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Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Page 14/72 · 1792 réponses · 53749 vues · Fermé

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bonjour les youppettes, bien dormi ? je vous offre un petit Café ou thé-lait , mais rien de + ! hier j'ai cru comprendre qu'il y avait du régime dans l'air ! HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!

bon réveil à toutes, Bisou
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bonjour vergeoise merci pour la tasse de café rien de spécial aujourd hui je vais essayer d aller a confo pour voir les meuble tele et ordit je voudrais changer les mien car cette après midi j'ai pas d enfant a la maison il son a l école cool le mardi après midi aujourd hui pas de broulliard il nous on annoncer de la pluit pour fin d après midi on verras bien aller je vous laise passer une bonne journée et Bravo ! pour tout vos belle chose que vous faites
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Hello, Kikou, Bonjour régine, tu as bien raison de profiter de ton après-midi de libre ! ça sert à ça après tout ! Cligne de l'oeil

hier comme j'avais bien du mal à venir sur ST, je n'avais pas pris le temps de vous répondre ! confus (ennuyé)

mimi, Bravo ! pour le monocycle tu as tout à fait raison C'est Okey !

grenadine, oui, je finirais bien par le caser mon beurre de cacahuette ! HihiHi!!! HihiHi!!! (d'ailleurs je ne l'ai toujours ouvert pour le goûter ! confus (ennuyé) ), pour les flocons d'avoine, je regarderais, je dois avoir quelques recettes Cligne de l'oeil

cobel, hier soir j'ai regardé la télé (puisque je n'arrivais pas me connecter à ST), et ensuite j'ai accroché une lessive, rangé la maison et laver les sols ! (comme ça ce matin j'étais tranquille Cligne de l'oeil )

chocomiel, ça va, se sont des petits trajets Cligne de l'oeil et puis ce n'est pas tous les jours ! Cligne de l'oeil

les filles, pour scarlett, je ne sais pas vraiment, mais souvenez-vous, elle nous avez parlé de sa soeur qui devait venir par chez elle et pour qui il fallait trouver un appartement ! elle est peut-être occupée avec ça Question Question mais ce n'est qu'une supposition ! Cligne de l'oeil

bon, je vais me reprendre un Café Cligne de l'oeil
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Bonjour

Ca va ?

Vergeoise, merci pour ton café Très Heureux

Hier soir, pas moyen de venir, le site n'était pas disponible. . .

Grenadine : merci de nous avoir donné de tes nouvelles. Je te souhaite beaucoup de courage avec ce travail fastidieux !

Mimi : je crois que tu as raison concernant la confiture de marrons/châtaignes : en fait pour ma part, je disais toujours "de marrons", et quand je suis arrivée en Ardèche, ils disaient "châtaignes". J'ai demandé quelle était la différence, ils m'ont répondu qu'il n'y en avait pas ! c'est seulement une question de "cueillette". En effet les châtaignes sont sauvages. . . ici à la saison, tout le monde se précipite dans les bois. . . marylou pourra sûrement confirmer.
Quant à la différence entre "crème" ou "confiture", je trouve aussi qu'il n'y en a guère. La crème est juste un peu plus liquide.
La préparation de confitures de marrons est très fastidieuse. . . j'en ai fait, mais je n'en fais plus confus (ennuyé)

Régine : attention à ta carte bleue Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil

Bonne matinée à toutes
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Bonjour

Bonjpur à toutes

Aujourd'hui je me suis rendormie ; en effet Toinette ne fonctionnait pas hier au soir

A bientôt Hello, Kikou, Bonjour
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Mimi, au fait, pour les gaufres tu fais comme moi. . . tu te contentes de les regarder HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!

ce midi : betteraves rouges, pomme de terre farcies et petits pots de crème au pralin (bien sûr, rien de tout ça n'est pour moi confus (ennuyé) confus (ennuyé) )

Bonjour Josya Hello, Kikou, Bonjour
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Bonjour les filles,
Je file chez la comptable puis à la banque et en revenant je m'arrêterai à L*dl.
Voilà ce que dit Wiki***, c'est aussi ce que j'avais trouvé dans un dico :
La châtaigne est le fruit comestible du châtaignier. On appelle marrons certaines châtaignes produites par des variétés de châtaigniers à fruits non cloisonnés, sélectionnées pour la taille des fruits et leur saveur. Aujourd'hui plutôt délaissée, la châtaigne fut longtemps la base de l'alimentation humaine dans des régions entières. On appelait, d'ailleurs, le châtaignier « l'arbre à pain » mais aussi « l'arbre à saucisses » car les châtaignes servaient aussi à l'alimentation des porcs.

En fait il n'y a que des châtaigniers qui donnent des marrons ou des châtaignes et les marronniers donnent des marrons, non comestibles, ceux qu'on donne aux cochons.

C'est un grand et bel arbre d’ornement qui peut dépasser les 200 ans et mesurer jusqu'à 30 mètres, à grandes feuilles opposées, palmées à sept folioles. Les fleurs blanches, tachées de rouge, sont rassemblées en thyrses en forme de pyramide. La sève, le bogue et la graine ont une odeur très particulière et un goût très amer. L'écorce brune à légèrement rougeâtre est lisse chez le jeune arbre se fissure dans le sens de la longueur, parfois dans un mouvement hélicoïdal autour du tronc, et s'écaille en se détache par petites plaques. Les feuilles, caduques, sont opposées, grandes (30-50 cm), munies d'un long pétiole, palmées, à 5 ou 7 folioles dentelées. Les fleurs sont le plus souvent blanches ou roses, mais de nombreux variants existent. Les bourgeons pointus qui apparaissant en automne, sont protégés par une substance fortement collante. Le fruit est une capsule coriace, hérissée de pointes, qui renferme en général une seule (parfois deux) grosse graine brune, lisse et luisante, toxique, appelée marron d'Inde.


Attention, les marrons du commerce, à griller ou utilisés en confiserie, qui sont comestibles, sont des châtaignes, fruits d’une variété de châtaignier (Castanea sativa) à fruits non cloisonnés. Ce ne sont donc pas les fruits du marronnier d'Inde.

Le marron d'Inde contient de l’amidon, des saponines (aescine) et surtout des glucosides (aesculine, fraxine), qui le rendent toxique. Ils n'est donc pas recommandé de le donner à manger au bétail, bien que cela ait été fait dans le passé pour les chevaux et bovins.

Modifié (oct. 2007)

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Bonjour les youppettes,
Ce matin, c'est brouillard partout (en attendant la pluie d'après ce que j'ai vu).
Vergeoise, merci pour le café ou le thé, j'y ajouterai quand même quelque chose sinon, impossible de tenir jusqu'au déjeuner Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)
D'ailleurs, je vais aller le préparer Heureux A + Bonne journée à toutes. Bisou Minette (Miaou)
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Bonjour les Youppettes..
Vous allez bien ? moi j'ai très mal dormi, je suis un peu bizarre (comme si je "couvais " un "truc"...
On verra bien, en attendant je file à la gym et après je ferai une soupe de légumes...(je suis un peu "barbouillée "donc ça me fera le plus gd bien....
A plus... Bisou
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ne t inquite pas pour la carte bleu car je viens de recevir mes 600euro des impôt alors je vais voir a comfo
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Coucou Grenadine : merci pour toutes ces précisions. Maintenant on saura faire la différence entre les châtaignes et les marrons Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil

Ben alors Cobel : que nous couves-tu ? c'est Marylou qui t'a envoyé sa gastro Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil
Bonne gym !

Mimi Hello, Kikou, Bonjour

Régine : bon ben tu peux y aller alors C'est Okey ! C'est Okey !
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Bonjour

coucou les filles et bien dites moi c'était le parcours du combattant hier pour venir se parler .Du coup j'ai fait mon repassage même mon zhom était étonné que je ne sois pas sur l'ordi.

Grenadine non je ne suis pas en vacances et ma thalasso je pense la faire en début d'année quand le moral n'est pas trop au beau fixe avec l'hiver.Ta compta est finie j'ai connu ça aussi à l'"époque et je me rappelle que c'était galère mais bon il y a partout des avantages et des inconvénients. Bon je vous laisse je vais aller en ville essayer de trouver un cadeau pour mon fils qui aura 18 ans la semaine prochaine.Je pense que nous allons lui offrir déjà son code pour son permis comme il a travaillé cet été pour se payer son permis ce sera ça de moins .

Aujourd'hui ce sera spaghetti bolognaiise ça fait lonngtemps que l'on en a pas mangé
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Bonjourà toutes
et bien voilà, j'ai pelé 5 kg de chataignes, mais c'est long, mais tellement bon à déguster, quand c'est fini
Sylvie12, pour la tranche de roquefort je te conseillerai de faire a peu prés car si il est un peu fort cela rique d'avoir un peu trop de goût. Je dis ça vergeoise car pour les producteur de lait de brebis, on a droit a des roqueforts, et bien souvent, ils sont "forts"
ici aussi, c'est comme chez mimi, il y a du brouillard, et le temps était frais ce matin. La cuisinière tourne pour tempérer la maison, et elle me sert pour cuisiner
trés bonne définition grenadine pour les marrons et les chataîgnes. En fait, c'est tout simple, la chataigne est cloisonnée, et le marron est entier.
Vergeoise, ton fils fait l'accrobate pour monter sur son engin. Pour maitriser la chose, il faut un peu plus d'entrainement que pour un vélo.
a toutes je vous dis
Bonnejournee
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coucou mamounete, oui en fait il faut même beaucoup + d'entraînement que pour le vélo pour réussir à tenir sur le monocycle ! petit vergeoise ne maîtrise pas encore complètement, mais il se débrouille, il ne l'a que depuis une semaine et il roule parfaitement avec ! hier en revenant il m'a dit : je sais descendre les bordures, mais pas encore les monter ! Roulement de yeux ensuite il lui faudra apprendre à maîtriser le "sur-place" ! Rire (lol) Rire (lol)

cricri, bonnes boutiques Cligne de l'oeil

cobel, avec ce temps changeant, pas étonnant de tomber malade ! j'espère que ça passera vite Un peu de Magie ; dis-moi, tu es déjà allée à la gym hier matin et tu y retourne aujourd'hui ! C'est Okey ! C'est Okey !

mimi, moi aussi j'ai ajouté une tartine à mon café ! sinon, je ne tiendrais pas non plus ! Rire (lol) Rire (lol)

grenadine, merci pour ces explications concernant les châtaignes T'es Génial ! ; chez moi, quand j'étais enfant, on disait, les châtaigne c'est ce qui est vendu et qui se mange, les marrons (d'Inde) c'est ce qu'on ramasse dans les cours d'écoles ! à l'époque toutes les cours d'écoles possédaient au moins un marronier ! Cligne de l'oeil (ce n'est plus le cas maintenant ! ils sont quasiment tous étaient coupé parce que les enfants jouaient à se lancer les marrons sur le coin de la figure et qu'il y a eu des bléssés ! Evil or Very Mad )

antika, tu vas manger quoi alors Question confus (ennuyé)

josya, si tu t'aies rendormie, c'est que avais besoin d'encore un peu de sommeil Cligne de l'oeil

bonne matinée à toutes Bisou
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Coucou Vergeoise

Et oui je me suis réveillée à 2h30 du matin; impossible de me rendormir ; alors levéee un peu de lecture et vers 5h30 sentant les yeux se fermer je me suis recouchée et rendormie ; voilà voilou Exclamation

Mamounette quelle persévérance pour éplucher toutes ces châtaignes ; mais au moins la récompense sera là ; une bonne confiture bien de chez soi

Bonne journée à toutes celles qui vont faire quelquechose

Divers
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Bonjour à toutes,

Merci Mamounette de m'avoir prévenu pour la roquefort. Quel courage pour éplucher les châtaignes. Moi aussi, j'en fait de temps en temps de la confiture car ma fille aime celle-là.

Ca y est, le soleil pointe son nez. Je pense qu'on aura une belle journée.
17 Recette

Biscuits aux flocons d'avoine et raisins secs

Ingrédients Équivalences
  • 250 ml de farine avec levure
  • 3 pincées de sel
  • 1 pincée de bicarbonate de soude
  • 125 ml de beurre ramolli
  • 175 ml de cassonade tassée
  • 125 ml de banane mûre, écrasée
  • 1 oeuf
  • 1 cac d'extrait de vanille
  • 250 ml de flocons d'avoine
  • 300 ml de raisins secs
Recette certifiée 100% sans IA
Cricri Hello, Kikou, Bonjour Il va plutôt être gâté ton fils C'est Okey ! Que comptes-tu lui acheter comme 2d cadeau ?

Mamounete Hello, Kikou, Bonjour tes marrons, tu vas en faire des confitures ou vous les mangez grillés ?

Grenadine, voici une recette avec des flocons d'avoine que je n'ai pas encore testée. Attention ! ! les mesures sont en ML.

BISCUITS AUX FLOCONS D AVOINE ET RAISINS SECS

Ingrédients

250 ml de farine avec levure (sinon on rajoute 1/2 paquet de levure)
3 pincées de sel
1 pincée de bicarbonate de soude
125 ml de beurre ramolli
175 ml de cassonade tassée
125 ml de banane mûre, écrasée
1 oeuf
1 cac d'extrait de vanille
250 ml de flocons d'avoine
300 ml de raisins secs

Mélanger la farine le sel et le bicarbonate de soude.
Travailler le beurre en crème, incorporer la cassonade, la banane, l'oeuf et la vanille.
Ajouter la farine, le sel, les flocons d'avoine et les raisins secs.
Sur une plaque, déposer la pâte par cuillerées à soupe en les espaçant. Aplatir chaque cuillerée afin de former des biscuits ronds.
Faire cuire au four à 190°C en surveillant. Sortir du four et laisser refroidir sur une grille

Vous pouvez remplacer les raisins secs par des cerises, des canneberges (cramberries) ou des abricots secs, par un mélange de fruits secs ou par des dattes hachées.

Modifié (oct. 2007)

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Bonjour
Ici, c'est encore le brouillard et la fraîcheur . . .
Bon courage Mamounette pour toutes tes châtaignes, mais c'est tellement bon . . .
Josya, dur dur les insomnies Pleure ou vraiment très malheureux
Hier, j'ai fais des PSP à la farine de châtaigne, ils sont bien bon. . .
Psp farine de chataigne

et un pain d'épice :
Pain d epice

Ce midi, ce sera quenelles .
Je vous souhaite à toutes une
Bonnejournee

Modifié (oct. 2007)

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Coucou Arkanciel !

Miam, miam les photos !

Comment va ta fille ?
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me voilà de retour en fait l'auto école était fermée. De plus je n'ai plus trop envie de faire les boutiques j'ai une migraine qui s'est installée et comme je travaille cet am je voulais prendre tout de suite quelque chose .Chez nous toujours brouillard et grosse fraîcheur.
Si ça continue je pense que nous allons allumer le chauffage.
Antika comme 2 cadeau je pense que nous allons voir pour un nouveau portable car le sien n'est pas terrible et comme ça je lui prendrai un abonnement au lieu des cartes parce que mine de rien je pense que les cartes ce n'est pas très rentable un abonnement revient moins cher et je lui prendrai un compte bloqué comme ça pas de mauvaise surprise .
Bon je vais finir de préparer ma sauce bolognaise pour mes hommes ce soir et pour moi à midi ce sera une soupe et une salade avec ce mal de crâne je n'ai pas très envie de manger (de toute façon j'ai des réserves Exclamation Exclamation Exclamation )
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Coucou

Antika, ma fille a un peu mal à l'épaule droite, je pense que c'est celle qui a touché le sol en premier. . . .mais elle peut bouger on bras dans toutes les positions, donc je pense que ce n'est que le coup . . .

Cricri, dur dur les migraines, tu as raison, il faut prendre quelque chose tout de suite, pour avoir une chance que ça fasse effet. . . .
Moi, j'ai tout le temps mal, mais je crois que c'est dû au cervicales qui me font souffrir aussi . . . Pleure ou vraiment très malheureux
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tu as raison Arkanciel mais je pense que moi aussi c'est les cervicales parce que ça démarre toujours de là.

Pour ta fille je pense que c'est un peu musculaire donc je pense que comme partout tu es quitte pour faire un gâteau étant donné qu'elle est tombée Question Question

Dites les filles que faites vous à manger demain parce que en ce moment j'essaie d'être un peu disciplinée et de prévoir le menu sur plusieurs jours et comme je suis un peu débordée en ce moment beaucoup d'heures sup au boulot et nous on fait des travaux à la maison donc j'ai un peu de mal à gérer alors j'essaie de revoir mon organisation.

Pour le goûter aujourd'hui (enfin plus le 17h30) j'ai fait des coquelines de mamanhélène

Sinon les cookies au beurre de cacahuètes ne sont pas mal du tout moi perso je ne rafolle pas des cookies mais les garçons ont adoré.
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Couc les filles..
Et bien oui j'ai gym lundi et mardi matin cette année...
Le jeudi après-midi on a aussi de la marche rapide pendant 1h30 ,ça m'intéresserait aussi mais c'est en même temps que le serviettagemais je pense que de temps en temps j'intercalerai..Et après la marche je peux à la rigueur faire encore 1h de serviettage...
Je suis donc toujours "raplapla"...alors je me suis prise la Température et j'ai 38..pas beaucoup mais assez pour me sentir bizarre Malheureux (triste)
J'ai pris 1"doli...ne"..on verra..Ce soir j'ai cuisine au cantre..
Vergeoise, ce ne doit pas être évidant de monter sur ce momocycle, tu l'as essayé ? Rire (lol)
Cricri, tu m'as copié, chez nous aussi ce sera soupe et restes de spaghettis bolognaises de hier ..
Ce matin j'ai déjeuné avec de la gelée de surreau et bien c'est très bon Vergeoise... !!!! Cligne de l'oeil
Mamounette, quel courage !!! tu dois avoir les mains toute abîmées non ?
Antika, merci pour ta recette...
Bon je vous laisse, je vais mixer la soupe...
A plus... Bisou
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Voilà, je suis libérée pour ce mois-ci, je vais pouvoir me remettre au rangement des papiers et à la gelée de coings, car il m'en reste encore.
Arkanciel, est-ce que tu sais que le pain d'épices, il faut l'emballer dans du papier film quand il est refroidi et le laisser au moins 3 jours comme ça Question le miel remonte à la surface et il est bien plus savoureux Cligne de l'oeil
Antika, merci pour la recette, je vais l'essayer je pense.
Mimi, tu avais parlé, je crois, de recettes avec de la crème d'amandes Question j'en ai acheté en Espagne. Là bas, ça se vend couramment dans les grandes surfaces.
Coucou mamounete Hello, Kikou, Bonjour tu as reçu les photos Question tu les ébouillantes les châtaignes avant de les éplucher Question
Vergeoise, est-ce que c'est courant le mono-cycle dans le nord Question si j'ai bien compris ça s'utilise un peu comme les surfs puisqu'ils font aussi les bordures Question Je me souviens qu'on faisait des poupées avec les marrons dans la cour de l'école Très Heureux
Cobel, soigne-toi bien sinon tu vas faire comme moi.
Régine, n'achète pas tout, gardes-en pour les autres Rire (lol)
A midi : boudin noir aux pommes et purée (de reste).
A plus
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oh la la Grenadine je m'inviterai bien chez toi j'adore ça j'en mangerai sur la tête d'un pouilleux mais à la maison personne n'aime alors je n'en fait jamais Bisou Bisou