour qu'il ne touche pas directement sur le sol voila tous simplement

merci beaucoup !!! tu n'aurais pas qq photos ??? pour moi c'est toujours plus parlant !!!!

ok je vais essayer de tant envoyer