Brioche mie filante au lait et à l'orange

Bonne nuit chocomiel, tu ne risques rien ..(ta fill t'aurait libérée du poteau..)

Gastounnette, dis-toi que c'est peut-être parce qu'ils savaient que tu pourrais faire toutes ces nouvelles tâches qu'ils t'ont changé ton travail (ça te mettra du baume au coeur ), ils ne pensent jamais au facteur humain et à la relation que vous entretenez avec vos clients, moi, j'aime bien quand c'est le facteur habituel qui passe (qu'est-ce que les youppettes coquines vont aller imaginer, je n'aurais jamais dû écrire ça ). Je te comprends, quand on est habitué ce n'est pas drôle de changer du jour au lendemain, surtout qu'entre collègues vous aviez l'air de très bien vous entendre, mais tu apprécieras peut-être autant ce nouveau travail, il faut laisser le temps au temps Est-ce qu'ils ont redécoupé la tournée que tu faisais ou est-ce qu'ils ont mis quelqu'un dessus ?
Je ne m'éternise pas, je suis
Bonne nuit à toutes. A demain

je vous laisse le café les youpettes, bonne journée, ici il pleut

bisous

Un bonjour sous la ce matin
Je rejoue à Caliméro pas de panique ils annoncent du beau temps à partir de demain, en attendant ça tombe dur et je dois aller poster mon courrier, Gastounette si tu passes par là pense à t'arrêter

Hummm merci pour le thé :

bonjour tout le monde ! encore et encore grisaille la pluie elle s'est stopée pour le moment...mais il fait 12°

gastounette garde le sourir et passe une belle journée !

chocomiel un tit coucou ?

allez les filles je file avec mes petiots et je reviendrais + tard bye !

Bonjour les youppettes !

C'est humide aussi ce matin et le ciel est gris.... mais il ne fait pas froid.

Gastounette : je veux bien comprendre ton désarroi.... j'ai plus ou moins connu ça quand j'ai travaillé à la banque....
Je te souhaite beaucoup de courage car ça n'est pas facile à vivre ceci-dit, garde le moral

Colybrys : oui, ils annoncent des grosses chaleurs à partir de mercredi ou jeudi, je crois on a donc espoir

Vergeoise : alors comme ça, on vient en douce t'inquiète pas, on ne dira rien à Mr Vergeoise (bien au contraire)

Mimi : ben alors, tu fais du gringue au facteur ? sacrée coquine

Cobel : c'est aujourd'hui que tes amis viennent manger.... tu dois être dans ta cuisine ?

Bonne matinée aussi à toutes les autres.... je vais faire quelques courses

Les "coursettes" sont terminées : je suis allée chercher une Pogne (brioche) que j'avais également gagnée lors du jeu de grattage (enfin, je précise que c'est Mr Antika qui avait pris les cases.... car me connaissant, comme je ne suis pas heureuse aux jeux..... on aurait rien gagné !)

Vergeoise : toi aussi tu es une coquine (cf : ouverture de l'ordi )

Le soleil n'est pas encore arrivé chez nous, car il pleuvine....

Pas trop de monde sur le post ce matin

Je suis en train de faire le repas : légumes "façon" couscous et poisson grillé. En dessert, il reste un peu de tarte au chocolat blanc (finalement, je n'avais pas mis de framboises, mais des myrtilles.... c'est très bon aussi )

Et vous ?

Colybrys, tu vas rigoler, mais depuis que tu nous as montré ton poisson avec les crudités (tu te souviens ?).... je n'arrête pas de faire des oignons à l'huile et au vinaigre....
Je n'en faisais jamais, car je n'avais jamais eu l'idée de les faire en crudités, comme ça..... merci à toi.... ou à Mr Colybrys ( ).... car c'est très bon

Coucou les Youppettes,
Je vous envoie un peu de avant qu'il ne reparte se coucher.
L'après-midi va être écourté, nous allons chez l'ophtalmo avec mr mimi pour 18 heures, mais le temps d'y aller et de se retrouver car nous avons changé, le nôtre n'étant plus joignable (le rendez-vous est pris depuis presque 6 mois, il ne faut pas le rater, sinon, c'est encore 6 mois à attendre ).
Colybrys, ce midi, c'était aussi radis (du jardin), puis confit de canard avec pommes de terre dans la graisse et fruit (repas très léger ).
Je vous laisse, je vais faire un petit brin de vaisselle, puis passer l'aspirateur. A +

BON il parait que le soleil arrrrrrrrrrrrive bientôt !
je continue de tester mon four avec chaleur tournante au sol ! j'ai fait de beaux pains restaurants pour midi avec le moule spécial... et ils sont aussi tout gonfffffffffffffle !

la mie est trop belle pleins de tits trous trous !!!!

pour tes pains Angy.

Coucou les youppettes,
Ça y est le soleil revient. Je peux vous dire que pour le moment nous ne manquons pas d'eau, ce qui n'est pas plus mal, sauf pour le moral.
Angy, tes pains sont supers. Ça me conforte vraiment dans ma façon de faire cuire mes pains. Tu mets quand même de l'eau dans le four tu utilises quelle farine quelle température
Chez moi, à midi c'était spaghettis sauce tomate maison, courgettes et saucisse. Je ne fais pas beaucoup de cuisine en ce moment
Antika, tu les fais comment tes oignons avec de l'huile dis, c'est à quel tirage que tu as gagné
Je pose beaucoup de questions aujourd'hui, heureusement que c'est gratuit (il n'y a guère plus que ça de gratuit )
Hummm, tu es comme Vergeoise, tu te lèves aux aurores

Non, Grenadine, il y a aussi qui est gratuit et qui rend les gens heureux :lol (j'essaie d'en mettre un autre de l'extérieur, mais je suis trop bête, je n'y arrive pas et je n'ai pas le temps de trouver la solution).
A + Bonne fin d'après-midi.

Coucou,

Tu as de la chance Grenadine si le soleil revient, parce que chez nous, il ne fait que de faibles apparitions, et il pleut ou bruine sans arrêt. Y en a marre. Ce matin, j'ai rallumé la cheminée, parce qu'avec cette humidité, j'avais froid. Mais parait-il que dans les jours qui viennent, il doit faire meilleur. Espérons le.
Angy, tes pains sont magnifiques. Tu peux nous mettre la recette svp ?
Cobel, tu es toujours à table avec tes amis Le muscle de la langue doit travailler
Gastounnette, c'est vrai que pour toi, ça ne doit pas être évident pour ton "nouveau" boulot. On s'habitue au facteur, surtout à la campagne. Par contre, quand le mien à changé de tourné, j'étais très contente, je n'ai pas fais de pétition pour qu'il reste parce qu'il était bof-bof. Mais si celui que j'ai depuis partais, là, je le regretterais.

grenadine là non j'ai pas mis d'eau parceque je trouve que cela me salit mon four ! alors j'ai essayé sans et tu vois c'est pas mal le résultat la farine j'utilise de la t65 mélangée avec une plus complète soit delà 5 céréale ou de un peu de seigle mon levain lui est aussi coupé farine t65 et seigle ou complète ...

la t° j'ai mis à four froid 220 ° pendant 35 minutes J'ai surveillé que mon pain soit bien doré !
mais c'est marrant comment il gonfle au tout début de la cuisson à vue d'oeil

ok sylvie je vous prépare ça !

Pour celles qui n'ont pas la chaleur pulsée par le bas, on peut tricher et obtenir la même chose avec un four normal. Il suffit de mettre la lèchefrite complètement en haut, sous le gril et utiliser la chaleur par convection naturelle. C'est ce que je fais et c'est pour ça que j'avais conseillé à Angy de prendre cette fonction si elle pouvait. Par contre ce que je ne fais pas c'est le départ à froid et ça je vais essayer dès que je pourrai me remettre à lacuisine.

ça peut même l'abîmer. J'ai déformer la sole de mon four en y pulvérisant de l'eau

Merci les filles tous vos mots m'ont fait chaud au coeur.
Angy ta brioche est dans le four enfin non ma brioche avec ta recette est dans mon four. C'est la première fois que j'utilise cette fonction et j'ai mis la grille dans le dernier gradin du fond j'espère que j'ai bien fait.
Ici il pleut toujours chez nous aussi sylvie.
Mimi vient chez nous en trois semaines maxi tu as le rendez-vous à l'ophtalmo. Ma tournée a été redécoupé avec des parties sécables c'est à dire chaque trois premiers jours de la semaine se sera un facteur différent. Nous sommes un bureau pilote mais vous verrez vous connaîtrez celà un jour.
A plus je vais voir la 6 ils ont l'air sympa cette semaine.