Crème au chocolat à l'ancienne en 5 minutes

génial,

merci pour cette recette toute simple et rapide juste une petite question nous sommes 7 à la maison en doublant les doses le résultat est-il toujours aussi bon, ma question peut vous paraître bizzare mais un jour que je recevais du monde j'ai doublé les doses pour le tiramisu et le résultat n'était pas génial il vaut mieux faire 2 appareils

édit 16:57 : on peut doubler aucun changement

comment fais-tu pour épaissir ainsi tes crèmes ?
les miennes sont toujours trop liquides !
je désespère....

si d'autres filles ont des conseils a me donner !

voila la crème
tester et approuvé, la prochaine fois je metterai que une c a s de farine et je metterai moitié choco noir moitié choco blanc voila .

Caprichosa,

N'hésite pas à faire moitié chocolat blanc moitié noir.
Pendant que tu vas préparer ta 2ème préparation, la 1ère aura commencé à prendre et tu verses doucement.
Je l'ai fait et mes invités sont tous repartis avec la recette.

Allez à tes gamelles et

Super cette recette de crème au chocolat . Délicieuse et facile à réaliser, je n'ai qu'un seul mot à dire merci Catshewan !

j'ai fait aussi cette recette hier, un vrai délice
La prochaine fois je pense que je la ferais au chocolat au lait car je trouve le chocolat noir trop fort et ma fille de 22 mois n a pas tout manger mais autrement mon zom c'est régaler, a refaire encore et encore

Bonjour
Je suis tombée par hasard sur cette recette et voilà, j'ai pas pu résister . La crème (chocolat blanc) est encore toute chaude . J'ai quand même passé le doigt au fond de la casserole et ....hummmm! Ben oui je suis gourmande
Verdict ce soir avec mon mari et les enfants .
Je mets la photo mais je ne sais pas si ça va fonctionner (je débute ).

Merci Catshewan



J'ai édité mon post pour mettre la photo j'espère que cette fois ça fonctionne.

a vous lire elles donnent très envie ces crème
a tester

moi je l' ai tester le week end dernier et bien c' est arefaire très vite

approuvée par toute la famille

coucou

je viens de faire les crèmes

j'ai fait ma gourmande j'ai lécher la casserole et la cuilliere
hum c'est trop bon

coucou

je suis très intéressée par ces petites crèmes...

par contre je suis sensée être au régime, pensez vous qu'il soit possible de la réaliser avec de la maizena à la place de la farine, du fructose à la place du sucre et du lait 1/2 écrémé voir écrémé?

j'ai pas lu tout le post mais je me demandais si on pouvait utiliser cette base pour une crème vanille?

et merci delf la gourmande !

bon alors hier soir j'ai tester au chocolats blanc , sa a était un grand succès! ! ! ! !

la prochaine fois je ferai moitier chocolat au lait et moitier pralin

a plus

Merci pour cette recette, les enfants adorent, j'en confectionne plusieurs fois par semaine , hier j'ai testé avec quelques gouttes d'arôme café et bien c'est super , j'ai déjà essayé également au caramel....alors bravo et encore merci d'avoir partagé ta recette avec nous Catshewan

Eh ben quel succès ! Ca fait plaisir ! Je viens d'en faire une tournée avec du lait cru direct de la ferme et alors là ça dépasse tout ce qu'on peut imaginer ! comme dirait mon frérot c'est l'ultime tuerie !

merci delf de m'avoir redonné le lien... je vous trouvais plus...

Je viens de tenter cette recette après avoir cherché une idée simple sur le net. Là les ramequins sont au frigo, mais déjà l'odeur et la texture laissent présager un bon moment devant la TV en savourant nos crèmes maison.
Je ne savais pas trop comment incorporer le chocolat au lait, alors j'ai mis les morceaux en vrac et j'ai remué au fur et à mesure.

J'avais un doute sur l'épaississement mais au final après quelques minutes la crème a pris une bonne texture "gélatineuse"
C'est super, en plus une recette avec 1 seul oeuf entier, c'est le top car je n'aime pas trop utiliser uniquement les jaunes et jeter le reste faute de cuisiner des blancs en neige dans l'immédiat.

Bref une recette nickel

Reste la partie dégustation à voir, mais chaud c'était déjà bien bon de finir la casserole.