Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

J'ai retrouvé je l'ai acheté en novembre 2007 donc comme c'est sûrement garantie un an et que je n'est pas prie d'extention c'est foutu....

Pas grave faut juste que je trouve un pignon.

@++

Mes poules doivent être super stressées, vu le nombre d'oeufs qu'elles pondent et cela depuis longtemps pourtant, aucune intrusion dans leur poulailler.
Vergeoise, je t'ai envoyé les fonctions et la photo de mon four, il date déjà de plus de 5 ans, il se fait peut-être encore ? ? ? ? ? ? ? ?
Alors, comme ça, Cobel, tu fais ta "mimi", c'est toi la copieuse . Ma pintade n'était pas cuite, je viens de la mettre au four pour ce midi, je n'ai pas copié, môa
Scarlett, tu as des pièces détachées quelquefois sur le site d'enchères, je ne sais pas si ça vaut le coup, ce sont souvent des professionnels qui les vendent. C'était peut-être une garantie constructeur de 2 ans, regarde sur tes papiers, ça serait bien (à condition bien sûr que les pignons soient aussi garantis ).
Bonne fin de matinée, je vais à la douche avant d'aller chercher le pain.
A +

Jolie ta déco Angy
La neige est presque entièrement partie, le sol est mou en-dessous, j'espère qu'il ne gèlera pas cette nuit, sinon demain matin c'est patinoire garantie (imaginez-moi sur la glace et ça vous fera rire ).
Mamounete, il y a longtemps qu'on ne t'a pas vue, tu vas bien ? Et Colybrys ?
Je ne vois pas le temps passer aujourd'hui, pourtant je n'ai pas fait grand chose
Bonne fin d'après-midi. A +

coucou

je viens juste vous faire un petit coucou en passant j'ai entendu l'ordi qui m'appelait

je file continuer de repasser et je reviendrai tout à l'heure. Au fait vous faites quoi à manger ce soir?

coucou,

me voilà revenue d'aubenas,je suis passée aux impôts pour m'assurer que le dossier de la maison était bien à jour,il y avait un monde fou et finalement je me suis rendu compte que la plupart les gens qui était là, avait de gros soucis pour payer ce qu'ils doivent au trésor public
je savais qu'on allait pas de l'avant mais je pensais pas qu'on en était à ce point là

à midi au moment de mettre la table je me rendu compte que j'avais complètement zappé le pain,donc j'ai un pain en 2eme levée et un royaummm en route

Marylou, pas étonnant ce que tu dis, j'ai vu aux infos vendredi ou samedi que certaines taxes foncières et d'habitation avaient augmenté de 83 %, les gens avaient plus de 1150 € à payer au lieu de 600 à 700 € ou quelque chose comme ça, quand ça n'est pas prévu spécialement, ça fait un trou dans le budget Je pensais que tu étais allée faire les soldes
Antika, mr Antika est là aujourd'hui ? C'est pour cela que tu n'apparais pas sur le post ?
Je vous laisse, je suis encore "écoeurée" à cause de l'encombrement O.R.L. et bronchique, ça se dégage, mais il y a encore à faire.
A +

Angy pour la déco de ta fille (c'est très coloré )
Alors Mimi, tu ne vois pas passer le temps à rien faire ?
Nous nous sommes régalées à la marche, nous n'avons fait que 8km mais c'était bien ,il faisait très beau et nous avons bien papoté et rigolé....(ça fait du bien...)
Marylou, tu ne m'étonnes pas du tout, les temps sont de plus en plus durs pour certains...(malheureusement je ne pense pas que ça fasse en s'arrangeant !!!)
Je viens de faire des yaourts et j'aimerais faire la "brioche Bordelaise" pour demain pour le centre (car la semaine dernière j'ai eu la fève ds la galette frangipane..) donc ça changerait une couronne...
Cricri, tu as fini le repassage ?
Chez moi ce soir ce sont encore des restes de pintade..(Mimi ) et d'haricots verts...
Je pense qu'Antika doit avoir son mari à la maison c'est pour ça qu'elle n'a pas le temps de venir nous voir...
Bon, je vais aller voir l'émission..
Et Grenadine, Mamounette, Gastounette , Colybrys, Humm et Chocomiel, vous allez bien ?
A plus...

Je vais bien Cobel je suis juste à la bourre. Je ne sais pas comment je vais pouvoir tout faire cette semaine et ça me stressé sérieusement
Je viens juste dire deux mots sur mon four pour Vergeoise. C'est un de Di*tr*ch. Il a 3 ans et n'existe déjà plus mais j'en suis contente. Je te conseille de le prendre avec pyrolyse (c'est plus cher mais c'est incontournable pour moi), avec la fonction étuve (super pour les levées) après pour le reste, c'est comme pour les machines à laver, on se sert toujours des mêmes fonctions. Sur le mien j'ai en plus chaleur tournante seule, chaleur tournante + convection, convection seule, tourne-broche (je ne m'en sers JAMAIS), gril à plusieurs niveaux de t° (4) et deux dimensions de gril pour les grandes pièces ou les plus petites, et ça c'est bien. Ce que je regrette de ne pas avoir c'est convection uniquement par le bas car c'est super pour le pain...enfin je crois, angy te le dira, elle l'a. La fonction que j'utilise le plus c'est la convection naturelle (comme les anciens fours). Voilou, j'arrive peut-être un peu tard

Les filles, quand vous faites les yaourts, est-ce que vous mettez du lait en poudre ?

Oui moi j'en mets ils sont plus ferme comme ça. D'autre youpette aussi.

@++

Un petit coucou du soir !

Cobel : tu as tout bon pas eu trop le temps de passer sur le post ce week-end... avec mr Antika, on a profité du beau temps : on a travaillé dehors, fait un peu de marche, et cet am, les soldes pour Mr et fiston (pas pour moi, car je n'avais pas envie).

Et cet am, j'ai pas mal cuisiné (plein de choses diét), mais ça ne va pas vous intéresser, car c'était tout au tm....

Hum : les filles en parlent tellement, que j'ai aussi fait ton royaume (en map et avec le sachet gourmandise)... il est en train de cuire...
Hier, j'ai également fait la pâte pralinée : une vraie tuerie ce truc ! et franchement, ça n'est pas dur. Le problème, c'est que je n'ai pas trop envie de faire des chocolats avec et du coup je n'ai pas trop d'idées pour l'utiliser.... pour l'instant, on la mange à la petite cuillère

Vergeoise : malheureusement, je ne peux pas trop te renseigner sur le four, car le mien est un four qui doit avoir au moins une petite dizaine d'année, de la même marque que grenadine : il était avec la cuisine quand on est arrivés, et je n'ai même pas le mode d'emploi.... d'ailleurs, il va bientôt être à changer et je crois que je ferai face au même problème que toi pour choisir !

Angy : pour tes rideaux c'est très joli et très coloré

Mimi : tu es encore malade ?

Allez, je ne vous ai pas toutes citées, mais je vous souhaite une bonne soirée

Dites les filles est-ce qu'il y en a une qui a le tarte express car maman me la offert pour noël et il est encore dans le carton On peut faire quoi dedant. Savez-vous s'il y a une récap de recette pour ce genre d'appareil?
J'ai vue sur un post que ça acroché pas mal sur la plaque du dessus si on mettait trop d'ingrédient....

Bonne soirée

@++

Scarlett il me semble que Antika et Angy l'ont et qu'il existe une petite récap mais va voir sur ww de angy je sais qu'elle en parle dans les ustensiles.

Cobel oui mon repassage est fini ouff car avec toutes les fêtes et le boulot j'avais pris du retard et je voulais absolument finir car je veux faire du rangement dans mes livres et revues de cuisine j'ai acheté des boites archives et je veux tout trier surtout les revues au moins par saison ou par thème.

Voilà bon je vais pas tarder parce que j'ai une migraine que je traîne depuis ce matin impossible de m'en débarasser je n'ai même pas manger ce soir. Au fait finalement j'ai fait une omelette paysanne avec salade.

Scarlett, regardes là : 🔗 Possédez-vous "tarte express" ?

Coucou du soir les filles,
Oui, Antika, "ça s'en va et ça revient" comme disait la chanson, ce qui me gêne le plus c'est que quand c'est fini dans la gorge, ça reprend dans le nez et la toux revient. Bof, ça partira bien un jour, j'espère que ça sera dégagé pour la semaine prochaine, je prends du chlorure de magnésium en ce moment, pour ragaillardir les défenses immunitaires, je n'ai pas trouvé la plante d'Angy et je ne me souvenais plus du nom quand je suis passée à la pharmacie (maintenant, c'est bon, je m'en souviens, je peux en commander quand je veux ).
Ce soir, nous avons bien répété à la chorale, plus qu'une répétition la semaine prochaine et un "filage" avant le concert, il ne faut pas hésiter (c'est pour ça que ça m'ennuie un peu de toujours être embêtée avec la voix qui s'en va ou avec les quintes de toux ).
Je crois que Caro a cet instrument de cuisine, Scarlett.
Je vais vous laisser ce soir, je suis un peu
Passez une bonne nuit. A demain.

Bonjour les youppettes !

Un petit coucou avant de me préparer et de filer faire quelques courses....

Ici, il fait beau et froid

Cricri : non... je n'ai pas la tarte express... j'ai failli, mais je n'ai pas succombé

Mimi : tu es allée chez le médecin ? car quand-même ! ça traîne depuis un bon moment tout ça... il te faut peut-être prendre des médicaments

Cricri : qu'est-ce que tu entends par "omelette paysanne" ? avec des patates ? lardons ? oignons ?

Sylvie : je ne peux pas te répondre concernant ta question sur le kitchenaid, car je n'ai pas l'appareil à pâtes : en option, je n'ai que le hachoir et c'est vrai que je ne l'utilise que très rarement...

Allez, je vous offre le ou le , un petit peut-être ?

Passez une bonne matinée

Coucou les filles,
Vous avez bien dormi ?
Ce matin, c'est très humide, le lever du soleil est tout rouge, je crois qu'on va avoir du vent encore comme hier soir.
Il faudrait bien que j'aille chez le coiffeur, ma coiffeuse a vendu à une autre personne, j'espère qu'elle est aussi bien
Vergeoise, as-tu décidé pour ton four ?
Coucou Antika, on a posté en même temps
Passez une bonne journée. A +

coucou,bonjour à toutes,

beau temps en perspective malgré le froid matinal

SYLVIE,pour les yaourts ,en prenant la marque "la fer*iere" et lait en poudre j'ai obtenu des yaourts très compactes ,donc la dernière fois je n'ai pas mis de lait en poudre mais il était un peu trop liquide à mon goût,donc les prochain j'en mettrai mais avec modération

MIMI,non je n'ai pas fais les magasins,hier,j'ai seulement acheté qques légumes pour la semaine

j'ai le royhummm qui lève et pas mal de ménage à faire

@+

bonjour à toutes

Antika oui l'omelette paysanne c'est bien ça pas très diététique mais bon moi je n'en ai pas mangé et comme mes hommes travaillent dehors toute la journée il faut quand même quelque chose qui les nourissent donc bon ça passe

Chez nous il fait encore bien froid mais le soleil pointe le bout de son nez.

Mimi soigne toi quand même parce que c'est fatiguant quand ça traîne comme ça

Scarlett désolée je croyais qu'Antika l'avait mais j'ai du confondre avec Sylvie mais Angy j'en suis presque sure.

Bon je file emmener mon fils et j'ai plein de choses à faire avant de partir bosser donc il faut que je me bouge un peu plus que ça

Bonjour les filles

Merci pour le lien sylvie justement hier soir après avoir posté j'ai effectué quelques recherche et j'étais tombé sur ce post qui me semble pas mal. On peut faire plein de chose dedans ce machin c'est incroyable.

Apparemment caro le possède. Je vais essayer de lire toute les pages du post.

@++

Bonjour les filles !
Ce matin je n'ai pas eu le temps de venir poster avant d'aller à la gym..
Ici il fait un temps magnifique : beau soleil et th douces (8°..)
J'ai donc fait cuire ma brioche Bordelaise ce matin, elle est belle, nous verrons cet aprèm si elle est bonne...
Du coup mon mari m'a dit "et pour mon boulot tu ne pourrais pas en faire une ?"..
Du coup je vais vite lui préparer une galette frangipane (car pour la brioche pas assez de temps... )
Mimi, tu dois prendre froid en sortant t'occuper de tes cocottes... Tu t'habilles bien au moins ?
Pour les yaourts c'est marrant car justement ceux que j'ai fait hier soir, je les ai faits sans poudre de lait (pour voir..) donc je saurai vous dire ..(car c'est vrai qu'avec "la fermi.re" ils sont bien fermes... )
Je vous laisse, j'ai du boulot encore et ce soir de nouveau "centre"...
Sylvie "scrapbooking pour toi ?
Grenadine contente que tu ailles bien...

Bonjour les youppettes,
Je ne suis pas revenue hier soir pour cause d'endormissement précoce
Pour les yaourts, je mets du lait en poudre car je les aime bien fermes et mon mari qui les aime plus liquides les brasse bien et le tour est joué. Par contre je ne les fais plus que natures ou vanillés (sucrés ou pas) car tout ce que j'ai essayé comme parfum ne me convient guère. Avez-vous un parfum ou un truc fétiche ?
Hummm, peux-tu me dire ce que tu utilises comme farine ? l'autre jour j'ai fait le royaume avec de la gruau du moulin >>> trop sèche, aujourd'hui j'ai mis de la T45 >>> trop molle en plus je me demande si ma levure (brugg*man) n'est pas en train de mourir de sa belle mort, peut-être à cause du fait que la quantité est trop importante et que du coup, elle se conserve moins bien !? j'aurais du la mettre au congélateur. Hummm, je sais que tu en as, dis-moi!
Cricri me fait penser que je fais une omelette au pain, la connaissez-vous, j'adore ça et en principe les gamins en raffolent il faut couper du pain rassis en petits cubes, les faire revenir dans un peu de beurre et quand ils sont croustillants on verse les œufs dessus. Plus simple y a pas.
Ce matin j'ai fait une daube avec de la joue de porc.
Mimi, les copines ont raison, si tu ne te soignes pas énergiquement ça risque de traîner encore et tu vas faire des couacs pour le concert
Pour le kitchenaid, j'ai aussi le hachoir. C'est vrai qu'on ne s'en sert pas tous les jours mais il est bien pratique pour faire les farces. C'est tout ce que j'ai car j'ai une turbine à glace et un appareil à pâtes électrique.
Je file dire bonjour à ma daube et voir comment elle se porte.

Me voilà rentrée !

Grenadine : tu m'interpelles avec la levure brugg*man... pareil pour moi, je l'ai achetée chez Gam V*rt en grosse quantité, mais je n'ai pas encore entamé le paquet : tu conseillerais donc de la mettre au congèl ? par quelle quantité (ça ne se solidifie pas ?) ? sous sachet ? pour toi, c'est bien de la levure déshydratée aussi ?
Je te demande ça, car je ne savais pas que la levure déshydratée pouvait se mettre au congèl

Hier, j'ai donc fait le royaume de Hum : on l'a trouvé très bon, et ma fois, je l'ai bien réussi.... sauf que j'ai donc mis un paquet de gourmandise, et du coup il était un peu salé à mon goût vu que le poids de la farine ne correspondait pas au sachet
A part ça (et ça n'a rien à voir avec la recette) il était bien aérien et tout et tout je suis contente maintenant je commence à maîtriser les brioches

Scarlett : alors ? tu vas nous faire quoi dans ta tarte express ?

Cricri : tu as raison ! ça n'est peut-être pas bien diététique, mais alors.... qu'est-ce que c'est bon

Ce midi : crudités diverses et saucisses comme on met dans les hot-dog... pour ne pas citer la marque

Bon ap' à toutes

Ps : Vergeoise t'es où ?