Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

je suis trop crevée d'ailleurs je vais aller tant pis pour "s*x and thé city"

Les deux mon capitaine !

Ah bon ça va alors, j'ai le temps de récupérer un peu
Bonne nuit Vergeoise

coucou les youppettes

je vous souhaite un bon samedi et un bon week end
Cobel merci pti lou va bien, sa santé est bonne .
Pour l'école il faut bien le motiver
Te voilà avec une belle coupe bien courte chouette !!

Très belle journée les "boulangeuses"

Bonjour les filles

Bon bilan mon paton de la galette des rois n'a pas levée.....Je pense qu'avec tout le beurre de la recette et le froid la pâte a durci mais pas levée. Peut eêtre que j'aurais du laisser levée 1h a tampérature ambiante comme indiqué sur la recette...

Je fais quoi alors?????Je laisse mon paton a tampérature ambiante et j'attend, ou je retravaille mon paton pour le mètre en forme et la je laisse levée?????

J'avais aussi un paton de pain au frais qui n'a pas levée aussi bien que d'habitude donc la je l'ai mis a température ambiante pour l'aider un peut.

Zut zut zut c'est vraiment rageant surtout que je dois me sauver rapidement pour refaire les soldes vue que moi non plus j'avais pas tout trouvé...

@++

Peut être que je devrais reprendre mon paton a la machine a pain et rajouter 1 sachet de briomachin???

C'est ce que j'ai fait la dernière fois que ça m'est arrivé.

Bonjour tout le monde...
Et bien il y en a qui se sont couchées tard hier soir !!!(comme d'hab...)
Scarlett,je ne sais que te dire pour ta galette ...peut être la mettre en forme et la laisser lever ds endroit tiède....
pour la coiffeuse en principe (comme on se connaît) elle me fait aller chez elle ...
En plus comme j'aime bien changé soit de couleur ,soit de mèches etc... en allant chez elle ,elle a tout les produits sous la main....
Là elle est venue car elle ne savait pas trop à quelle heure elle allait finir et ne voulait pas me faire attendre devant chez elle trop longtemps au cas-où...
En plus je ne voulais faire que les racines rouges et surtout les couper...La prochaine fois je referai les bords noirs ...ou je changerai de couleur car à côté du centre il y a un salon de coiffure où il y a une affiche qui me plaît beaucoup (les cheveux sont un peu roux avec qq mèches blondes,un peu de rouge et un peu de plus sombre (peut-être chocolat...)
Il y a un moment que ça me "titille" ;elle m'a dit qu'elle passerait la voir ...
En plus je lui fais confiance car elle commence à me connaître (depuis 15 ans qu'elle me coiffe..) elle connaît mes goûts et surtout sait que si c'est trop long et difficile à refaire ça n'ira pas (déjà que.... )
Par contre comme on se connaît ,on discute sans problème ,elle est très sympa...
En plus c'est beaucoup plus rapide qu'en salon puisqu'elle ne s'occupe que de toi (parfois aussi on est 2 ...)
Vergeoise,comme tu dis,ton homme t'a quand-même payé le resto donc...
Bonnes soldes pour ce matin...
Hier soir "Lec..rc" m'a téléphoné :le livre des verrines est arrivé...Yess !!!
Bon je vous laisse ,j'ai du repassage à faire avant de partir (à Brassac) chez des amis....
Bonne journée à toutes et bonnes soldes !!!

Ahhhh ,bonjour Grenadine !!!
Tu es là ?

Je voulais répondre rapidement à scarlett alors je n'ai pas dit bonjour à tout le monde, voilà c'est fait.

Oui Scarlett, ça m'est arrivé la dernière fois avec une recette où il y avait beaucoup d'oeufs et de beurre et j'ai repris le pâton avec de la levure, ne mets pas le paquet entier, la moitié, je pense que ça suffit.

Je vais faire des courses et à midi on file en Espagne passer le reste de la journée.

A ce soir

cobel
c'est quoi des croissant au vin blanc ?

Coucou cobel, je ne t'avais pas vu. Régale toi bien.

Cobel, je viens de regarder la récap pour répondre à patiss, on dirait que ta recette de croissants au vin blanc n'y est pas; Quand tu auras une minute...

merci Grenadine ,toi aussi...
Les petits croissants au vin blanc c'est ça..
D'autres photos sur mon album vers la page 12 ou 13 (qui montre le déroulement de la recette )..et recette sur la récap..des "recettes des youppetoutes ..

Je sais qu'elle était ds les pages qui avaient été supprimées mais je croyais bien l'avoir redonnée ...Bizarre ...

Une fois que t'avais rajouté du briomachin t'avais laisser levée 2fois??

Coucou bonjour tout le monde,
A l'heure où j'arrive, vous êtes toutes reparties l'une en Espagne, l'autre finir ses soldes et la troisième chez des amis et moi je ne suis pas encore habillée ni douchée
J'ai fait la galette ce matin, pour 6 personnes (on en a pour le week-end à nous deux). Ma pâte, je la trouve plus fine et moins sèche qu'hier, par contre elle a fait la montgolfière et les bords sont moins levés et feuilletés que la dernière fois, par contre, la crème aux amandes, c'est un délice, beaucoup moins gras qu'une crème d'amande, plus fin qu'une frangipane (surtout que les boulangers ont tendance à en mettre 3 cm, je ne peux pas l'avaler). Le tout mélangé est très bon. On doit faire une galette comme tous les ans, lundi après-midi chez une amie, je ne sais pas si je vais la faire ou l'acheter toute prête, nous sommes 3.
Chocomiel, tu me fais concurrence ? J'ai terminé la mienne vendredi et la 6e est bien avancée, j'en suis à la boutonnière, j'en ai encore une à faire avant samedi prochain et une dans la semaine d'après pour ma fille, après j'arrête, ça fera 8 écharpes depuis le 5 décembre, quel record comme en plus, j'ai tendance à faire de la tendinite, je sens qu'il va être temps de faire un break sinon, je n'ai pas encore fini d'aller chez l'étiopathe.
Je vois que vous avez fait de bons achats celles qui ont fait les soldes, c'est bien, les filles, il faut faire marcher le commerce il faut que je retourne sur Le Mans la semaine prochaine pour trouver deux autres petits cadeaux, j'en profiterai pour aller dans une rue piétonne pour me trouver des chaussures chez B.ta, j'espère que je vais y arriver quand même depuis le temps que je cherche.
Je vous souhaite un très bon après-midi à toutes. A +

Coucou les filles

Bon ce matin j'ai trouvé ce qui me manqué les 2 blousons pour mes fils a 6€ l'un chez gé*nt....Puis j'ai acheté des botte fouré des gant pour le skie et une écharpe car mon fils part 1 semaine a la neige aux vacances de février. J'attend plus que mon ex belle mère trouve une combi parmie ces nombreuse connaissance et ma maman m'a dit qu'elle achèterais les lunettes.

Mon pain est fait et il est toujours aussi beau et ma brioche des rois est au four elle a finit enfin par mon ter après 6h de poussé....(j'ai pas compté la première poussé qui c'est fait cette nuit soit environ 13h qui n'a absolument rien donné).
Cette après'm j'ai été a une réunion tupper et bien sur j'ai acheté un truc, un bol avec un couvecle qui a un trou au millieu pour passé le batteur comme cela j'en metrais plus part tout qaund je me sert de mon fouet éléctrique.

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