Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

coucou Véro

comment vas tu ?

Pour les grignes je sais qu'en cours de levée ça fait s'éffondrer le pain pourquoi je coirs que qd il lève il y a bcp de trucs qui le font tomber : courrants d'air le toucher, changement de température etc
Par contre je ne saurai pas te dire comment faire mieux , je suis désolée ! je suis nule en boulange

Pti lou reste encore au chaud aujourd'hui il va mieux avec son traitement !!

Avez vous des nouvelles dee Céline ? Pensez vous qu'elle a du avoir son bébé ?

BOn je vous souhaite à TOUS et TOUTES une trèèèèès bonne journée ( je n'en reviens pas notre youppi est reviendu c'est chouette.)

Coucou bonjour,
Les filles du 62, vous pouvez fermer vos portes s'il vous plaît, ça fait des courants d'air jusque chez moi. Houlala, quel vent et quelle fraîcheur ce matin, brrrrrrrr..... heureusement que j'ai tricoté des écharpes
Ce matin, j'ai déjà commencé par un mail. J'avais commandé quelque chose pour ma fille, envoi en colis suivi par la boîte directement, je regarde le tracé du colis ce matin, on me dit qu'il a été retourné avec "n'habite pas à l'adresse indiquée", quelqu'un qui n'est pas habitué et qui ne sait pas qu'il faut déposer les colis chez le gardien (c'est un petit colis en plus qui tient dans la boîte aux lettres facilement), enfin, c'est pas grave, s'ils m'envoient un courrier, je leur dirai de m'adresser le colis directement, habituellement je n'ai jamais de problèmes avec ce fournisseur.
Je ne dois pas être douée, mais aucune manière de faire ne fonctionne non plus pour mes enregistrements, je vais téléphoner touche 1 vous recevez l'image crytée, 2 vous voulez changer d'abonnement, 3, ne quittez pas, un technicien va vous répondre .
Je vous laisse, je vais peut-être aller au Mans pour mes dernières courses pour le week-end, je voudrais quand même faire un peu de ménage avant de partir.
Bonne journée à toutes, Cobel bon courage, il y a des "corvées" qu'on ne peut pas éviter Oh, pardon Youppi, bonjour et bonne journée à toi aussi. A +++

Bonjour les filles..
Je passe en coup de vent (peut-être celui de Mimi...coup de vent..)
je vais me préparer..ça y est ici il neige..
L'anniv de maman c'est le 26 pas le 23 donc vendredi (ça continue...)
Bisous à tous et toutes !!!

Coucou ,

Moi aussi je passe en coup de vent, je viens de nettoyer les moules et je vais les ouvrir, c'est super long les moules farcies.
Je reviendrai plus tard.

Bisous

Je ne vais pas venir beaucoup aujourd'hui, que des micro-coupures avec le vent et je ne veux pas bousiller tous mes appareils, alors, je vais arrêter l'ordinateur (ça fait 4 fois qu'il redémarre et je pense qu'il va se fatiguer) car je crains une surtension et ça serait bête de ne plus pouvoir communiquer du tout
Bonne journée à toutes. Merci d'avoir fermé ta porte Vergeoise, mais je crois que tes voisines les ont laissées ouvertes car ça souffle toujours autant si ce n'est plus en plus, il fait vraiment un froid de chien.
A ++++

Ça y est les moules sont farcies et entrain de mijoter.

Véro, les grignes il faut les faire juste avant d'enfourner après avoir vaporisé le pain d'eau. Personnellement j'ai beaucoup de mal avec les grignes alors je me débrouille pour avoir des grignes naturelles.
Bon travaux, alors. Tu dois être toute excitée et un peu inquiète aussi peut-être.
Tu nous montrera des photos quand tu seras installée

Vergeoise, vous avez de la neige ici, il fait plus froid aussi et il fait du vent, il a du neiger sur les Pyrénées.

Cobel, bon courage, mais tu as du partir déjà.

Mimi, y a pas à dire, tu es aussi têtue que moi, tant que tu n'as pas compris ou réussi tu ne lâches pas le morceau et avec les notices de maintenant on a de quoi faire.

Séverine, tu as raison, céline a du accoucher je pense, elle ne va plus avoir beaucoup de temps à elle maintenant.

Tu as raison vergeoise, il faut faire attention à l'alimentation des enfants, sans en faire une fixation, non plus. Il n'y a pas de secret, en principe quand on mange raisonnablement et équilibré on a pas de problèmes de poids et je crois que ça s'apprend jeune. Ceci dit je trouve que quelquefois les pédiatres ou médecins sont un peu trop obtus avec ça. Je crois qu'en fait on confond trop souvent le poids santé qui est variable d'un individu à l'autre et le poids esthétique qui lui demande souvent des restrictions même si elles ne sont pas avouées. Bien des femmes minces disent que "pourtant je mange comme un ogre" désolée, je n'y crois pas.

Véro, tu pourrais organiser de la vente par internet, mimi te gérera ça comme un chef

Can'L ça y est ton levain a le poids adéquat

Coucou les filles

Bon finalement je ne suis aps en retard pour souhaiter un bon anniverssaire a la maman de cobel. J'éspére que tu vas mieux aujourd'hui cobel, Je te fais un gros bisous virtuel.

Pour les grignes moi aussi je les fait avant de mette au four mais si tu laisse ton pain trop lever quand tu fais les grignes le pain s'éffondre.

Bon il n'y a toujours pas de neige chez moi, ils se sont trompé a la météo....

@++

Ha oui merci grenadine pour le lien sur le site j'ai jeté un coup d’œil vite fait hier soir mais j'ai pas trouvé de recette de brioche des rois donc faut que j'examine cela de plus prêt...Par contre j'ai trouvé une recette qui m'intéresse bien

Il faut dire que hier a avait pas d'eau et ça a pas mal perturbé la soirée du coup je n'ai pas eu le temps de faire grand chose....

@++

Regarde bien scarlett tu as les photos des couronnes des rois et sous la photo tu as le lien qui mène vers la recette.

Tu habites en plaine ou en altitude

Coucou, me revoilou le vent s'est un peu calmé. Apparemment, toute la région Centre-Est est en alerte orange, la neige va certainement tomber d'ici ce soir, Mle Scarlett, prépare les skis
Il faut que j'aille racheter une prise avec parasurtenseur, la mienne a rendu l'âme ce matin avec toutes les coupures, elle n'est pourtant pas vieille, je ne comprends pas (je n'ai pas gardé la garantie, comme d'habitude ). Décidément, c'est pas le jour, j'ai téléphoné mais mon branchement en haut ne fonctionne toujours pas pour enregistrer, je n'ai pas le temps cette semaine (nous serons 8 samedi soir et j'ai des courses et pas mal de rangement à faire et la cuisine à préparer surtout, je n'ai pas encore complètement mon menu en tête, je vais essayer de trouver du foie gras, j'espère qu'il y en a encore par ici à cette époque).
Je vous laisse, j'ai de l'occupation pour l'après-midi largement plus qu'il ne m'en faut
Bon après-midi. A ++

Coucou

Ca y est il neige sur lyon, je vais rentrer chez moi sous la neige...Heureusement ça ne tiens pas.

J'habite en plaine grenadine.

J'ai pas vue les photos des brioches des rois, de 2 chose ou l'une soit j'été vraiment fatigué soit faut que je change de lunette.....

@++

Bonsoir les filles !
Des nouvelles de mon levain : le petit pâton s'est étalé au fond du pot, et puis rien, rien de rien ......et vous ?
Grenadine, il ne faut pas touiller ?
A part cela rien de neuf, en attendant la réussite éventuel de mon levain naturel, j'ai réalisé des petits pains ronds, toujours avec un peu de farine de seigle, ils ont supers levés......
Ici, à Bordeaux, le temps est gris est froid,les cocottes ont quandmême pondues, donc demain, je vais faire une brioche......
Bon,, eh bien à bientôt.......

j'espère que cette fois vous aurez la photo!
on a commencé le nettoyage des murs ( en torchis ), 4 couches de papier peint!!!

enfin là on commence à voir le jour ,demain plafond ( 3mètre de haut ) et peinture des murs ou isolation, peut être ce serait mieux ,vu le temps!!!!

jeudi je rencontre un représentant d'une grande marque de sous vêtement ça c'est le coté sympa

bon je vous laisse , séverine soigne bien ton petit loup bisous véro

Mon homme est d'une humeur massacrante je vous dit pas l'ambiance a la maison....

Grenadine je pense que le site ne marche pas chez moi car en fait je n'est aucune image a part une page toute jaune et quand je clic sur un onglet ben ça n'affiche rien mis a part la page jaune.