Macarons au chocolat Lenôtre aux amandes et van Houten

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1 déc. 2007

ça y est : je viens de finir mes macarons !

ceux à la Pralinoise ne sont pas lisse ... pourtant c'est la même pâte à la base que ceux au caramel ... c'est peut être le fait d'avoir rajouté du cacao non sucré ? mystère !

mais même si ils ne sont pas très joli, je suis certaine qu'ils vont se manger

LaPtiteFée a écrit :

parfois quand ils croûtent c'est le manque de temps de repos, et, si la plaque est chaude.mais ils vont être mangés, oui,

c'est sûr

bonnes fêtes

praline57

2 déc. 2007

et bien pourtant ma plaque n'était pas chaude car j'en avais plusieurs pour tous les faire reposer.

ce qui est bizarre c'est que l'aspect grumeleux est arrivé au bout d'une heure de repos ... et je les ai fait cuire après 2 h 30 de repos ...

bref, ce n'est pas grave !
mais ils seront un peu moins joli, mais toujours aussi bon !

je te souhaite de très bonnes fêtes à toi aussi