Brioche mie filante au lait et à l'orange

Et bien je me sents bien seule ce soir...
Vous êtes où toutes ? au lit ?
Je "flânais" sur le site aussi je viens de voir que nous nous étions déjà "croisées" en 2006 avec Sylvie et Caro sur le site des recettes Aveyronnaises...
🔗 Recettes typiques de l'Aveyron
Du coup Sylvie, je viens de noter ta recette d'échaudés que je vais essayer...
Tu n'as pas des photos ?

Coucou,

Vergeoise, merci pour le petit déj. Moi, il est déjà bien loin, mais je vais reprendre quelque chose.
Cobel, je n'ai jamais pensé à prendre les échaudés en photos.
Poupou, ta brioche est

Bonjour les youppettes !

Vergeoise, merci pour le café et super pour le soleil

Sylvie : ça me dit quelque chose un "échaudé".... je me demande si ça n'est pas une sorte de flan épais ? je me trompe peut-être

Cobel : tes gâteaux espagnols sont supers ça me fait penser aux biscuits portugais que faisait ma mère quand j'étais petite.... je crois que ça se nommait "panis" et il y avait également de l'anis dedans et c'était cuit dans l'huile......

Delphine, tu cuisines beaucoup.... c'est je suis contente que les galettes de courgettes t'aient plu.

Grenadine : tu travailles jusqu'à quand à l'AE ? ça ne ferme pas ?
Alors ? ta "nouvelle" déco te plaît ?

Chocomiel : tu vas accepter le changement de situation de la maman ch... ?

Mimi : qu'est-ce que tu fais de beau aujourd'hui ?

En ce qui me concerne, on dirait que j'ai de nouveau le goût à cuisiner un peu (de toute façon je suis bien obligée.... fiston réclame )
Aujourd'hui, je vais tester des pommes cuites aux cara*bars et peut-être une recette asiatique aussi....

Bisous à toutes celles que je n'ai pas citées et bonne matinée

Oui, ça a pas l'air mal sur la photo.... je vais tester et si c'est bon, je mettrai la recette....

Non, ça ne fait pas "cobaye" au contraire.... on est faites pour ça et tu as bien raison
Je dois juste préciser que c'est fiston qui teste et non moi donc à prendre avec un peu de recul

Pour l'échaudé, maintenant que tu le dis...... ça aussi ça me dit quelque chose..... on va attendre que Sylvie nous confirme

à toutes. Ce matin che zmoi le temps est mitigé le soleil n'arrive pas à pointer le bout de son nez ( pourtant il essaie )

Les inséparables j'en ai aussi d'autres couleurs ( bleu, jaune )

Pas bcp le temps ce matin , j'ai déjà aspirer la maison tout à l'heure je vais continuer à astiquer , comme ça tout sera bien propre ( c'est vrai qu'avec les animaux ça le reste pas longtemps )

Bon je vais regrignoter quelque chose sinon je vais fair eà malaise, moi aussi je suis debout depuis 5h du matin ( je dors pas beaucoup ) mais si je vais déjà à l'ordi si tôt ça réveil zom et après il est pas de bonne humeur ( remarque même sans ça il est pas de bonne humeur )

Super la recette de hachis de boeuf aux courgettes merci je testerai dès que possible

Antika, les échaudés, ce sont des gâteaux secs, un peu épais.

Coucou les filles,
Ce matin c'est grand soleil mais les températures ne sont pas élevées
Antika, je ne sais pas encore ce que je vais faire aujourd'hui à part les tâches valorisantes obligatoires parce qu'hier j'ai laissé un peu aller ce genre de choses
Delphine, tu es bien courageuse de te lever à 5 heures, tu m'étonnes que zhom ne soit pas de bonne humeur si tu allumes l'ordi à une heure pareille, le mien qui est pourtant calme et rarement de mauvaise humeur n'apprécierait pas non plus
Vergeoise, bon courage pour ta journée bien occupée
Bon, je vous laisse, je me pousse vers l'escalier pour descendre (je ne me pousse pas dans l'escalier, je n'ai pas envie de tomber ).
Bonne matinée à toutes. A +

coucou les filles

je viens vite fait vous dire au revoir et bonnes vacances à toutes . Je pars travailler et je pars ensuite en vacances cette nuit . Je vous fais plein de bisous .Je ne mets pas un message à toutes de toute façon je suis complètement larguée en ce moment je ne comprends plus rien . Donc à dans 3 semaines

Salut les cops,
Cobel, je ne suis pas venue hier soir, devine pourquoi tu as trouvé t'es la plus forte j'ai regardé le film environ 10 minutes et j'ai dormi environ 1h15 puis je suis allée au lit sans même lire, ce qui n'arrive jamais, et j'ai dormi d'une traite jusqu'à 7 heures ce matin
Vergeoise tu as raison, je suis en train de me laisser tenter mais je crois que je vais résister, pour la place mais aussi parce que j'ai de beaux moules que je ne pourrais plus utiliser. Par contre, je ferais bien ce cadeau à ma fille qui, je crois, en aurait plus l'usage que moi.
Ce matin je ne fais que des bêtises, il y avait longtemps. Pour commencer, j'ai fait ma pâte à pain avec 500g de farine et 500g d'eau il a donc fallu que je rajoute 350g de farine, vous imaginez la quantité de pâte et, en plus, j'ai oublié de faire les grignes avant de les mettre au four
Antika, pour la déco, j'essaie d'aller à l'encontre de mon caractère et de faire les choses tranquillement donc, pour le moment, nous n'avons acheté que les appliques du séjour. Hier je suis allée che H*yt*ns pour les rideaux et j'ai flashé sur des rideaux chocolat (je ne sais toujours pas si je fais des rideaux ou des stores puisqu'ils font les deux avec les tissus de notre choix), j'allais les commander puis je me suis ravisée et j'ai pris l'échantillon à la maison et bien m'en a pris car ça ferait tristounet au possible (mes meubles sont foncés et pas envie de les poncer - je ne suis pas Angy ou Colybrys - ni de les changer, mon porte-monnaie me l'interdit ) donc je vais choisir autre chose. Pour notre chambre ce sera stores en lin ivoire. Je garde les rideaux que j'avais dans les autres chambres.
Delphine, si mon mari voit tes inséparables, il va craquer.
Hier soir j'ai fait les galettes de Hummm (délicieuses) et ce matin je fais les croquettes au riz d'Antika.
Chez nous il fait grand ciel bleu et j'ai bien peur que nous ayons à nouveau de la grande chaleur
Mimi, tu n'as pas roulé dans l'escalier au moins
Sylvie tu te lèves à quelle heure nous n'avons que des lève-tôt sur ce post c'est vrai que "le monde appartient à ceux qui se lèvent tôt"

J'ai trouvé une recette de barres céréales: la voici :


Le truc c'est que je sais pas à quoi correspond 1/2 tasse en grammes.
Et j'aimerai remplacer les raisins et les cerises par de snoisettes et du chocolat. ( et diviser les proportions pour ne faire que 12 barres ).

Si quelqu'un peut m'aider à savoir combien représente 1/2 tasse en grammes ce serait vraiment super

Voici ma femelle crâneuse :


A l'époque je n'avais qu'un couple et j'avais réussi à les faire se reproduire résultat j'ai eu 5 petits l'année dernière en voici deux ( quand ils étaient tout jeune )

Sinon ce que je peux faire je prends ma balance aux gramme près et met en mode ml et pèse 62 ml ?

En regardant de plus près, pourquoi 1/2 tasse = 62,5 ml ?, pour moi, ça fait 125 ml, je me trompe ? 62,5 correspondent au quart. Je suis bête, je n'avais pas regardé la recette initiale, bien sûr qu'il ne faut qu'1/4 si tu divises par deux
Pour le sucre, l'équivalence est sensiblement la même que pour le liquide par contre, pour la farine 250 ml de liquide = environ 170 g, pour la fécule 250 g = environ 300 ml.
Ton idée de convertir à partir de ta balance, puisqu'elle le fait, est bonne, ça te permettra de noter tes équivalences en balançant d'un système sur l'autre.
Je file me doucher, j'ai été retenue par un coup de fil de mon amie tout-à-l'heure et je suis en retard.
A +

bonjour à toutes

je vous mets la photo des échaudés, et pour celles qui peuvent y aller, il y a dans la capitale du rouergue, à coté de la mairie un boulanger qui les fait le mercredi super bons
.

Pour l'heure, je fais des farçous. C'est un mélange de feuilles de blettes, de persil ail oignons et restes de viande. Avant c'était le plat du pauvre, maintenant on en trouve sur tous les marchés, et les marcheés des producteurs

mimi72 j'ai mis 62,5 car je veux diviser les proportion spar 2 afin de ne faire que 12 barres de céréales.
Merci d'avoir pris le temps de me noter les équivalence farine / ml et fécule / ml donc en fait pour cette recette ça devrait aller vu qu'elle se compose de sucre, de muesli, noix de coco et je vais y mettre de snoisette concassées, du chocolat noir à dessert en pt morceaux.