À propos du blog La Cuisine de Doria
Avec quatre-vingt-douze recettes indexées chez nous et un rythme de publication presque quotidien, le blog très actif La Cuisine de Doria propose des idées saisonnières et variées. L'examen des réalisations récentes montre une alternance entre des préparations simples, comme les omelettes ou la quiche, et des associations plus singulières alliant fruits et fromages, à l'image de la betterave et de la fraise au gorgonzola. Le porc au Gochujang côtoie les Fleischkiechle alsaciens, illustrant des influences diverses. On note toutefois une récurrence marquée des herbes aromatiques, de la noix de coco, ainsi qu'une forte proportion de desserts et de salades par rapport aux plats de résistance complexes.
Recettes du blog La Cuisine de Doria indexées sur FortRhum (148)
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Salade de poulet et anchois sur lit de poireaux il y a 3 mois, 2 semaines -
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Pavé de boeuf grillé, sauce au gorgonzola, polenta crémeuse aux olives il y a 3 mois, 2 semaines -
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Cake à la poire, noisette et pralinoise il y a 3 mois, 2 semaines -
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Roulé à la framboise il y a 3 mois, 3 semaines -
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kodawari Ramen : un voyage à Tokyo en plein coeur de Paris il y a 3 mois, 3 semaines -
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Mini-cakes au citron il y a 3 mois, 3 semaines -
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Scones aux écorces confites d'orange il y a 3 mois, 3 semaines -
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Risotto de coquillettes complètes au chorizo & parmesan il y a 3 mois, 3 semaines -
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Blancs de poulet aux pois chiches, poivron & coriandre il y a 3 mois, 3 semaines -
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Sablés au melon confit il y a 3 mois, 3 semaines -
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Pois chiches et chorizo à la Catalane il y a 3 mois, 4 semaines -
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L'Hôtel de la Marine : l'art de vivre au siècle des Lumières il y a 3 mois, 4 semaines -
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Charlotte aux fraises Tupperware il y a 3 mois, 4 semaines -
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Pappardelle au boeuf & parmesan il y a 4 mois -
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Petits pains au Comté et Thym frais il y a 4 mois -
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Muffins Zest au coeur de chocolat il y a 4 mois -
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Quiche à l'ail frais caramélisé il y a 4 mois -
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Joues de porc à la citronnelle & gingembre il y a 4 mois -
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Financiers à l'orange et mandarine il y a 4 mois -
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Pudding aux pommes, raisins secs, Rhum et cannelle il y a 4 mois, 1 semaine -
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Tarte à la ricotta et crème au chocolat et poire il y a 4 mois, 1 semaine -
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Galettes de quinoa boulgour aux tomates séchées et ail des ours, oeuf bio sur le plat il y a 4 mois, 1 semaine -
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Riz au lait à la vanille de Philippe Conticini, sur lit de confiture à la rhubarbe il y a 4 mois, 1 semaine -
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Cake à l'Epeautre au chocolat noir il y a 4 mois, 1 semaine