Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Bonjour!

Alooooooooooooooooooooooooooooooooooooooors résultat je ne les ai mise ni au four, ni au frigo... Pas assez de place de toute façons dans le frigo pour 40 petits noeuds!

Donc j'ai doublé ma pâte, et je l'ai faite en MAP qui a bien fonctionné ouf car je me voyait mal le faire à la main! et ensuite j'ai mis en forme et laissé monté. 1 pétrissage et levé dans saladier et l'autre en MAP qui n'a pas beaucoup monté d'ailleurs...
Ce qui fait un pétrissage de moins mais bon. Je les ai faites cuire hier soir et ce matin pas mécontente de moi quand même! Elles auraient sûrement été meilleure hier soir mais je les ai finie à 22h30

Dès que ça sera accepté je mettrai la photo!

Voilou!

LA prochaine fois je m'y prendrai quand même plus tôt pour mes envies de brioches

Bisous et bonne journée!

Bonjour les youppettes !

coucou vite-fait ! je pars faire des courses et puis je vais chez Henri
Le 26, c'était l'anniv' de Mr Antika et en fait, on le fête seulement dimanche.... donc j'ai un peu de pain sur la planche...

Vergeoise : mets des "concassées" sinon vous allez vous fêler la dent
J'avais mis une recette de brioche à la praline sur mon www... c'est celle là que tu fais ? car il me semble que je l'indiquais

Je suis désolée, je dois partir
Bisous à tout le monde

Passez toutes une bonne matinée

Voilà ce que ça a donné! Mon fils n'a pas voulu en manger car c'est mou, oui il est spécial parfois... Ma fille a adoré mais elle est gourmande (ça me rappelle quelqu'un ) on verra ce que les enfants de l'école vont en penser.

félicitations poupou pour tes petits noeuds les enfants on dû se régaler et puis ça change du traditionnel gâteau au chocolat

Antika

à mr Antika et bon courage et fêtez bien

Vergeoise bonne brioche

je n'ai pas beaucoup de courage aujourd'hui pourtant il fait beau beaucoup de vent mais un beau soleil

Mimi moi je vais à Versailles au mois de juillet je vais passer quelques jours chez ma belle soeur et visiter ce que je n'ai pas encore vu et j'aimerai aller dans Paris chez G.De...t est ce que tu connais et est ce que c'est bien?

bon allez je me secoue parce que je travaille cet am donc... mais après j'ai 3 jours parce que je ne travaille pas demain

J'ai quand même fait un gâteau au chocolat pour pouvoir planter les bougies et au cas ou certains ne voudraient pas de brioches (j'ai un peu loupé mon fourrage d'ailleurs, pfffffffffffff)

Bonne journée!

Coucou les Youppettes,
Grand branle-bas de combat aujourd'hui, il ne me reste plus que 5 heures et la journée s'arrêtera, je crois que je n'aurai pas le temps de tout faire.
Ce matin, j'ai déjà préparé un flan et une tarte aux pommes pour l'après concert, mais je n'ai pas eu le temps de faire de la confiture avec mes fraises et il faut que j'aille dans le village absolument pour 14 heures, je ne suis pas encore douchée et rien n'est prêt pour le déjeuner
De plus, mon amie m'a appelée parce qu'elle a trop d'oeufs, je vais donc aller en chercher une douzaine, j'emmènerai une douzaine des miens chez mon fils demain, mais cette visite n'était pas prévue dans mon programme .
Très belles tes brioches poupou, tu as assuré en les faisant cuire hier soir
Cricri, non, je ne connais pas. Pour le château, comme tu ne seras pas pressée puisque tu es hébergée, ça sera moins la course que nous, nous avions pris un billet à la journée pour tout visiter (heureusement qu'il y avait le petit train pour descendre et remonter des Trianons ) mais nous n'avons pas fait de marche le long du Grand Canal, nous avons surtout fait de la "visite" de bâtiments, sauf pour aller au Hameau de la Reine où nous avons tout fait à pied. Mon amie était contente, ça lui a permis d'avoir une vue d'ensemble pour après, éventuellement, cibler ce qui lui a le mieux plus
Je vous laisse, ma tarte m'appelle.
Bon appétit, bon après-midi, bonne soirée et bonne nuit A ++++++++

Coucou les filles

Moi les praline je les achète entière et je les concassés au marteau avant de les mettre dans une brioche.

Très belle tes petites brioche poupou

Le vendredi je finis a 12h30 j'ai mangé a la cafét du centre de formation car comme j'ai 1h de route, aucun reste et qu'on mange pour 2,5€ a peine j'ai pensé que c'était mieux. Après je suis vite rentrée faire la liste des courses et hop je suis repartie "dare dare" faire 3 magasins. Je vais m'occupr un peut de la paperasse et hop je je monte sur mon vélo pour mes 45mn habituel. Je peux vous dire que je n'est pas le temps de chômer.

Finalement pour les trajets c'est moins pire que ce que je pensé je ne mets qu'1 heure allé et 1h retour au lieu des 1h30 que j'avais prévu sauf mardi soir ou je suis resté bloqué dans les bouchons.

La formation démarre doucement et la formatrice n'est pas souvent présente. En fait le principe c'est de s'organiser nous même, elle nous donne des taches a faire et on doit se débrouiller pour les faire dans le temps imparti. on travaille beaucoup avec des logiciel pour nous apprendre la dactylo, la mise en forme de lettre sous word, les tableau sous exel etc... De plus cette formation est nouvelle, la formatrice est nouvelle aussi (c'est sa première formation) et tout n'est pas au point....
L'ambiance est bonne on est un bon groupe.

@++

mimi, j'espère que ton après-midi a été assez grande pour faire tout ce que tu voulais !

scarlett, en effet, tu n'as pas le temps de chômer ! mais tu te gardes un peu de temps pour toi (vélo ) et je trouve que c'est très bien ! ; à te lire on voit que tu es contente du groupe, c'est bien, c'est très important dans ce genre de formation qu'il y ait une bonne entente dans le groupe

la brioche aux pralines n'a pas fait un pli !! il n'en reste que 2 petits morceaux ! je suis assez contente de moi ! mais biensûr elle ne vaut pas celles que tu nous avais fait goûter arkanciel !

Finalement la paperasse a pris plus de temps que prévu et la j'ai plus le courage de faire du vélo...Donc ça attendra ma prochaine séance de mardi.

Mon homme est allé acheté la viande car dimanche on a du monde et on fait un barbecue et il m'a ramené des macarons, il est trop adorable.

Elle est superbe cette brioche vergeoise, j'en bave devant l'écran.

Coucou à toutes

Et bravo pour ta brioche Vergeoise, elle est super belle .....
Effectivement, les pralines, je les mets concassées...
Pour la praluline, effectivement, ce n'est pas tout à fait la même chose, mais je pense qu'ils mettent énormément de beurre ....
Je ne sais pas la faire, mais j'en connais une qui s'est entraînée et qui doit être au point maintenant ...

Poupou, bienvenue et bravo aussi pour tes petits noeuds, c'est une bonne idée

Scarlett, c'est vrai que tes journées sont bien remplies .......elle doit durer longtemps cette formation ???
Par contre, moi j'avais bien aimé l'ambiance des formations, et puis c'est toujours interressant d'apprendre de nouvelles choses ....

Mimi, tu as pu tout faire ??? si oui, Chapeau !!!!!!! tu vas être cuite ce soir ......alors bonne nuit

Cri-Cri, bientôt le week-end 3 jours mais je suppose qu'il va passer tresssssssssssssss vite

Antika, tu transmettras un Joyeux anniversaire à ton zhom ....... arrosez-le bien !!!!!!!

Allez zhoouuuuuuuuu il faut que je file, on a pas encore mangé, mais quand j'ai les petits l'après-midi, ils partent à 19H15 ...

Bon app, bonne soirée, et bonne nuit à toutes .....

Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

CouCou les Youpettes !
je vous sers le petit déjeuner, j'ai lu quelques derniers messages mais pas tout hein

je compte sur vergeoise pour me faire un résumé lol

il va faire encore un super week end je pense, il fait déjà très beau
pour celle qui connaissent les caritats je vous ai mis un montage photo ou vous savez

j'espère que vous allez toute bien

j'ai vu que c'étati l'annif de mr Antika alors j'en profite pour lui faire un gros bisou

à bientôt byebye

coucou les filles

je viens de faire les petits gâteaux renversés de Grenadine de là où vous savez ils sont vraiment très bon . J'ai essayé à l'abricot et pommes à la pomme parfait mais ceux à l'abricot il faut prévoir un peu plus de sucre parce que un peu acide sur le dessus enfin le dessous enfin vous m'avez compris mais comme dit grenadine c'est pour un régiment cela en fait 24 .

Mais comme je vais manger chez mon fils ce soir j'avais prévu d'en emmener donc ça tombe bien.

Vergeoise super ta brioche

Scarlett c'est super que ta formation te plaise mais effectivement pas beaucoup de temps pour toi

Arkanciel alors ton rôle de nounou te plaît?

Mimi en plein boum

Antika en plein préparatif pour ce soir ou demain je sais plus

et gros bisous à toutes celles que je n'ai pas cité et aux autres aussi d'ailleurs

Bonjour!

Comme vous voulez bien de moi je vous remercie de m'accepter!

Les petites brioches ont eu un sacré succès d'après la maîtresse de mon fils car les enfants étaient très très content, du coup moi aussi!

Aujourd'hui j'aimerais faire un peu de ménage et de rangement car étant enceinte ce n'est pas toujours fastoche. Je vais en profiter vu que je me sens bien et que gygy que j'ai vu hier a trouvé bb en pleine forme! Donc pas de contre indication particulière mais je ne vais pas en faire trop non plus car sinon je vais le payer ce soir ou demain et du coup je n'aurai rien gagné si je dois rester allongée.

Je file car si je reste trop sur le forum des envies de brioches, gâteaux ou autre vont me prendre et je n'aurai rien fait!

Bisous à toutes

Coucou les filles

Pour midi j'ai fais une tortilla au légume avec une salade verte. C'est une recette que j'ai trouvé dans un magasine, tout le monde a aimé. Et pour 4h un clafoutis au cerise.

Je viens de faire cuire ma confiture qui était en train de mariner depuis jeudi dans le sucre et le citron. J'ai mis 250g: de framboise, fraise, cerise et myrtille. Ça m'a donné a peine 3 pots mais de toute façon je n'avais pas récolté plus de fraise et de framboise.

Jeudi soir j'avais fais Tzatziki (toujours recette trouvé dans le même magasine) personne n'a aimé car il y a de la menthe dedans et personne n'aime donc je recommencerais avec de la ciboulette.

Demain midi avec la barbecue je fais un Briam sorte de tian avec des pomme de terre en plus.(toujours recette dans le mag)
Sur le magasine il y a aussi une recette de crème catalane qui me fait de l'œil mais je trouvé bizarre qu'il mette des zeste de citron dedans et non des zeste d'orange comme je croyais mais après recherche sur le net c'est bien des zeste de citron donc vue que j'ai pas de citron ce sera pour une autre fois.

Bonne anni a Mr Antika

Je ne sait plus qui me posé la question mais ma formation dure jusqu'au 18 décembre.

J'ai fais un tour sur le truc de hummmm pour voir les caritas et avec mon homme on c'est dit qu'il faudra qu'on se réserve un WE l'année prochaine ça a l'air sympa. Le problème c'est qu'on voudrait tout faire car la transhumance aussi nous intéresse beaucoup

J'ai bien envie d'essayer une recette de praluline que j'ai trouvé sur le net, faut que je regarde s'il me reste des praline.

Ma sœur m'a annoncé une nouvelle pas très rassurante hier soir, suite a la prise de sang obligatoire qu'elle a fait pour la trisomie 21 elle est apparemment dans le pourcentage des personnes à risque et elle est obligé de faire une amniocentèse.
Je suis plutôt surprise car elle n'a que 28 ans.
Elle m'avais proposé de venir la voir lundi il y a quelques temps et je lui avait dit non car je passe suffisamment de temps dans ma voiture en ce moment et du coup je l'ai appelé ce matin pour lui dire que je venais histoire de lui changé les idée car elle est un peut inquiète.

@+++

Scarlett, il y a une maman dont j'ai gardé les enfants qui a eu le même diagnostic sanguin que ta soeur pour ses deux enfants et l'amniocentèse a révélé qu'il n'y avait rien ni pour un ni pour l'autre. Pour la première grossesse elle avait à peu près le même âge que ta soeur et elle a eu très peur mais pour le second elle a un peu plus relativisé vu les résultats de la première amniocentèse. Je comprends qu'il y a de quoi s'inquiéter un max mais pour le moment ce n'est qu'une suspicion. J'espère de tout coeur que ça se passera bien.

à Mr Antika

Bonne soirée à toutes

Coucou!

Mlle Scarlett parfois ce test ne veux rien dire... C'est son gynéco qui veut lui faire cette amnio ou c'est juste écrit sur la lettre?
J'espère que tout va bien se passer!

Je reviens vers vous pour un conseil. J'ai créé un post concernant le culottage de mon moule à kougelopf mais pas de réponses...
Je suis sûre qu'une d'entre vous pourrais m'aider!

🔗 Comment culotter un moule à kougelopf?

Je suis alsacienne mais j'habite désormais en charente maritime et je voudrais retrouver les odeurs de mon enfance. Comme mon chéri n'est pas fan du kougelopf je n'en ai fais que très très peu de fois mais vu que ma puce aime tout j'aimerais qu'elle y goûte, mon fils est plus compliqué...

Si vous pouvez m'aider?

Sinon j'ai fais pas mal de choses aujourd'hui mais pas autant que je l'aurais voulu... Mais bon je ne force pas. Je terminerai demain!
Au moins avec ce soleil et le vent chez nous ma lessive sèche comme en plein été! Alors demain ça sera tout les draps que je pourrai remettre avec certitude le soir!

Je dois m'occuper de mon potager aussi car les mauvaises herbes l'envahissent....

Et j'aimerais refaire une brioche demain pour le goûter mais essayer la recette de Polange pour comparer! Chéri voulait que je fasse des croissants pour demain matin mais je m'y serai prise trop tard alors il attendra la semaine prochaine!

Bonne soirée, bonne nuit et bon week end, grand week end pour celles qui font le pont

petit coucou du soir les youppettes,

scarlett, moi aussi je souhaite de tout coeur que ce ne soit qu'une fausse alerte et que tout ce passe bien pour ta soeur ; et comme chocomiel, je pense qu'il ne faut pas trop qu'elle s'inquiète, les toubib préfère faire le test pour être sûr qu'ensuite on ne leur reproche pas de ne pas l'avoir fait ! j'ai également eu des mamans dans le même cas et au final il n'y avait aucun souci ! tu as bien fait de l'appeler et de décidé d'aller passer un peu de temps avec elle, ça lui changera les idées ! ; à vous 2

cricri, en effet, tu en as fait pour un régiment ! ton fils va pouvoir inviter du monde !

hummm, à ma connaissance, enfin, du moins dans mes souvenir, rien de particulier ! mais je peux me tromper, tu sais en ce moment je suis un peu (merci pour les photos )

antika, j'espère que vous avez bien fêter l'anniv' de mr !

poupou biensûr qu'on veut bien de toi ! du moment que tu es une gourmande, pas de souci !! ; pour ta question au sujet de ton moule, je ne suis alsacienne ni spécialiste de ces moules ! par contre j'en ai 2 qui "en principe" viennent d'alsace et que j'utilise, sur le papier qui les accompagnait il est noté : 1ère utilisation : beurrez le moule, mettre à four chaud dix min environ, laissez refroidir, rebeurrez le moule et remettez au four une seconde fois, laissez refroidir, rebeurrez puis y mettre la pâte. Un moule à Kougelhopf ne se lave pas, vous l'essuyez avec un torchon. Pour les utilisations suivantes, beurrez votre moule une seule fois et y mettre de suite la pâte. depuis que je les ai je procède comme ça et je n'ai pas de souci !

par contre, cricri est alsacienne en alsace ( ) elle pourra donc peut-être + te renseigner que moi !

aujourd'hui journée bien remplie, j'ai passé l'après-midi au judo avec petite vergeoise pour la clôture de la saison, c'était très bien fait, on en a eu plein les yeux ! ; ensuite je suis allée faire le plein de lait (et oui mamounete, nous n'avons toujours fait l'acquisition d'une vache ! )et en rentrant je suis tombée sur mes anciens voisins (de quand nous étions jeunes et que nous venions d'avoir petit vergeoise !) ils vont enménager dans la même rue que nous et pour l'instant ils sont en pleins travaux ! donc nous avons papoté et ils m'ont fait voir leur maison et leurs travaux ! (j'aime autant pour eux que pour moi ! quand j'ai vu l'état de la maison, je me suis revue 15 ans en arrière ! sauf que là maintenant je ne suis plus sûre de supporter ! )et blablabla et blablabla .... nous y avons passé un bon bout de temps ! et ils sont un peu embêtés pour le carrelage, le mr ne savait pas par quel côté commencer ! et m'a demandé si éventuellement mr vergeoise pourrait le renseigner ! j'y ai donc envoyé mr et blablabla, et blablabla etc... résultat, à 20h30 le repas n'était toujours pas fait ça c'est donc soldé par uen galette kébab acheté toute faite ! bon, pour rattraper le tir, je viens de préparer des crèmes au miel et au caramel au beurre salé pour les turbiner comme ça il y aura de glace pour demain !

voili, voilou ! je ne vous ai pas toutes cité, je pense fort à vous toutes et vous fais à toutes de gros

ps : colybrys, un p'tit passage, même rapide, pour nous faire un p'tit coucou allé ! ça nous ferait bien plaisir de te lire un peu !

bonne fin de soirée à toutes, et bonne nuit à celles qui sont parties au

Coucou les youppettes,
Hier concert, couchée à minuit, aujourd'hui aller-retour sur Paris vite fait, partis à 8 h 30 nous sommes revenus à 21 h 30, nous avons bien aidé (enfin, surtout mr mimi qui doit avoir 4 bras à lui tout seul ), je me suis contentée de ranger les livres de mr junior et il y en a.... enfin, je suis sur les rotules, heureusement que nous allons en principe avoir 2 jours de calme pour attaquer la semaine : mardi, je devrais aller au Mans faire des achats, mercredi accrochage des tableaux pour expo, jeudi vernissage, vendredi dentelle et peinture et aller chercher le véhicule de location et samedi je crois que mr mimi ira seul à Nantes parce que je ne sais pas si je servirai à grand chose pour porter s'il y a déjà d'autres bras, enfin, on verra
Bon, pour ce soir, je vais vite au dodo. Passez une bonne nuit. A demain

Allez, debout, il est l'heure
Bonjour les filles,
Ce matin, j'ai récupéré, levée à 9 h 45, ça fait du bien . Mes fraises sont dans le sucre, je les ferai cuire en début d'après-midi.
Je cours chercher du pain. Bon appétit à toutes. Soleil et pas de vent, c'est super.
A +

Coucou à toutes

Ici aussi, grand soleil ...... super ...........

Sinon, rien de neuf, non plus, je m'avance dans les lessives repassage et desserts lactés pour la semaine
Bonne fin de journée à toutes

Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz