Muffins de Charlotte au chocolat et banane

J'ai testé framboise et chocolat blanc, mais j'ai mis mon four à 200° 25 mn (parfait)
donc avant de verser dans ma plaque à muffins la préparation, j'ai ajouté en dernier les framboises , pour le chocolat j'ai enfoncé 2 carrés par empreintes voilà.

Loud

Et voila, c'est testé et approuvé !
Cette fois ci je les ai fait moi même mais merci à CHarlotte pour sa recette !

j'ai testé cerises/chocolat blanc à la noix de coco : on dirait un clafoutis mais avec la forme d'un muffin !
Et puis j'ai fais aussi des muffins au chocolat au lait et c'est vraiment super super bon !

Voici les photos

Alors le résultat est très convaincant, moi je garde cette recette de base car elle est géniale !
Hier en rentrant du boulot, mon chéri a dévoré un muffin à la pralinoise (et j'en ai chipé un bout ). Lui il a dit que c'était extra, moi j'ai trouvé que le goût de la banane dominait un peu trop donc j'en mettrai 1/2 la prochaine fois (elle était grosse). Par contre le goût du choco pralinoise....yahouuu c'est dément !!

Et puis moi ce matin au ptit dej je viens de goûter 1 muffin 2choco/ banane et franchement c'est mes préférés ! Bien moelleux, un peu humide à l'intérieur et croustillant à l'extérieur. L'équilibre des goûts est parfait, c'est que du bonheur !

Je viens de peser 1 muffin= 105g.....moi qui me disait que c'était tout léger....!

Merci pour ta recette ! J'ai fait hier des muffins banane chocolat et c'était un vrai délice !!! Même ma mère qui a en général horreur des desserts s'est régalée !

Tigrouloute c'est rigolo car je viens tout juste de sortir du four une tournée de muffins !!
cette recette est pour moi la meilleure car très simple, on a toujours les ingrédient dans le frigo et ca marche à tous les coup !

aujourdhui j'ai ajouté des ferrero rocher dedans a la place du chocolat....verdict toute à lheure !!!

Coucou Doudouce
J'ai teste tes muffins mais avec pralinoise-framboises
Trop trop bon miam!
Pas de photo pas eu le temps!!!
La prochaine fois

ohh ca, c'est original !
Salamendrerose tu a fais fondre la pralinoise ou tu l'a rajouté en morceaux ?
miaaaaaam !!

J'ai mis des morceaux de pralinoise et c'était tout fondant ça contraste avec l'acidité des framboises

alors la........j'en suis convaincue, les muffins aux ferrero rocher c'est divin !mon frère et ma mère ausis ont joué les cobayes et ils ont adorés !

alors j'ai mis 12 ferrero pour 6 muffins donc ca fait 2 ferrero par muffins. Je les ai coupés plus ou moins en 4 avant de les incorporer a la pâte (je garde toujours la recette de base !)

Voici en photo....

Bon j'ai pas résiste
J'en ai refait ce soir... trop bon!!!

aujourdhui j'ai choisi d'être généreuse
J'ai fait une tournée de muffins que je vais emporter au boulot c'est à dire ...dans 5 min !

6 muffins pour 6 collègues, c'est ti pas beau ca ?!
j'ai choisi de les faire aux 3 chocolats et ....qu'est ce que ca sent bon !
Donc j'ai pris encore la même base (c'est ma recette fétiche !) à laquelle j'ai ajouté environ 40g de chaque chocolat.

Voici les photos, il n'en restera plus d'ici 1h !

Bonjour

Merci Doudouce pour cette supeeeeer bonne recette.
Je les ai fait à la noix de coco râpée + pépites de chocolat.
Ils sont trop bon, bien moelleux.
La moitié sont déjà mangés pour le goûter.

Doudouce elle est vraiment génial ta recette, je viens de faire choco banane et ca sent drôlement bon.

La prochaine fois je teste au chocolat blant/cerise/noix de coco.

Je suis ravie que les muffins te plaisent. Il n'en reste pas un pour moi par hasard ?!
En tout cas, comme tu as pu le voir la recette est très simple , on a toujours les ingrédient a portée de mains et on peut varier à l'infini.

Recemment j'avais testé aux 3 chocolats, c'était un succès !
On m'a aussi dit qu'on pouvait faire aux abricots secs...pourquoi pas

J'ai craqué ca devait être pour le dessert de ce soir mais j'en ai déjà mangé 2 et c'est super bon, moelleux...

je veux essayer ceux aux ferrero aussi, cette semaine ca va être muffins à volonté

oui ceux aux ferrero ils sont délicieux aussi !
ils ont le bon goût des ferrero, le seul hic c'est quil ny a plus le croquant de ce merveilleux chocolat....! et oui il faut pas trop en demander non plus !

Moi mes idées de muffins pour plus tard ce serai ...
muffin tout choco (avec pépites de choco blanc dedans)
muffin abricots secs
muffins choco-coco
muffin aux pépites de caramel
muffin à la fleur d'oranger

mais y'en a encore plein d'autre je pense !

Je viens de me lancer, ma mère m'a donné son moule à muffin (dont elle ne se servait jamais!) hier, et aujourd'hui je teste. Et ben... Mmmmmmhhhhhh. Trop bon, ils sont moelleux, fondant. J'ai fait avec ce que j'avais à la maison, c'est à dire noix de coco râpée et vu que je n'avais plus de pépites de chocolat, j'ai coupé des morceaux dans une tablette, le chocolat est encore fondant, miam c'est génial, merci pour cette délicieuse recette qui n'a pas fini de servir!
En plus elle est très rapide et facile, je l'ai faite tout en étant au téléphone, donc la plupart du temps, je n'avais qu'une main. Plus rapide avec les deux je pense quand même

Voilà les photos:

Super, Hitomi !
Comme toi d'ailleurs je n'ai jamais de pépite de choco, ca coûte trop cher, je coupe la tablette en morceaux

Tu nous parleras de tes variantes !
biz

Bonsoir

Alors hier j'ai deux fournées de muffins.
Une aux abricots secs et l'autre à la nougatine, c'est tout fait vendu en sachet comme les pépites de chocolat.
Les deux versions sont excellentes.
Je vous mettrais les photos plus tard.

Kristine est ce que tes abricots ne sont pas trop tombé au fond des muffins ?
Dis moi ton astuce !

Et pour la nougatine, ca faisai croquant ou pas ? ca avait le goût d'amande un peu non ?

Bonsoir

Alors Doudouce, les abricots ne sont pas tombés.
Ce sont des abricots secs mais pas tout frippés ils sont moelleux.
Je les ais mélangés avec la préparation sèche et après j'ajoute les liquides.
Donc ils s'enrobent de farine.
Pour la nougatine c'était super croquant avec le goût d'amande, mais l'ensemble un peu sec.
Faut voir avec un rajout d'une autre garniture plus moêlleuse.
Voilà

Coucou,

Alors j'ai testé les muffins aux ferrero c'était super bon, j'ai fais aussi ceux aux 3 chocolats la c'était un vrai régal.

J'ai également fait avec de la poudre d'amande, des pépites de chocolat, un peu de nougatine et j'ai glissé un morceau de chocolat blanc.

Il me reste à testé ceux chocolat blanc/cerise.

Je n'ai pas eu le temps de faire des photos tout a été dévoré trooop vite!