Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

coucou, les youpettes
Comment vous allez? ce matin, comme dit si bien vergeoise, on s'est réveillé sous quelques cm de neige mais çà roule quand même doucement!
je vous offre un petit et des
je vous souhaite à toutes une très bonne matinée
buddléhia

Coucou les filles,
Vous avez beaucoup papoté en 1/2 journée. Je recherche des photos de mes chatounes, ça complétera la collection

Je n'en ai pas retrouvé de la grisounnette, mais il y en a dans mon album pour les plus curieuses
Hier après-midi pas présente du tout à la maison et ce matin, il faut que j'aille faire quelques courses car je pense que la frontière ne sera pas fermée entre la Basse Normandie et ici pour avoir de la neige ce soir
Merci pour le café. A +

à toi karichou
nous allons t'aider pour la brioche!
à très bientôt
bises buddlehia

Bienvenue à toi Karichou. Pour qu'on puisse t'aider, si tu veux faire des brioches entièrement en MAP, il faudrait que tu nous indiques laquelle tu as (une question de TH) pour les proportions à respecter.
Tu utilises toujours des ingrédients à température en principe (sauf le beurre que certaines ajoutent froid en petits cubes quand le pâton est déjà formé).
A +

à toi Karichou, en ce moment je ne t'aidrai pas pour ta brioche, car j'ai mes ptits enfants, mais tout le monde va participer pour t'aider, c'est un post très sympa, j'y suis depuis peu de temps

oui, ce sont mes chats actuels, la rousse et blanc est la mère de la 3 couleurs et la grand mère du roux tigré, celui de droite est décédé
pas le temps de parler plus et mon grand de plus 13 ans(1m72) squattent l'ordi !
je fais des ptits pains au lait : goûter
bises

à vous toutes et bienvenue à karichou !

Matinée chargée aujourdhui j'avais un rendez vous dans Paris et avec la neige pas facile il neigeait vraiment à très gros flocons heureusement àa c'est arrêté depuis 1 h à peu près mais " jean- pierre pernot " vient de dire qu'il y en a jusqu'à demain ?

Avant de partir j'avais préparé ma pâte brisée en vue de la tarte aux endives et saumon ( j'ai mis du fumé), là elle est entrain de cuire ça sent très bon!

Si j'y pense je mettrai une petite photo

Bon courage aux mamies qui ont leurs petits pendant les vacances et à celles qui les gardent

Thérèsa

Il n'y a pas longtemps, mais il neige, une vraie bourrasque, en à peine une demi-heure, le sol était blanc. Quand je disais ce matin que la frontière ne serait pas étanche entre la Basse-Normandie et ici, je ne me trompais pas . Ca va, aujourd'hui, je n'ai pas prévu de me déplacer, d'autant que je n'ai pas la voiture habituelle, mais celle de mr mimi, nous faisons changer les pneus sur l'autre.
J'ai des frissons, pourtant je ne suis pas enrhumée, je pense que ça vient du fait qu'il neige (et qu'il va continuer à neiger).
Cobel, Grenadine et les autres, vous avez disparu ?
Les malades, vous allez mieux ?
Bon après-midi à toutes, je descends travailler un peu à mes tâches valorisantes. A +

J'ai récupéré une photo de la petite (16 ans) chatte grise tigrée

Karichou, si tu veux des recettes, vas voir sur notre "récap" et tu auras l'embarras du choix...
🔗 Récap des recettes des youppettes - 806 recettes
Bonne chance et n'hésite pas à poser des questions !
Thérésa, j'ai vu la neige sur Paris (à la télé..) chez nous ça tombe faiblement et elle ne reste pas...
On attend donc la photo de ta tarte...
Mimi, reste bien au chaud !!
Grenadine ton mari est "prêteur" (c'est pas comme la foumi...) Tu vas mieux ? tu es à l'AE quand-même ?
Geneviève, quand on a des jeunes à la maison, l'ordi est souvent squaté, on connaît ça....
Vergeoise, vous avez beaucoup de neige ? et les Aveyronnaises ?
A plus...

Coucou,

ça y est de nouveau la neige tombe à gros flocons c'est beau de chez soi ,mais je pleins ceux qui sont sur les routes

Voici ma petite tarte avec laquelle je me suis bien régalée ( la moitié partira chez les filles)


Bon après midi Theresa

coucou pouvez vous me dire si pour les recette de map il faut faire chauffer un peu le lait ou l'eau suivant les recette

bonjour a toi je la map moulinex home bread la simple et c tous ce que je pourrai dire le reste je n'en est aucune idée

Karichou, je suppose que tu as un livre de recettes avec ta MAP. Je l'avais acheté (je n'ai pas la même MAP) et les quantités indiquées sont pour un TH 60. Les recettes sont bien.
Je t'avais indiqué plus haut qu'on utilise en principe les ingrédients à température ambiante (surtout les oeufs) et Vergeoise te l'a redit dans son message , c'est vrai qu'on est très bavardes et que tu n'as peut-être pas relu tout depuis ce matin .
Il y a un post dédié aux recettes pour cette MAP dans les différentes rubriques de ce forum, j'essaie de te trouver ça et je t'indique le lien A +

coucou:
bonne après-midi à toutes
moi, je viens de faire des feuilletés au nutella,
bisous buddlehia

Katichou, va voir sur cette récap, commence par la page 96, tu trouveras des questions et des recettes pour ta MAP (vérifie que ce soit le même modèle que la tienne) 🔗 [MAP] Brioches viennoiseries avec la Machine à Pain
Sinon, si tu as des questions précises, tu demandes

merci a vous pour les recettes et oui avais pas eu le temp de lire avec mon garçon il me laisse pas trop sur le net .et j'ai eu lire et relire le livre je n'est rien vue qui parle de TH .si vous avez des rectte de pain je veux bien vous les piquer pour essayer..après les brioche

Ne t'inquiète pas, puisque ce sont des recettes pour ta M.A.P., en principe, le TH est calculé
Je t'indique encore un lien (celui des recettes de pain des Youppettes) où tu pourras certainement trouver ton bonheur 🔗 Récap des recettes des youppettes - 806 recettes
Si tu as un petit ou un ado, c'est certain qu'il n'est pas facile pour toi d'accéder à l'ordi, mais tu vas vite regarder ce qui t'intéresse sur le forum et après, tu iras beaucoup plus vite à trouver ce que tu cherches.
Bonne fin d'après-midi. A +

N'hésite pas à aller sur les www de Grenadine, Hummm et les autres Youppettes, tu pourras aussi trouver plein de recettes (pas certain que ça reste longtemps, on verra si la censure passe par là )

Coucou les filles

Il fait un froid de coin coin ici du coup la neige n'est pas prête de fondre...

J'ai fais la recette de muffins que vergeoise a donné au nutelat en multipliant les ingrédient par 4 (non on n'est pas gourmand chez moi )

Franchement j'ai préféré les muffins au nutelat que les madeleine au nutelat.

@++

Ha oui j'ai oublié

Karichou

Ici aussi il fait un froid de chien, il y a des volées de vanneaux dans les prés, ces oiseaux qui annoncent le froid en principe. On n'est pas sorti de l'auberge.
A +

Que je suis bien à la maison...du coup j'ai préparé des petits pains au lait avec pépites de chocolat ( il n'y a pas de petits pains...)

J'en profite je suis tellement peu là.... et tellement heureuse de bavarder avec vous

Thérèsa

vouz avez 1 conseil fe essai brioche et o final elle est pas super gonfle elle s'est a fait un léger creux o milieux ....de quoi cela peux -t-il venir ....farine ...levure ....mauvais prog ..car pas prog brioche j'ai fe le pro pain sucre......merci d'avance avous toute

j'ai fait des petits pains au lait avec barre de chocolat un régal
demain pour la photo, je dirai au squatteur de la poster :[o) car je suis nulle