Aller au contenu

Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Page 37/73 · 1812 réponses · 53621 vues · Fermé

1 Recette

Brioche mie filante aux amandes et beurre

Ingrédients Équivalences
  • 4 blancs d'oeufs
  • 200ml de sucre
  • 150g de beurre fondu
  • 75ml de farine
  • 75g de poudre d'amandes
Recette certifiée 100% sans IA
Mazamétains
Mélanger :
-4 blancs d'oeufs (non battus ..)
-200ml de sucre
-150g de beurre fondu
-75ml de farine
-75g de poudre d'amandes
Mettre ds des moules à financiers et cuire environ 15mn Th 6/7 (180°)
Tu peux cuire aussi ds un seul moule à tarte par ex mais surveille la cuisson..
Tu peux parfumer aussi au citron ou oange..
Attention les mesures sont parfois en grammes ou en millilitres !!!
cobel a écrit :
2
cobel, tu n'as pas mis les mêmes quantités de sucre pour la même recette !! Choqué Choqué

Modifié (mars 2008)

3 Recette

Brioche aux amandes et sucre

Ingrédients Équivalences
  • 4 blancs d'oeufs
  • 100ml de sucre
  • 150g de beurre fondu
  • 75ml de farine
  • 75g de poudre d'amandes
Recette certifiée 100% sans IA
Antika il n'y a qu'à demander... Cligne de l'oeil
Mazamétains
-4 blancs d'oeufs
-100ml de sucre
-150g de beurre fondu
-75ml de farine
-75g de poudre d'amandes
Cuisson th 6/7 15mn
cobel a écrit :
4
Bonjour

coucou CHOCOMIEL,
moi aussi je voudrais bien dégivrer le congélateur,petit à petit je le vois se vider
une fois dégivrer je voudrais aussi le déménager afin d'aménager la pièce autrement

aujourd'hui repassage et rangement de la maison
et pour midi ,j'ai pas encore d'idée
marylou 07 a écrit :

Figure-toi Marylou, que ça fait 3 ans qu'on devait décongeler le congélateur (je te dis pas la couche de glace) mais pas moyen de l'arrêter, il y avait toujours beaucoup trop de choses dedans. Pas facile de faire des courses au jour le jour quand on est bloquée à la maison tous les jours. Donc nous avons acheté un petit congélateur pas trop cher pour pouvoir faire le transfert. On regrette de ne pas avoir pris un congélateur avec dégivrage automatique.
Enfin c'est fait et comme ça on pourra le décongeler régulièrement. Bon repassage (tu veux pas le mien ?) C'est bon et bon rangement (là aussi il me faudrait du renfort) HihiHi!!!

Vergeoise, je suis contente que les petits bouchons et les gratinés aient fait l'unanimité. C'est Okey !

Aujourd'hui, j'ai un petit qui est absent (depuis la semaine dernière) donc je n'en ai qu'un c'est cool. Je bondis de joie

Bonne journée à toutes.
5
Enfin c'est fait et comme ça on pourra le décongeler régulièrement. Bon repassage (tu veux pas le mien ?) C'est bon et bon rangement (là aussi il me faudrait du renfort) HihiHi!!!
Chocomiel a écrit :


au sujet du congélateur,j'ai eu moi aussi cette idée judicieuse d'en acheter un 2eme pour pouvoir dégivrer le 1er
seulement aujourd'hui il faudrait que j'en acheté un 3eme pour pouvoir en vider un HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!

pour le repassage,y'a pas de soucis,j'adore ça,envoies le moi C'est bon C'est bon C'est bon
6
au sujet du congélateur,j'ai eu moi aussi cette idée judicieuse d'en acheter un 2eme pour pouvoir dégivrer le 1er
seulement aujourd'hui il faudrait que j'en acheté un 3eme pour pouvoir en vider un HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!
marylou 07 a écrit :

HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! Oups j'avais pas pensé à ça ! dingo

pour le repassage,y'a pas de soucis,j'adore ça,envoies le moi C'est bon C'est bon C'est bon
Marylou a écrit :

Ok, je t'en envoie un camion plein HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!
Bonne fin d'après-midi Bisou
7
Aujourd'hui, j'ai un petit qui est absent (depuis la semaine dernière) donc je n'en ai qu'un c'est cool. Je bondis de joie
Chocomiel a écrit :


C'est Okey ! c'est super chocomiel, tu vas pouvoir souffler un peu ! Cool

marylou, comment c'est passé le week-end de p'tit nenou ?

à propos de congélateur, quand il nous a fallu changer de frigo, nous en avons pris un avec un petit congélateur au dessus pour pouvoir transvider les aliments restant du congélateur pour nettoyer ce congélateur et bien j'ai le même tour que toi marylou !! Rire (lol) Rire (lol) comme ils sont toujours tous les 2 pleins, il en faudrait un 3ème !!! HihiHi!!! HihiHi!!!
8
coucou VERGEOISE,

nenou est revenu super content de son WE,par contre entre la java qu'ils ont fait la nuit et le changement d'heure,il est nase de chez nase
il m'a dit qu'il y avait plein d'absent ce matin en classe,ben oui il y a eu des parents qui ont eu pitié d'eux et les ont laissé dormir ce matin
et ben moi ça m'était pas venu à l'idée,pauv'nenou Exclamation Exclamation Exclamation

ns avons eu une réunion hier soir et en avons une autre demain,car ils ont été sollicite pour faire figurant et 30d'entr'eux pour participer au tournage d'un film ds un village voisin
il y a pas mal de parents qui sont contre à cause d'un acteur qu'ils n'aiment pas pour diverses raisons
le producteur est tout de même qqun de très connu et très estimé dans le cinéma
ns,ns faisons confiance à la directrice,qui a posé les questions utiles,mais ns irons tout de même à la réunion
donc nenou va se présenter un casting,je suis en train de préparer le dossier qu'on remettra au producteur demain soir si nous sommes toujours convaincus
s'il ne trouve pas les 30 enfts,ils feront venir une chorale de paris

bon,avec tout ça je n'ai pas encore attaqué le repassage,je voudrais bien finir le mien avant que le camion arrive HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!
9
Coucou les filles..
Je passe en vitesse (comme Arkanciel... Rire (lol) )
Vergeoise, heureusement que tu as l'oeil, en effet c'est bien 200ml de sucre et( non 100ml...) j'espère qu'Antika s'en apercevra...
j'ai bien rigolé en lisant ton message car hier soir j'ai fait comme toi, j'ai oublié les fraises pour la déco mais comme nous sommes 4 et qu'il y en avait 5, c'est en allant chercher la dernière que je m'en suis aperçue, j'en ai donc décoré au moins un (ramequin..) et j'ai vite fait la photo... Cligne de l'oeil
Marylou, c'est souvent que les enfants reviennent Je suis à plat ! des voyages scolaires (mais heureusement ils récupèrent vite... C'est Okey ! )
Alors on risque de le voir un jour au cinéma... Cligne de l'oeil
Avez-vous vu le film "les cerfs-volants de Kaboul" ? j'ai lu le livre, il est magnifique..Je ne pense pas qu'il soit encore passé à Mazamet car j'espère bien ne pas le louper...
Chocomiel, c'est la fête aujourd'hui(un seul gosse... C'est Okey ! )
Bon, je vais faire aussi le repassage... Hello, Kikou, Bonjour Bisou
10
Et voici mes petites "gratinées de fraises"
Merci Chocomiel ! Bisou

Petite gratinee de fraises 30 03 08

Petite grainee de fraises recette de chocomiel 30 03 08
11
Quelques phoBarrage du lac des saints peyres 30 03 08tos de la rando de dimanche...

Rando du 30 03 08

Rando du 30 03 08 vous me reconnaissez

Gorges du banquet 30 03 08
12
cobel, merci pour le sucre C'est Okey ! , pour les gratinés, nous sommes 4 aussi, mais du coup j'avais réparti le 5ème dans les 4 ! Cligne de l'oeil merci pour les photos, tu as du te régaler à la rando ! C'est Okey !

marylou, c'est super qu'il ait passé un bon week-end, ça laisse de bon souvent pour + tard ! C'est Okey ! ; il me semble que vous avez raison de faire confiance à la directrice ! p'tit nenou doit être content et fière de se présenter à ce casting ! C'est Okey !

bon courage pour votre repassage ! Cligne de l'oeil, pour ma part, je vais faire les devoirs avec petite vergeoise !

bonne fin d'après-midi à toutes Bisou
13
Super, nous avons une future vedette dans nos connaissances. C'est super pour p'tit nenou si il peut faire figurant, c'est sympa je trouve Très Heureux
C'était weekend fraises. Je n'ai pas fait mes gratins mais j'ai mangé 1 kilo de fraises à moi toute seule Rire (lol) 500g au vin dingo et 500g à la crème fraîche C'est bon je me damnerais pour des fraises et mon mari ne les aime pas, ce qui est bien finalement comme ça on ne se dispute pas HihiHi!!!
Je viens de voir que Cobel a posté, je vais la lire et je reviens.
14
Grenadine, tes pains sans pétrissage et tes pains au lait (sur ton album..) sont magnifiques !!! Bravo !
Moi aussi j'adore les fraises, j'en mangerais tous les jours (mais pas 1kg à moi seule... Roulement de yeux )
Par contre ici tout le monde les aime... confus (ennuyé)
N'oubliez pas l'émission sur la 6 bientôt ! Cligne de l'oeil
15
Bonjour
ah les fraises j'en salive d'avance de cette recette mais comment faîtes vous pour l'imprimer de sur le blog j'y arrive pas.
Marylou prépare le stylo pour les autographes de petit nenou.
Grenadine il fait beau par chez vous dimanche nous venons faire une rando plage à vendres mais j'en sais pas plus car c'est pas nous qui l'organisons.
Cobel vous êtes partis du vintrou il me semble reconnaître le barrage sur la photo.
Le week-end de mimi a du être très bien vu qu'elle n'a pas encore réapparue.
Vergeoise je devrais m'y remettre aux devoirs d'école car j'oublie les conjugaisons les accords et bien d'autre.
Scarlett c'est du bon boulot que vous avez fait C'est Okey !
Chocomiel alors en pleine décongélation c'est vrai que je ne la fais pas régulièrement et l'épaisseur de glace entrîne une consommation plus forte paraît-il.
Au fait il faut que je vous pose une question mon zohm m'a dit qu'a son boulot les femmes lui ont raconté qu'elle gardait l'eau des patates vapeur de la cocotte pour passer la serpillière sois disant que celà fait briller le sol êtes vous au courant?
Allez à plus
16
Oui Gastounette, nous sommes partis du Vintrou et nous nous sommes arrêtés manger au lac des Saints Peyres...
Moi non plus je ne sais pas imprimer les recettes des blogs (donc je les recopie... confus (ennuyé) )
Je viens de faire une soupe de légumes et je finis vite le repassage avant l'émission... Cligne de l'oeil
Camille (comme Scarlett) vous avez du bien travailler pour qu'ils puissent déjà déménager, (tu m'étonnes que tu étais crevée !!!) Rire (lol)
Mimi où es-tu ?
Allez à plus... Hello, Kikou, Bonjour
17
Hello, Kikou, Bonjour gastounnette, pour l'eau de cuisson pour les sols, je ne sais pas du tout, par contre sur les mauvaises herbes du jardin oui C'est Okey ! et par contre si tes sols sont en carrelage, tu peux faire avec du vinaigre ça décrasse bien et ça fait briller ! et en + c'est pas cher ! Cligne de l'oeil

je file à la 6 Rire (lol) Cligne de l'oeil
18 Recette

Brioche mie filante au sucre et à la levure

Ingrédients Équivalences
  • 250g de farine
  • 250g de T45
  • 60g de beurre
  • 30g de sucre
  • 1 oeuf
  • 150g de lait tiède
  • 10g de levure fraîche
  • 1cc de sel
Recette certifiée 100% sans IA
Grenadine je comprends pas ces doses
plsp
Recette de saveur : j'ai mis :
250g de farine 250g de T45
par exemple 30 ou 60 gr de sucre et la farine 250 de farine? =250 gr de t45
60g de beurre 60g
30g de sucre 60g
1 oeuf 1
10cl de lait tiède 150g
1/20s de briomachin 10g de levure fraîche
1cc de sel j'ai oublié

Vergeoise je savais pour le vinaigre mais merci quand même
19
La journée a été cool mais comme je me suis couchée tard ça tombait bien. Rire (lol)

Je ne sais pas pourquoi vous n'arrivez pas à imprimer les recettes, il faut cliquer sur l'imprimante sous la recette et ensuite en haut de la page de la recette vous pouvez soit enregistrer en format pdf en cliquant sur la petite disquette, soit imprimer en cliquant sur la petite imprimante. Je viens d'essayer ça marche.
Merci pour vos petits mots, c'est sympa. Bisou

Pour l'émission de la 6, je trouve que la nana était plutôt cool mais par contre les notes sont plus élevées que la semaine dernière. Et on a encore le râleur de service cette semaine. Rire (lol)
20
chocomiel tu vas rire je fais ce que tu me dis mais celà me le sors en chinois bouhouhouh
21
chocomiel tu vas rire je fais ce que tu me dis mais celà me le sors en chinois bouhouhouh
GASTOUNNETTE a écrit :


Ton imprimante a sûrement été fabriquée en chine. HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!
Je viens d'imprimer parce que tout à l'heure j'avais juste fait la vérification sans imprimer mais ça sort bien. Il doit y avoir un bug à Mazamet. HihiHi!!!
22
Ordi
23
Ordi
GASTOUNNETTE a écrit :

HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! Ah je comprends mieux pourquoi ça ne marche pas !
24
Coucou les filles

Bon si j'ai bien compris il faut que j'essaye le gratin de fraise de chocomiel car apparemment c'est très bon et très appétissant a voir vos photos.

Moi c'est les cerise que je pourrais manger par kilo entier...

Merci pour vos compliments les filles c'est très gentil.

Super marylou ton fils va passer au cinéma peut être, ça sera une expérience formidable pour lui.

@++
25
Au fait il faut que je vous pose une question mon zohm m'a dit qu'a son boulot les femmes lui ont raconté qu'elle gardait l'eau des patates vapeur de la cocotte pour passer la serpillière sois disant que celà fait briller le sol êtes vous au courant?
GASTOUNNETTE a écrit :


moi je connaissais une des vertues de cette eau de cuisson de patates pour détruire les ronces
non,non ce n'est pas une blague Exclamation Exclamation Exclamation