Moelleux au chocolat et beurre fondu avec œuf cuit au four

Merci pour cette fabuleuse recette qui deviendra à coup sur un classique chez moi !!!!!!! simple et rapide !!!
Nous nous sommes régalés !!!

bonsoir
une petite envie de chocolat ma dévoré ce soir ...recette EXTRAORDINAIRE! TRÈS TRÈS RAPIDE ( 30gr de beurre) 8 min au four (chaleur tournante) ramequin classique.
Comme mon homme ma dit "c de la bombe BB..."LOL
bisous merci bcp ...

c'était trop bon =p

j'adore cette recette
simple, pas beaucoup d'ingrédients, et trop bonne !

bon par contre, la recette a remplit un seul moule. ( tout pour moi )

Je viens de voir cette super recette !

Pensez vous qu'on peut l'adapter a un grand moule ? Faire 1 seul fondant au lieu de plein de petits ?

Parce que j'ai des invités bientôt, et pas assez de moules

@bientôt !

salut!!

sophie tu me tentes encore!!

javais repéré ton post il y a un petit moment, mais ma liste de tests est tellement longue!!

a vous lire, j'ai bien compris que c'est hyper facile! ça c'est bon!

par contre, vous les faites cuire et après direct servis?encore chauds donc?

car j'ai des invités qui vont (peut être) venir (confirmation aujourd'hui) et je voudrais préparer à l'avance. donc il faudrait que je les fasse cuire moins longtemps pour les remettre au four (ou au MO)? déjà que le temps de cuisson est faible...

et le mieux c'esten ramequins? ou moule muffins silicone?

merci!!

Ydy, si tu mets en moule normal, au niveau cuisson je ne sais pas si tu auras un coeur aussi coulant !

Delf, décidément ! Oui je les sers chauds, enfin tièdes. Ce que je fais pour les faire d'avances, c'est que je fais ma pâte, je mets au frigo ou au congel, et je fais cuire à la denière minute.

Pour les moules, je suis habituée aux ramequins pour ces fondants là, mais les moules silicone peuvent aller, par contre la cuisson sera sûrement plus courte.

J'espère ne pas te répondre trop tard !

Bonne soirée

Allez je m'y jette, premier gâteau de ma vie !

Alors tu as réussi ??

Disons qu'ils étaient légèrement fondants, je l'ai mis en bas du four à 15 minutes! la prochaine fois je les mettrai en haut ils devraient cuir plus vite. J'ai eu peur qu'ils soient trop fondant en fait .

Donc tu n'as pas eu le coeur coulant au milieu du gâteau, il ne faut pas avoir peur de vite les retirer du four !

Ce sera mieux la prochaine fois

bonjour,

j'ai découvert ce site hier, est je n'ai pas pu résister au vu de vos commentaire, j'ai essayer déjà deux recettes le "fondant au chocolat" et celle ci.

j'ai juste mis un carré de chocolat au riz dedans, je les ai sorti il y a dix minutes et il n'en reste déjà plus qu'un.
Et comme j'ai rajouté un carre de chocolat au riz en plus, c'est à la fois fondant et croustillant.

une pure merveille !

UN VRAI DÉLICE merci pour cette recette.

Allez, je fais remonter ce post...

Hyper pratique cette petite recette pour 2 personnes! Et rapide à faire en plus...
Le plus dur? Attendre que les moules refroidissent en sentant la bonne odeur qui se dégage...

Moi j'ai mis 30g de choco et 20g de pralinoise...

Mais c'est dommage, je n'ai pas le coeur coulant, j'ai trop fait cuire... Je le saurais pour la prochaine fois!

Bonne soirée!

Cette fois ci ils sont (presque) réussis, donc voila les photos:



J'ai laissé 8 minutes cette fois-ci, le coeur est encore bien liquide, le fond est pris, mais le dessus n'est pas encore assez craquant...
Je vais être obligée de réessayer pour réussir!

J'en avais trop envie tout à l'heure justement !

Merci

Le deuxième m'attend...

Alors c'était bon, tu as fait réchauffé au micro ondes ?

Oui c'était bon!!!

Mais bon, comme d'hab, je suis tellement douée avec le micro-ondes que j'ai fait un peu trop chauffer... Il n'y avait plus de coulant, mais c'est resté moelleux et humide! Miam! Encore!

J'adore cette recette... Pratique, simple et hyper rapide...

Bon dimanche!

Extra!

pour nous : mettre un peu plus de sucre (à moins que je ne me sois trompée ????), et utiliser du beurre SALE.

MIAM!

bonjour

ça m'a l'air DÉLICIEUX
surtout sans le beurre

j'aurais 3 questions :

peut on faire la préparation en avance et mettre au froid et cuire quelque heures après ?

ça se démoule bien des ramequins ?

ça se mange tiède ?

MERCI

C'est délicieux!

J réponds à tes questions:

peut on faire la préparation en avance et mettre au froid et cuire quelque heures après ? A priori oui, pense à ajuster ta cuisson vu que la pâte sera froide, ou alors sors les moules quelques temps avant de cuire.

ça se démoule bien des ramequins ? Oui, du moment que tu beurre+farine tes moules, enfin comme d'habitude quoi! Mais tu peux très bien ne pas t'embêter et servir dans les ramequins, c'est joli aussi... Et tu es sure qu'il n'y aura pas de casse...

ça se mange tiède ?
OUIIIIIIII!!!! ça y est, j'ai faim!!!!

Bonne soirée!

Coucou les filles,

bredele, y a aucun souci pour préparer d'avance, tu peux même congeler tes ramequins

Ca se mange tiède oui, et tiens, pourquoi pas avec une petite boule de glace

bon j'arrive un peu a la bourre (com d'hab ! ) mais pour répondre a velourette , par rapport au petit pot en verre de la lait*ère , moi j'en ai fait dedans car pas assez de ramequins et pas de soucis , bon c vrai qu'on les laisse pas longtps au four donc je me suis dit que ca craignait rien, je l'ai fait 2 fois et pas de problème, mais bon, bien sûr je peux pas garantir a 100 %, mais je pense qu'en attendant des promos de ramequins tu peu tenter ,
par contre j'ai remaquer une grosse différence de cuisson suivant les moules, donc attention il faut bien surveiller
j'en ai même fait ds des pot de yahourt en style "terre cuite" (yahourt a l'ancienne de dano*e) et ils étaient sympas a cause de la forme ! (ca fesait comme un gros bouchon ! )
au fait, j'ai acheter il y a peu, a l*clerc ,des ramequins en terre cuite (ou qlq chose d'approchant en tout cas ) a 40 centimes pièce , dommage il n'y en avait presque plus de la couleur que je voulais ,mais ca valait le coup ! faut surveiller les pub !
" et bon appétit , bien sûr ! "

voici mon ramequin a 40 cents , avec le moelleux dedans !

Matilo
et tu as mis du beurre toi ?