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Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Page 63/132 · 3292 réponses · 90698 vues · Fermé

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Bonne nuit à toutes, ma promenade m'a usée et rien n'est prêt encore à la maison, mais on ne peut pas être au four et au moulin et vu le temps qu'il fait en ce moment (il a plu encore aujourd'hui) et mes petits animaux à 4 pattes, il va falloir que je "bagarre" pour que tout reste impeccable jusqu'à samedi ou dimanche (ça ne va pas être facile, le chien a du mal à comprendre : "assis tapis - essuie tes pattes - pas bouger", avant d'aller sur le tapis, il fait 3 fois le tour des pièces Twisted Evil , mais ce n'est pas grave, tant pis Très Heureux ).
A tout-à-l'heure. Dormez bien. Bisou Minette (Miaou)
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Hello, Kikou, Bonjour bonjour les youppettes,

je vous dépose Bonappetit

bon réveil à toutes Bisou
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Coucou les Youppettes,
Merci pour le p'tit déj' Vergeoise. Tu étais encore levée très tôt ce matin.
Je me mets au boulot tout de suite car il y en a largement de quoi m'occuper pendant les deux jours qui restent.
Bonne journée à toutes. A + Bisou Minette (Miaou)
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Hello, Kikou, Bonjour mimi, bon courage pour tout ce qu'il te reste à faire Bisou

comme je ne travaille pas aujourd'hui j'en ai profité pour aller faire quelques courses et pour prendre des oignons pour l'une de mes voisines parce qu'ils étaient en promo ! j'ai également préparé des légumes façon coca d'arkanciel pour ce midi avec des escalopes de veau et j'ai préparer une soupe à la courgette pour ce soir parce qu'à 17h j'ai rdv chez le dermato pour faire "brûler" des verrues sous le pied de petite vergeoise et ensuite nous filerons à la réunion parents/profs pour petite vergeoise ! (et ça on sait à quelle heure ça commence, mais jamais à quelle heure ça se termine ! Rire (lol) Rire (lol) )

bonne matinée à toutes
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Coucou les Youppettes...
Je vois que tout le monde est bien occupé..
Vergeoise malgrès ta jouirnée de congés tu ne vas pas la voir passer...
Grenadine, j'avais acheté un "potentiomètre" ...(je ne sais pas comment ça s'appelle..) donc, pas la peine de passer chez moi...(ça te fera une consultation en moins... Rire (lol) ) par contre soigne-toi car mon mari a commencé aussi en ayant mal à la gorge...(puis la toux est arrivée..) Malheureux (triste)
Ici il fait beau mais nous avons toujours du vent..
Cet après-midi nous devions aller faire du vélo sur la voie verte avec le centre mais du coup ce sera "marche"... confus (ennuyé)
Mon mari va mieux donc nous attendrons demain après-midi (au lieu de demain matin..) pour voir comment il est et suivant son état nous irons (ou pas..) ds les Pyrénées...
Gastounette, je t'envoie quand-même les ingrédients pour la cuisine de demain (au cas où..)
Mimi, vous avez les résultats de ta belle-soeur ?
Un peu de Magie pour t'aider dans tes préparatifs... Cligne de l'oeil
A plus, bonne journée à toutes ! Hello, Kikou, Bonjour Bisou
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Coucou les filles..
J'en ai fait une autre....
A midi passé, je me suis aperçue que je n'avais pas les fruits achetés au marché.... Evil or Very Mad Je suis vite repartie ...(persuadée que je ne les trouverai pas ..et bien si, la vendeuse me les avais mis de côté....) C'est Okey !
Mais pour le coup mon mari étant à la maison, ça n'a pas pu passer inaperçu.... Roulement de yeux Cligne de l'oeil Rire (lol)
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BONJOUR

Cet après-midi nous devions aller faire du vélo sur la voie verte avec le centre mais du coup ce sera "marche"... confus (ennuyé)
cobel a écrit :

j'espère que tu as pensé au parapluie car vu ce qu'il tombe de l'autre côté de ma fenêtre bouhouhouh

Mimi je te souhaite meilleur temps pour samedi Un peu de Magie
Vergeoise a les réunions parents profs quel souvenir... goûtes bien car tu risques de manger très tard.
Grenadine a la mienne maison pour le moment tout va bien dingo

A plus
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cobel, tu avais bien raison ! je n'ai rien vu de ma journée et il va déjà être l'heure d'aller au collège ! la rencontre démarre à 16h30 ! je vais tenter de voir au moins la prof principale avant d'aller chez le dermato ! (mais rien n'est moins sûr !) ; pour tes fruits, heureusement que tu as eu à faire à une gentille vendeuse C'est Okey !

gastounnette, oui, tu as raison ! nous risquons de souper tard aujourd'hui !

bonne fin d'après-midi à toutes Bisou
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Coucou les filles,
Cobel, non, je n'ai pas les résultats, hier, c'était la consultation pré-opératoire avec l'anesthésiste, ils doivent lui passer une coro.....phie (je n'ai plus le nom en tête).
Ici, le temps s'est maintenu aujourd'hui, ça devrait être demain le pire et samedi peut-être une toute petite averse (mais nous ne serons pas longtemps dehors Cligne de l'oeil ).
J'attaque le "haut" pour faire le bas demain (les petits animaux ne viennent pas à l'étage en principe, donc, ça reste propre plus longtemps qu'en bas Très Heureux ).
Bonne fin d'après-midi. A + Bisou Minette (Miaou)
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Gastounette, ne t'en fais pas je ne suis pas allé au vélo ni à la marche..Comme tu dis ..."avec cette pluie" !!!
Vergeoise bon courage pour la réunion, j'espère que ça ira vite....
Mimi, croisons les doigts pour ta belle-soeur et toi, bon courage pour le ménage !!!Quant aux animaux, tu devrais leurs tyrcoter des mitaines (au moins ils te feraient les sols en marchant.... Mouaiii(Mad)
Mon zhom est encore "kO", je pense que nous resterons ici ce week-end, ce sera plus prudent et de toutes façons nous nous voyons tous pour la Toussaint à Carmaux (y compris Téo...) C'est Okey !
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coucou les filles.
j'espère que tous les malades vont mieux.L'automne est bien là cette fois avec son cortège de rhumes ,angines ,gastro ,grippe etc.... mais aussi vent pluies torrentielles etc ....
Soignez vous bien .
ici nous avons de fortes pluies mais ce n'est pas encore trop inquiétant.Par contre si la nuit est pareille à l'am ça va le devenir.
Lundi j'ai eu la bonne idée de rentrer tous mes potirons et courgettes et c'est heureux car ils auraient pris un drôle de bain,difficile pour la conservation ensuite .
Grenadine voila que tu as envie de reprendre du service!Quoique avec tout ce qu'ils nous annoncent ils vont peut être rappeler les anciens. Rire(lol) Rire(lol) Ausecours !!! nous ne savons plus piquer...
Mimi j'espère que le soleil va revenir que ton WE se passera super bien et aussi pour ta belle sœur.
Vergeoise grâce à la réunion parents profs et bien ce soir je vais au théâtre car ma fille ne sera jamais à l'heure c'est un coup de 21h au plus tôt.Je pense que tu n'as aucun souci à te faire pour petit vergeoise.A t- il toujours la même idée sur la suite du bac?
Cobel chouchoute bien Mr et rassure toi des étourderies nous en faisons toutes.je vous laisse ,je vais faire de la soupe de légumes ;super soirée à vous toutes.
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Bonsoir les filles,
Mani, figure toi qu'ici, ça leurs est déjà arrivé de rappeler les anciennes, en été surtout. Et pour cet hiver ils ont une liste de prête. Pour ma part, si je n'ai aucun problème avec injections, pansements, prises de sang (le technique de base, quoi) par contre je serais bien incapable de travailler en service. J'aurais surtout peur des médicaments et des génériques en particulier. Déjà qu'à la maison je m'y perds car ce n'est jamais la même marque Choqué Mouaiii(Mad) .
Mimi, je pense que c'est une coronarographie qu'on a fait à ta belle-sœur. Comment va-t-elle ? Que se passe-t-il chez toi ce weekend ? je n'ai pas tout suivi Embarrassé (oups!)
Ce matin j'ai fait un cake au chocolat délicieux, rien qu'avec les blancs d'œufs. Si ça vous tente ?! J'essayerai de faire le même demain avec de la crème d'amandes à la place du chocolat.
Ce soir j'ai commencé la confiture de châtaignes. Je finirai demain car j'en ai marre Rhaaa x!!#*!
Gastounnette tu as ta semaine de repos ?
Cobel, garde ton mari au chaud, c'est plus prudent Clin d'oeil heureux complice
Vergeoise, tu es revenue ?
Bonne nuit à toutes.
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Grenadine c'est comme pour les agents EDF, il leur est arrivé de rappeler des retraités pendant les tempêtes...
J'ai donc appelé ma soeur et ma nièce pour leur dire que nous restons à Mazamet ce week-end ...(comme tu dis c'est plus prudent...) Clin d'oeil heureux complice
La recette de ton cake m'intéresserait bien.... Clin d'oeil heureux complice
Tu as beaucoup de châtaignes pour la confiture ? (quel boulot !)
Mimi, tu as attaqué le ménage du rez de chaussée ?
Mani je n'ai pas trop compris pourquoi tu peux aller au théâtre ..(grâce à la réunion parents-profs...) dingo embarrassé (oops)
Vergeoise, ça s'est bien passé ? tu n'es pas rentrée trop tard ?
Bonne nuit à toutes et à demain ! Dormir
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Hello, Kikou, Bonjour bonjour les youppettes,

Diversje sais bien que le 1er du matin est déjà pris, mais ... d'autres sont toujours les bienvenus ! Rire (lol)

mani, j'espère que tu as passé une bonne soirée au théâtre C'est Okey ! ; pour petit vergeoise, oui, il a toujours la même envie pour après le bac ! par contre hier c'était rencontre avec les profs de petite vergeoise (qui elle voudrait devenir ingénieur en robotique ! ne me demandez pas d'où elle tient cette idée, je l'ignore ! Rire (lol) Rire (lol) )

grenadine, oui, à l'heure à laquelle tu avais posté hier, nous étions rentrés ! concernant les génériques, je suis comme toi, je m'y perds ! confus (ennuyé)

cobel, oui, tout c'est bien passé, les profs sont contents de petites vergeoise et de ses résultats (moi aussi d'ailleurs Rire (lol) Cligne de l'oeil ) ; nous sommes rentrés vers 21h ! mais nous avons fait tous les profs ! (sauf celui de math qui n'était pas pour raison de santé !)

mimi, hier j'ai pensé à toi chez le dermato ! finalement il ne lui a pas brûlé les verrues il lui a donné un traitement pour 3 mois ! éther/scotch et homéopathie ! Choqué Choqué enfin ! nous verrons bien si ça fonctionne !

bon réveil à toutes Bisou

Modifié (oct. 2009)

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coucou les filles,
Ce matin c'est brouillard et ça m'ennuie parce que ce soir mon fils arrive par le train au Mans et ce sera certainement le même genre de temps (80 kms aller-retour) et rouler ne me dit pas grand chose, enfin, on a vu pire Très Heureux ma fille de la région parisienne devrait arriver vers 20 heures et mon autre fille seulement demain vers 14 heures.
Grenadine, demain, nous allons au mariage d'une nièce de mr mimi (nous serons très nombreux) qui a 47 ans, qui avait été atteinte d'un lymphome il y a une dizaine d'années et qui a réussi à avoir un petit garçon après qui a maintenant 6 ans. (tu en sais plus en une phrase que tout ce que j'avais dit avant Rire (lol) ). Mes enfants sont invités aussi, c'est pour cela que je prépare toute la maison puisqu'ils dormiront ici, ce qui est normal Rire (lol)
Cobel, oui, j'ai commencé à faire la poussière avant le reste Rire (lol) enfin, avec le temps qu'on devrait avoir, la poussière ne volera pas du week-end, ce sera plutôt la boue qui risque d'atterrir sur mes pavés avec toutes les "paires de pattes" qui vont circuler dans la maison (celles des animaux et celles des humains Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) ).
Vergeoise, je suis contente que le dermato n'ait pas brûlé les verrues plantaires de ta fille Cligne de l'oeil tu vois, il y a tout un tas de remèdes. L'homéopathie devrait bien fonctionner, ça risque d'être un peu long, tout dépend depuis combien de temps elle les a.
Je ne m'éternise pas, Mani est-ce que ça a été cette nuit, vous étiez en vigilance orange par crainte d'orages ?
Bonne journée à toutes, cet après-midi, je vais chez le coiffeur à 16 h 30 puis je passe prendre la préparation florale commandée et je retourne chercher les chaussures que ma fille m'avait demandées et cette fois, elle m'a indiqué la bonne pointure, j'espère qu'il en restera puisqu'il y en avait mardi confus (ennuyé)
A + Bisou Minette (Miaou)
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coucou

vergeoise, ce matin, on avait le sosie de ton zhom à la maison,
Figurez vous que nous avions depuis hier soir des normands qui sont venu chercher des brebis, et que l'un deux ressemblait à mr vergeoise.
Ils étaient du 27 et du 76; On les a fait coucher et après avoir charger,, ils sont repartis, il y a environ 10 mn. Nos brebis vont s'éssaiminer un peu loin.
Je n'ai pas fini mon repassage, aussi j'y repars.Cela m'embèterait de faire appel a mimi, car elle doit être passablement occupée aujourd'hui. Bon courage à toi mimi.
Cobel, c'est la fille à mani qui avait pris une place de théâtre et comme elle avait réunion parents profs, elle ne pouvait y aller donc c'est tout bénf pou mani . Au fait mani, elle était chouette la pièce? Ramènes moi des livres la prochaine fois que tu montes.
bonne journée à toutes
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mimi, bon courage pour ce qu'il te reste à faire ! j'espère que le brouillard se dissipera vite et qu'il ne reviendra pas ce soir ! et je croise les doigts pour les chaussures pour ta fille Un peu de Magie ; pour les verrues de petites vergeoise il y en a 2 qui sont assez vieilles, mais elles sont toutes 3 petites ! nous verrons bien !

mamounete, bon courage pour ton repassage, une petite aide Un peu de Magie ! c'est rigolo que tu aies eu un sosie de mon homme !! ça doit faire bizarre tout de même !! Rire (lol)
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Bonjour les Youppettes !
Et bien vous êtes toutes déjà sur le "pied de guerre" de bon matin ! Bravo !
Mani (et non mami..Vergeoise dingo HihiHi!!! ....)pas trop de dégâts cette nuit..
Je viens de voir à la télé que dans le Var beaucoup ont eu les pieds dans l'eau cette nuit, ça fait peur !
Mamounette, merci pour les explications du théâtre...(je suis blonde en ce moment tu comprends ? .... confus (ennuyé) )
Alors tes brebis sont parties ? toutes ?
Mr Vergeoise aurait bien aimé être chez toi à la place de cet acheteur qui lui ressemblait... Cligne de l'oeil
Vergeoise, ma fille a eu aussi des verrues plantaires quand elle était petite et c'est une guérisseuse qui les lui a faite partir...Renseigne-toi, s'il n'y en a pas dans votre coin (ça marche bien en principe...)
Vos enfants travaillent bien à l'école c'est super !
Que veut faire petit Vergeoise ( je crois que tu l'avais dit mais je ne me souviens plus... dingo )
Mimi, c'est vrai que le brouillard ce n'est pas le "top" pour conduire...
Tu nous feras une photo delà composition ? stp... Cligne de l'oeil
nous devons faire une scéance d'art floral u centre fin novembre, il me tarde... C'est Okey !
Comme nous ne partons pas ds les Pyrénées, j'irai donc à la cuisine cet aprèm...
Autrement le week-end va être calme..le filston ne rentre pas de Toulouse car avec sa copine ils fêtent leur 3 ans .... cool coeur
Ma fille va juste passer ramener ses affaires d'été et reprendre celles d'hiver...(et voir son "papounet"... Cligne de l'oeil Rire (lol) )
Au moins j'en profiterai pour finir les ourlets des 6 rideaux du séjour....
En attendant je vais faire un peu de repassage (Mamounette je ne peux pas venir t'aider non plus... Malheureux (triste) Cligne de l'oeil )
Grenadine tu termines tes confitures de châtaignes ?
Bonne journée à toutes ! Hello, Kikou, Bonjour Bisou
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Bonjour tout le monde,
Merci pour les explications mimi Clin d'oeil heureux complice je me doute que lorsqu'on habite en campagne ce n'est pas évident de garder les sols propres, surtout avec les animaux. Bon mariage alors et rappelle-toi, "deux verres ça va... trois verres dingo " Siffle .
Mamounete, merci aussi car, comme cobel, je n'avais pas compris le truc du théâtre Embarrassé (oups!) Vous n'avez plus du tout de brebis ? Ce qui est sûr c'est que là où elles vont elles auront de l'herbe grasse à volonté. Camille ne me Entraînement physique de boxe pas, j'adore ta région, tu le sais bien.
Vergeoise, c'est super que tes enfants travaillent bien à l'école, c'est un souci en moins.
Cobel, oui, je vais me remettre à la confiture car je ne vois personne à la maison qui pourrait me remplacer HihiHi!!! Je suis malheureux
Bonne matinée.
20 Recette

Brioche au Chocolat Miel Filante

Ingrédients Équivalences
  • 150g de chocolat noir
  • 150g de beurre doux
  • 150g de sucre semoule
  • 125g de farine
  • 5 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
Recette certifiée 100% sans IA
Le cake de Maja
Le palais des délices

150g de chocolat noir
150g de beurre doux
150g de sucre semoule
125g de farine
5 blancs d'œufs
1 pincée de sel


Préchauffer le four à 180°C
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
Ajouter le sucre puis la farine et mélanger afin d'avoir une préparation homogène.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
Incorporer les blancs bien montés en neige très délicatement à la préparation chocolatée à l'aide d'une spatule souple.
Remplir le moule à cake et enfourner pour 40 à 50 minutes environ ( à vérifier suivant les fours ).

Il est meilleur le lendemain.
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Le flan au caramel et à la crème de marrons de ma tantine
de là où vous savez

Pour 6 flans :
70cl de lait entier – du ½ écrémé fait l'affaire aussi, voire de l'écrémé*
3cs bombées de sucre - vanillé éventuellement
2g d'agar agar soit 1cc rase**
2 jaunes d'œuf
3 cs de caramel maison ou du commerce
crème de marrons maison pour moi
12 petits biscuits à la cuillère
3 cs de sirop de canne
5 cs de rhum

Si vous n'avez pas d'agar agar utilisez de la poudre à flan.

* avec du lait ½ écrémé ou écrémé la texture sera moins dense
** ça suffit largement, je maintiens qu'il n'y a pas besoin de plus


Mélanger l'agar agar avec le sucre. Ajouter le lait froid et porter à ébullition. Laisser cuire doucement 2 ou 3 minutes pas plus, ce n'est pas la peine.
Fouetter les jaunes avec le caramel, ajouter un tout petit peu de lait, mélanger et ajouter le reste. Remettre le tout sur le feu et stopper avant l'ébullition. Si vous ne maîtrisez pas la réalisation de la crème anglaise ne remettez pas sur le feu ce n'est pas grave.
Mélanger le rhum et le sirop de sucre. Si vous n'avez pas de sirop, de l'eau et du sucre mélangés au rhum feront l'affaire.
Tartiner généreusement le côté plat des biscuits à la cuillère avec la crème de marrons.
Tremper le côté bombé des biscuits dans le rhum et les déposer deux par deux dans les ramequins.
Verser le flan chaud sur les biscuits. Ils vont remonter à la surface mais ce n'est pas grave, au contraire.
Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur.
Autre façon de procéder :
Émietter grossièrement les biscuits au fond des ramequins, arroser avec le rhum, déposer par-dessus de la crème de marrons et verser le flan. Avec cette façon de faire les biscuits restent au fond des ramequins. J'aime presque autant cette présentation même si je trouve sympa les biscuits nappés de crème de marrons à la surface des flans.
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Merci pour les recettes Grenadine !!! Bisou (celle de ta tante, je l'avais vue hier sur ton "truc"... Cligne de l'oeil )
Je viens d'avoir 2coups de fil du coup je n'ai pas fini mon repassage..j'y retourne..
A plus !
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Coucou les filles,
Ca avance, je ne suis pas encore douchée, mais je le ferai quand j'aurai terminé, juste avant d'aller chez le coiffeur.
Pour le repas, j'ai récupéré une boîte de confit de canard (il y en a beaucoup dedans, mais ça permettra aux arrivants de ce soir d'en manger au lieu de faire "sandwich" avant de repartir) et j'ai fait des haricots en grains congelés (de ma récolte), ça cuit tout seul et ça me permet de continuer.
Cobel, j'ai pris un bananier et j'ai demandé que la fleuriste me mette un joli cache-pot et quelques fleurs piquées dans le pot pour décorer un peu, je lui fais confiance Cligne de l'oeil notre nièce a la place de le "stocker" pendant l'hiver. J'essaierai de vous faire une photo, tout dépendra du temps que j'aurai Bisou
J'y retourne. A + Bisou Minette (Miaou)
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Bonjour à toutes .
le soleil est revenu.La pluie a cessé vers 23h quand je sortais du théâtre.Pour cette fois nous avons eu de la chance il a fait 13cm d'eau sur une journée et un après midi.Ce n'est certainement pas fini mais à chaque fois il y a bien de l'inquiétude.
Merci mamounete pour ton explication,je ne devais pas être claire.en fait c'était Thomas Fersen en concert,je me suis régalée.Dommage pour ma fille, elle a fini à + de 21h.
Grenadine bon courage pour la confiture de châtaigne,moi c'était mercredi que je la faisais et comme je me suis plantée dans la quantité d'eau il m'a fallu rajouter de la purée aussi j'y ai passé la journée .bref avec 3kg de purée j'ai une bonne réserve :21 pots .
Pour les médicaments génériques il faut toujours penser à regarder la molécule pour ne pas se tromper,il faut dire que j'ai pratiqué cela plusieurs années alors c'est devenu une habitude.D'ailleurs pensez y pour les médocs non remboursés demander le moins cher au pharmacien.ex/une spécialité pour maux d'estomac à son équivalent 2 fois moins cher.
je file finir mon repas et préparer pour ce soir car mes puces arrivent. Bisou Bisou
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coucou les filles

je me traîne depuis 3 jours confus (ennuyé)h:

Grenadine si tu passes par là peux tu me donner ta recette de la confiture de châtaigne. J'en ai ramassé et il faut que je les fassent.

Là j'ai ouvert 2 seau (x) de noix elles sont verreuses cette année. Là 'en ai marre je vais aller me poser déjà que j'ai pas trop d'"énergie Malheureux