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Brioche mie filante au lait et à l'orange

Page 59/66 · 1637 réponses · 38832 vues · Fermé

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Bonjour


Coucou tout le monde ....

Chocomiel, j'espère que tu profiteras du week-end pour te "requinquer" complètement...

Antika, alors plus de peur que de mal ?..................oufff tant mieux ...

Un peu de Un peu de Magie à toutes les deux pour vous remettre sur pied rapidement ....

Un peu de Un peu de Magie aussi à toutes les autres (à utiliser comme bon vous semble Cligne de l'oeil )... comme ça pas de jaloux Très Heureux

Sinon, ici, rien de neuf ..... je vais à la réunion des Ass Mat cet après-midi, pour retirer le dossier de demande ...(et dire que j'ai fait la demande au mois de mars, et que je n'aurais le dossier que cet après-midi ! Encore j'ai faim )....C'est râpé pour le mois de septembre !

Je voulais aussi vous demander où est-ce que l'on trouve l'agar-agar ? je peux en trouver en grande surface ? si oui, à quel rayon ?

Bonne journée à toutes

Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
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non arkanciel tu en trouveras ds les boutiques bio ! en sachet

les flans sont fait ça y est ! du coup ils sont à la vanille j'avais pas de lait entier donc j'ai ajouté une cs de lait en poudre entier ...
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Arrffff ..... ok, Angy ......merci beaucouppppppppppppp Bisou
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ici j'en trouve dans un magasin "chinois" Rire (lol)
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Bonjour les jeunes enfin je réapparais Rire (lol)
Deux jours de débit trop faible alors le wifi ne fonctionnait pas bien, j'ai du aller sur le MAC mais il est peu vieux et j'ai du mal à ouvrir Toinette. Evil or Very Mad
Presque 5 pages à lire, c'est du boulot, heureusement ma pièce est au frais et aujourd'hui le soleil joue à cache-cache, résultat la température est meilleure qu'hier. Surpris
Je vais continuer à faire le tri dans le courrier dont ma boîte mails est remplie. dingo
Bonne journée. Bisou
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Coucou Caro, tu vas bien ? Décidément, les ordis refont une crise en ce moment Rire (lol)
Hier, j'ai fait la mise à jour de Windows comme d'habitude, du coup le pare-feu que j'ai installé en parallèle me bloque presque tous les accès à Internet, ils ont fait un nouveau programme pour corriger, mais ça ne change rien, du coup, je l'ai mis en veille et je me sers de celui de Windows en attendant de le paramétrer confus (ennuyé) j'ai du monde à la maison ce week-end, aussi ce sera fait seulement en début de semaine prochaine.
Bon après-midi à toutes. A + Bisou Minette (Miaou)
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Pour moi le PC ça va mais c'est l'ADSL qui baisse trop par moments. embarrassé (oops)
Le MAC est très lent car il date de 2001 et il est très chargé avec la musique surtout, j'ai OS X et OS 9, ça devient un peu compliqué, enfin je me débrouille quand même, ça fait plus de 25 ans que je suis dans les ordinateurs et j'ai eu les premiers avec des écrans jaunasses et qui étaient exclusivement en anglais, j'ai eu aussi ATARI et là c'est le 3° MAC. C'est du costaud mais maintenant pour bavarder je préfère mon PC portable et j'ai Vista sur celui-là. Très Heureux
Mais attention je ne suis pas du tout informaticienne, je me débrouille pour m'en servir, c'est déjà pas mal... HihiHi!!!
8 Recette

Tartlettes au Café Caramélisé

Ingrédients Équivalences
  • 115g de beurre
  • 30cl de café très serré
  • 3 oeufs entiers
  • 60g sucre en poudre
  • 250g de pâte sablée
Recette certifiée 100% sans IA
TARTELETTES AU CAFE pour 6

115g de beurre
30cl de café très serré
3 oeufs entiers
60g sucre en poudre
250g de pâte sablée

préchauffez le four à 160°
mettre 100g de beurre, le café, les oeufs et le sucre dans un récipient placé au bain-marie
mélangez les ingrédients et chauffez très doucement en remuant sans arrêt afin que le mélange tièdisse et épaississe légèrement. Attention, les oeufs ne doivent pas cuire : surveillez attentivement la T°

étalez la pâte le + finement possible, beurrez 6 moules à tartelettes avec 15g de beurre fondu, garnissez-les de pâte

faites-les cuire à blanc 10min au four

sortez-les et laissez-les tièdir, puis baissez la T° du four à 70°

répartissez la préparation au café dans les fonds de tarte et mettre au four 30 min
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Je suis à plus de 2 kilomètres du Central pour la desserte ADSL mais je ne me plains pas trop. Caro, pour quelqu'un qui n'est pas informaticienne, tu te débrouilles pas mal Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)
Merci pour ta recette Vergeoise. Je ne dis pas que je vais la faire, mais ça en fait une de plus pour la récap' Très Heureux
Il m'est arrivé ce matin ce qu'il m'arrive quand je pense à ce que je vais faire à manger pendant les week-ends prolongés, j'ai fait mes courses et j'ai oublié d'acheter ce qu'il fallait pour ce midi Rire (lol) embarrassé (oops) du coup, c'était oeufs sur le plat avec petits lardons dorés, tomates en salade et fruits (plus petits spéculoos ratés de ce matin).
Je suis bien partie à épousseter le 1er étage, alors, il faut que je résiste au chant de la sirène qu'est l'ordinateur si je veux avancer plus vite Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)
Bon après-midi à toutes. A + Bisou Minette (Miaou)

Modifié (juil. 2008)

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Coucou les Youppettes..
Comme vous pouvez le voir, ça y est l'ordi est réparé..
A midi mon mari a téléphoné à notre opérateur et a pu être dépanné par téléphone (1/2h quand-même !) C'est Okey !
Je n'ai pas trop le temps de vous lire..
Hier soir Gastounette m'a dit que Scarlett était allée passer la journée chez Antika..
cet aprés_midi j'ai une copine de Carmaux qui passe et qui repart demain vers Béziers...
Mercredi j'étais passée voir Gastounette puis en arrivant chez moi, un coup de fil d'un cousin (et sa femme..) de Maurin Lattes qui demandaient s'ils pouvaient passer..(mais ils ne sont restés qu'une paire d'heure, ils n'avaient pas le temps...) Malheureux (triste)
Hier par contre une copine s'est désistée...(C'était la "semaine visites"...)
Ce matin je suis allée passer la "mamo" (tout va bien..) Cligne de l'oeil Du coup
là j'ai encore du boulot, je vais donc vous laisser...
Contente de vous avoir retrouvée ! Bisou
A plus... Hello, Kikou, Bonjour Bisou
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Cobel, contente de te retrouver. Donc, c'était un problème avec ton opérateur (si j'ai tout suivi).
Cobel, il te fallait lui faire ça à ton ordi : Ordi
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Et oui.... Cligne de l'oeil
Je viens d'avoir un coup de fil d'une Youppettes qui m'a bien fait plaisir ! Bisou
Cobel, contente de te retrouver. Donc, c'était un problème avec ton opérateur (si j'ai tout suivi).
Cobel, il te fallait lui faire ça à ton ordi : Ordi
12Sylvie a écrit :
13
CHEZ NOUS ils annoncent de la pluie et du vent et de la grêle tout pour )plaire Evil or Very Mad j'étais en train de passer un coup de fil important sur lyon et le réseau c'est intérompu ! depuis plus rien il parait que déjà ils avaient une pluie folle ! je pense que le blême avec le téléphone vient de là...
DEPUIS PLUS RIEN ...

ICI pour le moment c'est grand soleil j'ai du mal a imaginer la tempête Choqué vers 15h heure de l'alerte et moi qui dois aller en ville faire mes courses Je suis malheureux
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Je vous ai un peu abandonnées les filles, je suis désolée embarrassé (oops)
Cobel, tu devais avoir la trouille de ne pas pouvoir revenir sur le post Cligne de l'oeil elle habite Béziers, ta copine ou elle vient en balade Question
Mimi, en principe quand je fais les courses parce que j'ai du monde, je ne pense jamais au repas du midi, je fais comme toi Je suis malheureux
Vergeoise, cette recette est pour mon mari, il aime tout ce qui est au café et moi pas trop, pourtant je bois des quantités industrielles de café confus (ennuyé) idem pour les fraises que j'adore mais je n'aime pas les crèmes ou les glaces à la fraise. Par contre, pour le chocolat, pas de souci, j'aime tout ce qui est fait avec C'est bon
Mimi, tu as quoi comme pare-feu Question moi, j'ai l'anti-virus complet de Orange et je n'ai aucun problème avec le pare-feu.
Véro, j'avais envie de prendre un mac, car je fais pas mal de retouche photo, mais j'ai eu peur d'être bloquée pour certains programmes. Pour moi, l'informatique (en dilettante aussi) ça date de 1990 et j'avoue que j'y ai consacré pas mal d'heures de loisir.
Pour les travaux il y a un contretemps, le contraire m'aurait étonnée Evil or Very Mad ils voulaient repousser d'une semaine mais comme ça tombait en plein sur nos congés (que nous avons repoussés justement pour les travaux Evil or Very Mad ) nous leurs avons demandé de repousser d'une semaine encore, ils commenceront donc le 28.
Antika et Scarlett, c'est super cette petite journée que vous vous êtes concoctée, vous êtes magnifiques sur les photos Cligne de l'oeil Très Heureux je n'ai pas encore essayé le chocolat Val****, j'attends une grande occasion Rire (lol) il n'est quand même pas fait pour des petites mousses au chocolat de tous les jours, du moins pour ma bourse Rire (lol)
Hummm, je ne sais toujours pas où est ton magasin chinois, tu pourras me montrer pendant ces vacances Question Cligne de l'oeil l'agar agar risque quand même d'être moins cher que dans un magasin bio.
Angy, je pense qu'il n'était pas nécessaire d'ajouter du lait en poudre. Il faut que j'essaie un de ces jours avec du lait carrément écrémé pour voir comment se comporte l'agar agar.
Arkanciel, je commence à faire plein de choses avec et j'arrive à le maîtriser assez bien maintenant et j'apprécie pas mal de choses faites avec. Pour les flans, dont parle Angy, ils sont parfaits pour les petits (et les grands), ils aiment bien ça en général et tu peux mettre le sucre que tu veux, c'est assez diététique, je trouve. En plus tu peux les faire à ce que tu veux : chocolat, café, caramel, fraise...il faut juste trouver le bon dosage car ça a un pouvoir gélifiant important, il ne faut pas hésiter à faire des tests.
A midi, j'ai fait un sorbet à la pastèque, c'est hyper bon C'est bon
Ma machine à expresso est tombée en panne, il y a pour 180€ de réparation. Nous avons hésité à la faire réparer mais comme nous l'avons payée 500€ il y a 2 ans 1/2 nous avons dit OK pour la réparation mais je vous garantis que nous râlons un peu. Si vous devez en acheter une, dites-le moi, je vous donnerai le nom de la marque à ne pas acheter Evil or Very Mad le monsieur m'a dit que nous faisions trop de café Evil or Very Mad je lui ai répondu que j'ignorais qu'une machine à café ne devait pas faire de café sous peine de tomber en panne. Je crois aussi que l'erreur que j'ai faite c'est de m'adresser au SAV de D*rt* où nous l'avions achetée.
Mimi, nous ne partons pas, du moins pas en location. Nous irons nous balader de droite et de gauche avec une nuit en hôtel par ci par là.
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Coucou Grenadine, est-ce que tu as regardé le prix actuel de ta cafetière expresso, il est possible qu'il ait beaucoup baissé. J'aime bien aussi partir et dormir à l'hôtel (c'est sûr, on y reste moins longtemps qu'en location Rire (lol) ) mais ça permet de se reposer vraiment des tâches valorisantes. Quand nous partions avec les enfants par l'intermédiaire de mon Comité d'entreprise, à la fin, je choisissais souvent les maisons familiales comme ça, c'était une ou deux semaines sans rien faire que se promener et se reposer et c'était le top Cligne de l'oeil
J'ai abandonné tout ce qui était pamplemousse pour la sécurité, j'ai installé un pare-feu (Zone Alarm gratuit) et un antivirus (payant) et un petit logiciel qui me dit à quel taux je suis protégée, j'avais acheté à moitié prix lors des soldes de janvier un logiciel qui est compatible avec mon antivirus et depuis je suis tranquille - sauf qu'en cas de mise à jour, ça bloque, mais depuis que j'avais reparamétré, c'était bien, il suffit d'une petite incompatibilité pour que ça coince confus (ennuyé)
J'avance doucement dans mon époussetage car j'ai passé un coup de fil qui me tenait à coeur cet après-midi et je trouve que le reste à côté ça n'a aucune importance Très Heureux
Je vous laisse, je vais continuer un peu en attendant que mon mari soit rentré (j'ai largement encore 3 heures devant moi confus (ennuyé) ).
Bonne soirée. A + Bisou Minette (Miaou)
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grenadine, le chinois est avenue foch côté droit en allant sur les allées, un peu après la petite poste Cligne de l'oeil
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grenadine, le chinois est avenue foch côté droit en allant sur les allées, un peu après la petite poste Cligne de l'oeil
hummm a écrit :


J'en ai acheté là aussi mais je ne l'ai pas encore utilisé
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embarrassé (oops) Coucou les filles
Oui, je sais, je viens plus vous voir et en plus je m'aperçois que j'ai retard de ... 100 pages, comptez pas sur moi pour lire tout ca, je demanderai a mon assistante (Marylou) de me faire un résume de vos aventures!
Je passe juste vite fait pour vous donner les résultats de mes fameux exams ... Et bien, je me suis épatée toute seule, biensur je les ai réussis, mais en prime, j'ai eu la plus haute mention disponible en Irlande! Fiesta En France, ca ferait l'équivalent s'une mention "Bien"! Et je peux aussi affirmer, qu'avec les années je m'améliore et carrément! Donc, du coup, je suis hyper contente et surtout HYPER Fiere de moi (je vais changer mon 2eme prénom, Modestie ne me convient plus!) HihiHi!!! HihiHi!!! Donc, ce soir on se retrouve au Pub avec mes "camarades de classe"! Et on va fêter ca correctement! Dommage que le Champagne soit aussi cher ici! On sabrera le cidre a la place! HihiHi!!! Et demain matin, zhom et moi partons pour qq jours en Croatie pour une petite coupure romantique, on sera de retour jeudi matin (Marylou, si tu veux appeler sur sk.pe ce soir avant 8.30 heure de chez-toi ...)
Bon, je laisse, que j'ai plein de trucs a faire (tout le reste de la semaine je suis ennuyée comme une rate morte et la ... vendredi aprem, biensur ,il faudrait que je multiplie mes petits cerveaux et mes petites mains, malheureusement, je ne suis pas Jesus ... bouhouhouh ).
Bon plein de GROS bisous a toutes, passez toute un bon week-end. Bisou Bisou Bisou
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Bravo Dublinoise. En effet, ça s'arrose Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) passe un bon séjour en Croatie. Bisou Minette (Miaou)
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BON ALORSSSSSSSSSSS moi je boude parceque c'est toujours les mêmes qui sont pistonnées ! grenadine tu as gaffé ! et oui j'ai pas vu les photos de antika =et scarlette Je suis malheureux ! MOIIII !

alors antika va falloir les montrer Je bondis de joie Je bondis de joie Je bondis de joie

c'est pooooooooo juste !

dublinoise bravo pour le tit séjour romantico ! yen a qui ont de la chance qd même !
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Bravodublinoise Bravoet bon séjour en Croatie Bisou Bisou

grenadine, je suis comme toi, je bois des litres et des litres de café, mais je n'aime pas vraiment tout ce qui est au café ! confus (ennuyé)

cobel, super ! je suis contente que tout soit rentré dans l'ordre et que nous puissions de nouveau te lire Je bondis de joie Je bondis de joie Je bondis de joie
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félicitations dublinoise C'est Okey !

une petite question les youpettes : je viens de faire presque une centaine de tuiles aux amandes pour dimanche, je les conserve dans une boite en fer avec entre chaque "épaisseur" une feuille de papier ?

bon je retourne à la fournée qui cuit....
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encore Bravo ! LA DUBLINOISE,j'ai annonçais la nouvelles aux "nenous" et le petit m'a dit "ça veut dire qu'elle est intelligente" Ange miam
mais tu es habitué aux mentions,tu veux des palmes aussi :,j'ai annonçais la nouvelles aux "nenous" et le petit m'a dit "ça veut dire qu'elle est intelligente" Ange miam
mais tu es habitué aux mentions,tu veux des palmes aussi Nananère
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Bravodublinoise et bonnes vacances en croatie
cobel 1/2h au téléphone pour la réparation saurait pu être pire HihiHi!!!
week-end chargé samedi soir repas dansant entre copains
dimanche midi mariage de deux copains lui est veuf et elle divorcée
dimanche soir mariage de ma nièce
lundi midi 50 ans d'un copain
bouhouhouh bouhouhouh bouhouhouh bouhouhouh bouhouhouh
bon appétit à vous toutes
pour nous terrine du soleil et magret grillé
glace mais achetée
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BravoBravo
BravoBravo
T'es la plus forte Dublinoise