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Brioche mie filante au lait et à l'orange

Page 58/66 · 1637 réponses · 38832 vues · Fermé

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Colere, antika, j'espère vraiment de tout coeur que tu te rétablieras très vite Un peu de Magie Bisou Bisou

gastounnette, oui, toujours dans les glaces, heureusement que chez moi nous n'attendons pas le beau temps pour en manger ! Rire (lol) Rire (lol) ; fais pleins de gros Bisou Bisou de ma part à cobel, j'espère qu'elle récupérera très vite son ordi, elle nous manque Bisou Bisou

sylvie, pas de souci, je te recopie ça de suite C'est Okey !

angy, C'est Okey ! ils en ont de la chance ces petits C'est Okey !

je vais chercher la recette Cligne de l'oeil
2 Recette

Sorbet au Mascarpone Café

Ingrédients Équivalences
  • 10 cl d'eau
  • 60g de sucre
  • 350g de mascarpone
  • 15cl de lait entier
Recette certifiée 100% sans IA
sylvie, je suis dsl embarrassé (oops) je me suis trompée, il ne s'agit pas d'une glace mais d'un sorbet ! confus (ennuyé) je te note tout de même la recette
SORBET AU MASCARPONE

10 cl d'eau,
60g de sucre,
350g de mascarpone,
15cl de lait entier

portez l'eau et le sucre à ébullition dans une casserole, puis laissez refroidir ce sirop
mélangez le mascarpone avec le lait dans un saladier, ajoutez peu à peu le sirop et mélangez soigneusement
versez dans la sorbetière et faites prendre. mettre au congélateur jusqu'à utilisation


Flêche (Voir ICI) c'est un sorbet qui n'a pas vraiment de goût, il est servi avec une tartelette au café fort ! l'association des 2 est bien, le sorbet casse bien le fort du café, par contre, la recette des tartelette n'est pas terrible ! (mais si tu la veux, dis-le, il n'y a pas de souci, je te la noterais Cligne de l'oeil )
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Merci Vergeoise pour ta rapidité. Oui, tu peux la donner la recette de tes tartelette, parce que je n'en ai aucune à base de café.
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zut antika Choqué fais attention ! si cela persiste tu devras consulter un osthéo .... LE poignet c'est fragil si il gonfle méfie toi des failures ou des entorses... en plus cela est super long à partir...
ENFIN je te souhaite que cela ne soit rien de méchant mais les chutes ne sont jamais anodines

j'éspère que sans cela tout était qd même bien ! sympa !
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Coucou les filles,
Après-midi encore en vadrouille Rire (lol) mais je commence à en avoir un peu assez, en principe, c'est terminé, sauf la fin de la semaine prochaine où nous irons chez ma 2e fille Cligne de l'oeil
Je suis allée voir les "aime-aime-haaaaa" là où j'ai mes contrats d'assurances pour qu'on fasse le point, j'ai passé 3/4 d'heure et je me suis aperçu que j'avais fait une tache sur ma jupe, donc, retour à la maison pour me changer avant d'aller récupérer mes lunettes de soleil (c'est très paradoxal avec le temps qu'on a eu cet après-midi puisqu'il pleuvait confus (ennuyé) ), après courses pour les p'tit's cocottes et pour ma cafetière expresso. En revenant, mon amie m'appelle et il se met à pleuvoir des cordes, dommage, elle aurait dû appeler cinq minutes plus tard car mon linge qui séchait s'est trouvé trempé (comme dirait Vergeoise, rincé à l'eau de pluie), bon ce n'est pas grave, je l'ai rentré, il est sur le séchoir à l'intérieur, il en verra d'autres Très Heureux
Antika, j'espère que tu n'as pas trop mal, angy a raison, c'est une articulation très fragile, va consulter demain s'il a gonflé et est devenu bleu, ce sera plus prudent. J'imagine tout-à-fait ta chute (je suis une habituée des chutes Très Heureux ). Je vois sinon que vous avez passé un bon après-midi toutes les deux, avec "régime chocolat" Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)
Gastounnette, je suis montée en haut presque au réveil en plus, j'aurais pu choir plus facilement, mais j'ai tenu bon. Apparemment, ce soir, c'est quatre petits becs qui s'ouvraient pour réclamer à manger à la maman (c'est déjà pas mal pour les dégâts supplémentaires dans le local confus (ennuyé) ). Ce week-end, j'essaierai de prendre le groupe en photos Très Heureux j'attendrai pour faire ça que mon mari soit à côté de moi, au cas où... Fais une bise à Cobel, elle doit être perdue sans son ordinateur, la pauvre.
Avant de monter vous voir, j'ai préparé une pâte à spéculoos, une parmi tant d'autres car il y en a au moins six ou sept données sur le site. Apparemment, je n'ai pas l'impression que je pourrai la rouler pour la découper à l'emporte-pièces, il est conseillé de faire des petits tas avec une petite cuillère, sinon, j'ai raclé les bords de mon bol après avoir transvasé pour mettre au frigo, le goût à l'air super.
Chocomiel, on ne t'a pas vue aujourd'hui, est-ce que tu vas mieux qu'hier ? On n'a pas vu Grenadine non plus, mais je suppose qu'elle est débordée au boulot.
Passez une très bonne nuit et à demain. Bisou Minette (Miaou)
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Hello, Kikou, Bonjour petit coucou du soir, juste pour vous souhaiter une très bonne nuit, faites de doux rêves Bisou Bisou

@demain Cligne de l'oeil
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coucou les youpettes
je passe vous déposer le p'tit déjeuner, bonne journée bisous
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Bonjour les youppettes !

Toujours beau temps pour le moment... mais ça risque de se gâter pour ce soir confus (ennuyé)

Hum : merci pour le ptit déj'
as-tu des nouvelles de Grenadine et Chocomiel ?

Je viens de lire que Cobel avait des problèmes d'ordi... j'espère que ça ne durera pas trop longtemps confus (ennuyé) Gastounette, si tu la vois, fais-lui des Bisou

Mimi : je suis comme toi.... j'aime bien vadrouiller "un peu", mais point trop n'en faut Cligne de l'oeil
Pas de chance pour ton linge... mais quand on est pris par sa langue... voilà ce qui arrive ! HihiHi!!! HihiHi!!!

Vergeoise : je comptais la faire un jour cette glace au mascarpone.... mais à priori, tu dis qu'elle n'est pas terrible-terrible ?

Merci à toutes pour vos conseils concernant le poignet : ce matin, il n'est ni bleu, ni gonflé, donc je crois que ça n'est pas bien grave Cligne de l'oeil par contre, je suis courbatue comme si j'avais couru un marathon ! c'est incroyable comment le corps peut réagir....

Passez toutes une bonne matinée
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j'ai téléphoné à chocomiel, hier, mais répondeur, je réessaie tout à l'heure
si j'ai des nouvelles je viens vous le dire de suite Cligne de l'oeil
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Ok hum C'est Okey ! j'espère qu'elles vont bien confus (ennuyé)
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Coucou les filles,
Antika, tu as raison, mais je n'ai pas osé lui dire que je la rappellerais cinq minutes plus tard Très Heureux
Pas étonnant que tu sois toute courbatue, tu peux prendre des granules d'Ar.ni.ca pour éviter ça, demande à ton pharmacien quand tu iras faire tes courses.
Je viens de regarder la météo pour cet après-midi, ce n'est pas folichon pour tout le monde, ce matin, il fait un rayon de soleil, je vais en profiter pour étendre une autre lessive que j'avais faite hier.
Hummm, merci de nous donner des nouvelles de Chocomiel si tu en as Bisou
Passez toutes une bonne journée et un bon week-end pour celles qui partent ou de bonnes vacances. A + Bisou Minette (Miaou)
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Oui Mimi, je crois que je vais me décider à en acheter, car d'après ce que vous dites, ça doit faire son effet... mais à l'origine, je n'ai pas le réflexe "homéopathie" alors je n'y pense jamais confus (ennuyé) je vais suivre votre conseil C'est Okey !
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BONJOUR LES FILLES !

Antika tant mieux si tu vas mieux ! mais oui l'arnica c'est toujours à avoir ds un tiroir ! ça sert souvent pour les enfants aussi !

il fait tout gris ici alors que hier c'était une journée d'été superbe ! Spécccccccccc ce temps cette année Choqué

bon le coté + c'est que la pelouse est toute verte !

enfin le week end pointe son nez ! ça va faire du bien
demain soir nous sommes invités à manger chez des parents de petiots que je garde nous nous entendons super bien !
j'éspère que nous aurons beau temps !

passez une belle journée qd même les filles à +++ Ange miam Tendrement coeur Bisou
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Bonjour Je suis toujours vivante Rire (lol) la fièvre est tombée, j'ai beaucoup Je vais au lit... je pense que c'est ce qui me manquait. J'étais crevée.

j'ai téléphoné à chocomiel, hier, mais répondeur, je réessaie tout à l'heure
si j'ai des nouvelles je viens vous le dire de suite Cligne de l'oeil
hummm a écrit :

Désolée Hummm, je n'ai vu ton message que ce matin. Merci pour ton appel Bisou Hier dès que le petit est parti j'ai balayé et lavé les sols et je suis allée me coucher. J'ai fait le tour du cadran. Avant-hier soir pareil. J'étais Je suis à plat ! ça m'a fait du bien.

J'ai pas lu tous les messages, je le ferai tout à l'heure. A+
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bonne journée chocomiel ! ménage toi ! le week end va te faire du bien !
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Hello, Kikou, Bonjour bonjour les youppettes,

hummm, merci pour le petit déj' Bisou

antika, je suis contente de lire que finalement ton poignet va mieux et qu'il n'y a pas de complication C'est Okey ! , pour l'arnica, avant je n'en avais jamais à la maison, mais sur les conseils des youppettes, j'en ai acheté et c'est vrai que c'est efficace C'est Okey !

chocomiel, je suis contente aussi de lire que tu vas mieux aussi, angy, a raison, le week-end approche, tu pourras (en tout cas tu devrais Rire (lol) ) en profiter pour te reposer Bisou

mimi, tu as bien de la chance d'avoir un petit rayon de soleil C'est Okey ! chez moi les lessives restent à l'intérieur !

ps : dites un peu, antika et scarlett, vous ne nous avez même pas fait une p'tite photo pour immortaliser votre rencontre d'hier Question Question Des photos, des photos ont veut des photos ! Cligne de l'oeil
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Ah ! ben voilà la reine mère C'est Okey ! on s'inquiétait pour toi dis-donc Malheureux (triste)

Finalement tu as eu quoi (du fait de ta fièvre) ? enfin, je pense aussi que tu dois être très fatiguée... tu as bien fait de récupérer par des bonnes nuits de sommeil... je trouve que la maman ch** ne fait rien pour arranger les choses non plus Evil or Very Mad

Angy : je crois que le mauvais temps va arriver partout aujourd'hui sauf dans l'extrême Sud-Est... drôle d'été comme tu dis Malheureux (triste)
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ps : dites un peu, antika et scarlett, vous ne nous avez même pas fait une p'tite photo pour immortaliser votre rencontre d'hier Question Question Des photos, des photos ont veut des photos ! Cligne de l'oeil
vergeoise a écrit :


Coucou Vergeoise Hello, Kikou, Bonjour

Figure-toi qu'on y a bien pensé confus (ennuyé) mais comme nous n'étions que 2, c'était assez dur de se prendre ensemble confus (ennuyé) on a bien fait des essais, mais franchement... vu le gros plan... ça vous aurait fait peur ! et je n'ai pas osé demander à mes gars confus (ennuyé)
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Rire (lol) Rire (lol) la bonne excuse !!! Rire (lol) Rire (lol) Cligne de l'oeil
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ha contente de te lire chocomiel, j'attendais un peu pour te rappeler, je ne voulais pas te réveiller au cas ou tu fasses un gros dodo Rire (lol)
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Voilà Vergeoise Très Heureux pour te faire plaisir, j'ai mis 2 photos (où nous sommes donc séparées).... mais en retour.... j'attends une photo de toi avec ta salopette HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!
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c'est très gentil, mais il ne faut pas rêver tout de même ! HihiHi!!! HihiHi!!! ; en ce qui concerne le sobet au mascarpone, je me suis mal expliquée, il est très bon, c'est juste que le mascarpone ne parfume pas vraiment, il ne donne pas vraiment de goût ! il faut donc associer ce sorbet à autre chose de fort en goût !

sylvie, je ne t'oublie pas pour la recette des tartelettes, je te les mettrais tout à l'heure quand tous les petits seront à la sieste ! là c'est un peu "chaud" !! Rire (lol)
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Coucou les filles,
Un passage éclair, je suis un peu débordée, je n'ai même pas eu le temps de vous lire ces derniers jours. J'espère être plus dispo ce soir.
Bisous à toutes Bisou
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salut grenadine je teste tes flans à l'agar ! ce midi ! au chocolat je te dirai ! Ange miam Tendrement coeur C'est Okey ! vu que j'ai refait
des meringues pour les filles qui vont chez une amie il me restait des jaunes d'oeuf donc ce sera parfait pour les passer ! C'est Okey !

Modifié (juil. 2008)

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La recette de spéculoos que j'ai faite manque un peu de goût (c'est celui du beurre qui ressort), c'est dommage, la prochaine fois, j'assaisonnerai plus avec la cannelle et la noix de muscade, sinon, j'ai fait des petits tas et j'ai pris une feuille de papier sulfurisé (sinon ça colle trop) pour étaler avec les doigts. (c'était la recette de FR3 signalée sur le lien d'avant-hier).
A + Bisou Minette (Miaou)