voici au chocolat blanc
verdict
: ce soir
verdict
: ce soirCrème au chocolat à l'ancienne en 5 minutes
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j'ai mis 100ml de caramel ce qui correspond a 100g pour 1/2 l de lait
cela peut vous paraitre beaucoup mais c'est tres bon
bien sur on peut en mettre moins selon le gout
chocolat blanc hummm a essayer
et pourquoi pas aussi pralinoise?
caroline85
quel caramel
liquide fait maison
verdict du chocolat blanc: ça déchire
j'ai mis 4 barres comme dans la recette!
quel caramel
liquide fait maison verdict du chocolat blanc: ça déchire
j'ai mis 4 barres comme dans la recette!
c'est du caramel liquide fait maison mais qui se conserve
si tu veux la recette dis le moi
caroline85
oui, ta recette m'intérresse....
merci
oui, ta recette m'intérresse....
merci
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Recette
Crème au chocolat à l'ancienne en 5 minutes
Ingrédients
Équivalences
- 500g de sucre en poudre
- 12cl d'eau
- 1c a soupe de vinaigre blanc
- 1/4l d'eau bouillante ou 250ml
c'est une recette trouvé sur le forum
recette du caramel pour une bouteille de caramel vide de 700g
500g de sucre en poudre
12cl d'eau
1c a soupe de vinaigre blanc
1/4l d'eau bouillante ou 250ml
mettre dans un faitout assez haut le sucre,le vinaigre blanc et les 12cl d'eau,mettre sur feu doux et laisser dissoudre
apres quelques minutes le sirop bouillonne,les bulles crevent plus difficilement,le sirop se colore
lorsq'il est devenu roux et commence a fumer,verser dessus de loin le 1/4 de litre d'eau bouillante,le sirop saute,crache,faire attention
laisser le caramel refroidir avant de le verser en bouteille
il se conserve tres bien au placard et tres longtemps
Oh là là ça m'a l'air délicieux, mais le chocolat blanc pâtissier j'en ai jamais vu je crois tu l'as trouvé où?
tu l'as trouvé où?c'est nestle dessert qui le fait , il y en a le--erc
aujourdhui j'en ai fait au sucre vanillée et a l'extrait de café
c'est bizarre mais elles sont moins fermes mais toujours aussi bonnes
bonjour,
je viens de faire celle à la vanille,
j'ai laissé infuser une gousse dans le lait chaud...
ma crème est devenu marron très clair et sent bon la vanille
je viens de faire celle à la vanille,
j'ai laissé infuser une gousse dans le lait chaud...
ma crème est devenu marron très clair et sent bon la vanille
kikou
la crème a le bon goût de vanille
j'y est rajouter avec ma gousse une CàC d'extrait de vanille
prochain essais : caramel et praliné
bon samedi
la crème a le bon goût de vanille
j'y est rajouter avec ma gousse une CàC d'extrait de vanille
prochain essais : caramel et praliné
bon samedi
Bon j'ai foirée les crèmes au chocolat blanc, trop de farine je pense et trop cuit, on dirait une épaisse pâte à chou, mais comme j'aime pas rester sur un échec j'ai recommencé avec du chocolat noir et cette fois ça m'a l'air parfait, c'est déjà très bon même chaud, j'ai hâte d'y goûter ce soir.
et un p'tit "up " pour cette recette simple et pratique !
la texture est nickel et le goût
pour celles que ça interresse j'ai fait au micro-onde en mélangeant un peu toutes les minutes , c peut-être un peu plus long mais je voulais pas abîmer ma casserole avec le fouet et puis au moins j'ai pas de risque que ça brûle ou accroche au fond et ça fait moins de vaisselle
j'ai suivi la recette mais a la fin (qd CT encore chaud pour que ça s'intègre bien ) j'ai ajouter un peu de cacao en poudre (style V*n Hout** ) pour un goût choco plus prononcé ! (environ 1 grosse c.a s. )
les enfants on déguster ça ce matin et m'ont offert nombre de compliments !
merci
la texture est nickel et le goût
pour celles que ça interresse j'ai fait au micro-onde en mélangeant un peu toutes les minutes , c peut-être un peu plus long mais je voulais pas abîmer ma casserole avec le fouet et puis au moins j'ai pas de risque que ça brûle ou accroche au fond et ça fait moins de vaisselle
j'ai suivi la recette mais a la fin (qd CT encore chaud pour que ça s'intègre bien ) j'ai ajouter un peu de cacao en poudre (style V*n Hout** ) pour un goût choco plus prononcé ! (environ 1 grosse c.a s. )
les enfants on déguster ça ce matin et m'ont offert nombre de compliments !
merci
me revoilou je viens de recevoir mes minis cocottes de chez m*a*t*h*o*n
je vais pouvoir me relancer dans ce merveilleux dessert
avec une petite idée derrière la tête : les recouvrir d'une ganache comme ceux de la L*ai*t*i*è*r*e pour faire un croquant sur le crémeux
en variant les parfums...je vous tiens au courant
ont a mangé ta crème au chocolat merci encore c' étais très bon
Coucou.
Je viens de faire des petits pots à la pralinoise. Pour avoir léché le fond de la casserole je peux déjà dire que chaud c'est bon !
Peut être que je vais faire une ganache comme marie si elle nous dit comment elle à fait et ce que ça à donné...
Je viens de faire des petits pots à la pralinoise. Pour avoir léché le fond de la casserole je peux déjà dire que chaud c'est bon !
Peut être que je vais faire une ganache comme marie si elle nous dit comment elle à fait et ce que ça à donné...
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Recette
Crème au chocolat
Ingrédients
Équivalences
- petite CàS de crème fraîche
- 2 barres de chocolat noir dessert
- bonne noisette de beurre
Verdict des crèmes à la pralinoise: Moi j'aime bien, mon homme n'aime pas du tout! Il n'aime qu'au chocolat noir! Mais moi j'adore le praliné alors ça ne me dérange pas. Mais je tenterais au chocolat noir
Marie tu me diras si ça a bien durci au frigo ou pas car sur les photos ça à l'air super bon !!
Marie tu me diras si ça a bien durci au frigo ou pas car sur les photos ça à l'air super bon !!
bonjour et merci pour cette recette rapide.
vite fait et très vite mangé et délicieux.
la prochaine série sera parfum: vanille.
merci et très bon WE à toutes et tous
vite fait et très vite mangé et délicieux.
la prochaine série sera parfum: vanille.
merci et très bon WE à toutes et tous
très bonne crème un délice et simple a faire merçi
velourette ,matilo, alors voici le résultat de mon test:
pour la couverture en chocolat, ne mettez pas de crème fraîche, faites fondre juste du choco avec du beurre. puis nappez votre crème refroidie... et remettre au frigo pour que ça durcisse 
Moi aussi je l'ai faite.
Mais comme a chaque fois je la fait trop épaissir, mais cette fois ci réussi à la prendre en photo.
Je pense que je vais supprimer une CAS de farine.
Petite question si on remplace le choco en tablette par du Van hou+en cela fait quoi.
Mais comme a chaque fois je la fait trop épaissir, mais cette fois ci réussi à la prendre en photo.
Je pense que je vais supprimer une CAS de farine.
Petite question si on remplace le choco en tablette par du Van hou+en cela fait quoi.
géniale ta recette et pratique pour les fins de mois, qui je trouve comme ce de + en + tôt, lol, enfin c'est la marade quand même car la vie est belle si on sait regarder 
; bisoux, fanie
; bisoux, fanie CatshewanMerci pour cette délicieuse recette de crème au chocolat vite faite.
Je l'ai accompagné de petits gâteaux banane noix de coco de Manoli
aussi vite fait que ta crème.
Bon et vite fait, que demander de plus.
Je veux bien ta recette de crème persanne. Merci
je me joins à vous pour dire merci à Catshewan la crème est sublime économique et mieux que la danette selon mon fils