Pâté en croûte

Bonjour à tous et toutes
Je n'ai pas de foie de volailles
Par contre j'ai du foie de boeuf
Je voudrais faire un pâté en croûte
Pensez vous que je puisse utiliser le foie de bœuf ?
Si oui j'adapte la quantité à celle de volaille ?

oups!
les réponses ne se bousculent pas

j'adore le pâté en croûte

euh ? le pâté croûte ne contient pas de foie...
le "Richelieu" contient une mousse de foie de volaille..
Et le foie de bœuf ne s'adapte pas bien aux charcuteries..... Donc NON...
cordialement.

J'avais pas vu!
Le foie de bœuf en aucun cas dans un pâté en croûte.
A la limite poêlé!

j'ai attendu .....attendu mais la réponse n'est pas venue j'ai donc cherché et trouvé une très bonne recette pour accommoder ce morceau et je dis très bonne recette car appréciée de toute la famille
Pour ceux et celles que cela intéresse je vous la recommande 🔗 Foie de boeuf aux oignons, champignons + photos

merci tout de même pour la réponse tardive mais pas inutile

J'ai mis une explication!

gbe