1 juil. 2005

Moi aussi je viens de tester la nutelloise, ça a eu un succès fou!!! Quel délice!! Je crois que la prochaine fois, j'ajouterai des pépites de chocolat, hum!!!!

Encore merci pr cette recette du tonnerre!!!

2 juil. 2005

Salut à tous !
Alors moi aussi atteinte du virus, j'ai craqué et la nutelloise est en train de cuire !!!

Bon j'ai fait qq modif, pas d'huile (ça c'est classique), 1 seul pot de sucre (non raffiné c'est meilleur pour la santé), 2 gttes d'essence d'amande amère, 1 sachet de pépites de chocolat, et 125 g de noisette (soit un tout petit peu plus que 2 pots !) .

Bref, j'attends le verdict au goûter de ma fille de 22 mois ! Bon ceci dit elle aime tout alors je ne sais pas si c'est un bon critère !!!!

La cuisson est en cours ...

3 juil. 2005

Dans la série "Mon canard fait des expériences", je l'ai refait, donc, et la cuisson est mieux (cf épisodes précédents) mais c'est pas encore ça. Par contre le goût... TERRIFIC! toujours un bonheur palatal

à votre tour!

4 juil. 2005

coucou, moi j'ai refait cette recette mais en muffins et mummmm

j'ai mis 1/2 sachet de levure chimique et une pincée de bicarbonate et comme nawi pas d'huile et un seul pot de sucre. pour moi c'est parfait niveau goût et texture.

bon mon canard mdr ce qui compte le plus c'est le goût......

bizzzz

5 juil. 2005

avec tous les compliments que la nutelloise a eu forcement j'ai eu envie d'essayer ce gâteau!

mais j'ai rajouter des morceau de pralinoise a l'intérieur eh bien c'était très BON!!!!

framboisine!

6 Recette août 2005

Nutelloise

Ingrédients Équivalences

1 pot de yaourth brassé
1 pot de farine
2 pot de poudre de noisettes
2 pot de sucre
1/2 pot d'huile (à peine)
1 sachet de levure
2 oeufs
un peu d'arôme vanille

Alors là attention ! pour ceux qui aime le Nutella, et bien cette recette est pour vous, pourtant elle n'en contient pas :
Ce gâteau a été inventé par ma fille en partant d'une base de gâteau au yaourth.

Voici la recette de la Nutelloise:

1 pot de yaourth brassé
1 pot de farine
2 pot de poudre de noisettes
2 pot de sucre
1/2 pot d'huile (à peine)
1 sachet de levure
2 oeufs
un peu d'arôme vanille
Bien mélanger le tout et mettre dans un moule a maqué .
Faire cuire au four 160 ° environ 30 à 40 mn

C'est vraiment un pur délice et quelle superbe odeur dans la maison.
on a l'impression de manger une génoise fondant au nutella ouah

Je pense qu'en y ajoutant des pépites de chocolat, on doit s'approcher du paradis ! dommage, je n'en avais pas ! ou bien aussi pourquoi pas quelques cerneaux de noix.

Humm !
Je vous mets la photo dès que possible.

framboisine a écrit :

Merci framboisine!

Voici ma "Nutelloise", avec de la poudre de noisette ajoutée à la base de la recette!

Nutelloise aux pepites de chocolat

Voir l'album

On attendra demain pour le verdict!

7 août 2005

Il est super bon!! Mais "un peu trop bourratif" (je cite) d'après mon copain...

Enfin bon, il faut dire qu'il n'est déjà pas très gâteaux au départ... Moi je l'ai trouvé très bon!!

Bonne fin de week-end!!

8 août 2005

En voilà des bonnes nouvelles!
Je le ferai aussi mais je mettrais un peu de Maï...a en remplaçant un peu de farine...
Bonne pâtisserie.
Samania

9 Recette sept. 2005

Panna Cotta aux Framboises et Noix

Ingrédients Équivalences

50 cl de crème fraîche liquide
75 g de sucre
3 feuilles de gélatine
1 gousse de vanille ou extrait de vanille

Ahem, ahem...Coucou Framboisine!
Coucou toutes et tous!

Tiens Jean-Louis t'es là????...J'ai fait la nutelloise!!!!arffff!
mea culpa!!

, je devais me mettre au régime ...gasp!
Le pire c'est que j'ai réalisé une panna cotta(

crème cuite italienne , pour pêcher de plus belle!!

!!)

...je suis incorrigible!
Panna cotta sur nutelloise

Voir l'album

Pour 6 personnes, j'ai divisé tes proportions Framboisine, et c'était super!
J'ai moulé ça dans des cercles, (chacun se retrouve avec un disque de nutelloise donc!) et
hop!hop!, au four!

Quel bon goût avec la crème cuite, toute fraîche!
C'est un vrai régal!

Les proportions pour la panna cotta:
pour 6 personnes donc:
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 50 cl de crème fraîche liquide
- 75 g de sucre
- 3 feuilles de gélatine
- 1 gousse de vanille ou extrait de vanille

Préparation :

Mettre la crème, le sucre et la vanille dans un casserole et faire fémir.
Dès le début de l'ébullition, retirer la casserole du feu et ajouter les 3 feuilles de gélatine préalablement trempées dans l'eau froide.

Bien remuer et mettre dans des coupelles(les tamiser de film, pour sécuriser le démoulage).
Laisser refroidir quelques heures.
Source Marmiton

Après il ne reste plus qu'à démouler une crème sur un tit disque de nutelloise+copeaux de choc+noisettes,
manquait juste un chouilla de crème anglaise aromatisée au café, ou au caramel...

Ouiiii, je sais je suis incorrigible!

lilizen a écrit :

ben moi, j'ai essayé hier soir cette recette made in "FRAMBOISINE and LILIZEN"................ MAMMAMIA kè délice !!!!!! l La nutelloise, je ne reviens pas dessus, j'ai déjà largement étalé tous mes compliments sur elle..... la panna cotta : de la bombe !!!!!!! les gourmands autour de la table en sont restés baba Merci LILIZEN

10 sept. 2005

MERCI !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

c'est une des MEILLEURE recette que j'ai goûté !!!!! c'est un coup de foudre, mais comme j'avais les noisette en poudre j'ai remplacé par du cacao

11 sept. 2005

Voici le gâteau de Framboisine, que j'ai recouvert d'un glaçage au chocolat et de quelques déco .

Dedans j'avais ajouté des pépites de choco, et 2 càs de Cacao poudre ...

Je m'en régale encore rien que d'y penser ...

12 sept. 2005

J'ai enfin essayé cette recette hier avec les noisettes de mon jardin...

J'ai pas lu tous les messages mais bon, j'ai supprimé le 1/2 pot d'huile parce que j'ai lu quelque part que c'était pas nécessaire, et j'ai remplacé la farine par de la maizena parce que j'ai aussi lu que le gâteau avait du mal à gonfler.

Alors... le verdict.... SUPER BON ! Approuvé par toute la famille !

Le seul ptit hic : mon gâteau ne ressemblait à rien, parce qu'il a tout collé dans le moule (antiadhésif et beurré, pourtant...) ce qui fait qu'il était un peu en miettes... M'enfin, c'est pas grave, il y en avait plus une, de miette, hier au soir...

La prochaine fois, je tapisserais mon moule avec du papier cuisson...

13 sept. 2005

bonjour cicine

d'où l'intérêt du pot d'huile!!

la matière grasse dans une pâte à gâteau sert de liant entre les différents ingrédients

c'est donc ce qui évite que tout part en miette

ce n'est pas grave mais voilà l'explication

bonne journée

kinou

14 sept. 2005

bonjour moi je n'ai pas mis d'huile et ça n'a pas du tout accroché

je pense que le problème vient du moule....
et aussi il ne faut pas démouler le gâteau chaud

A+ lila

15 sept. 2005

Moi j'en ai pas mis

Nutelloise

16 sept. 2005

Ne pas nle démouler chaud et ne pas utiliser un moule trop large, c'est un petit gâteau!

17 sept. 2005

bonjour moi je n'ai pas mis d'huile et ça n'a pas du tout accroché

je pense que le problème vient du moule....
et aussi il ne faut pas démouler le gâteau chaud

A+ lila

lila83 a écrit :

Ah ah... Moi je l'ai démoulé chaud... J'aurais p't'être du attendre un peu...
M'enfin pour ce qui est du collage dans le moule, une feuille de papier cuisson et hop ! Le problème est résolu !

Pour ce qui est de l'huile... Je fais d'autres gâteaux sans matière grasse (Notamment du pain d'épices) et ils ne collent pas dans le moule, et ne partent pas en miettes...

18 sept. 2005

Ne pas nle démouler chaud et ne pas utiliser un moule trop large, c'est un petit gâteau!

Jean-Louis a écrit :

Justement, j'ai pensé aussi que mon moule n'était peut-être pas adapté : je l'ai fait cuire dans un moule à charlotte (Etroit et haut) parce que j'avais lu qu'il était petit... Il a bien gonflé, mais s'est affaissé un peu en fin de cuisson.

19 sept. 2005

kikou tout le monde

je vois que ma nutelloise fait encore des amateurs

J'ai donc modifié page 1 ma recette en retirant l'huile et en précisant qu'il fallait plutôt mettre ce gâteau dans un moule style à brioche.

Bonne journée à vous tous

20 oct. 2005

salut Framboisine,

J'ai essayer ta recette et elle est trop trop bien.
toute ma famille y a goûte et ils ont tous dit que c' était très bon !!!!!!
merci

bisous

Britta

21 oct. 2005

ben moi, j'ai essayé hier soir cette recette made in "FRAMBOISINE and LILIZEN"................ MAMMAMIA kè délice !!!!!! l La nutelloise, je ne reviens pas dessus, j'ai déjà largement étalé tous mes compliments sur elle..... la panna cotta : de la bombe !!!!!!! les gourmands autour de la table en sont restés baba Merci LILIZEN

FLAMENCO a écrit :

super!
bravo!
heureuse que la recette ait fait de l'effet!

Voici une autre version de la nutelloise made-in-framboisine,à la façon Lilizen:
faire votre pâte habituelle de nutelloise, versez dans le fond de moules souples en forme de barquettes, déposez des éclats de chocolat et noir et des noisettes entères en alternant. Realisation des barquettes nutelloise oursons guimauve

Realisation des barquettes nutelloise oursons guimauve

Recouvrir d'une nouvelle couche de pâte à nutelloise, enfournez comme d'habitude.
Démoulez, attendez que cela refroidisse, recouvrez de chocolat noir fondu, collez dessus des oursons-guimauve, Barquettes de nutelloise aux oursons guimauve

Barquettes de nutelloise aux oursons guimauve

bon appétit!

Lilizen

22 oct. 2005

Je vous poste les étapes
Nutelloise etape 1

23 oct. 2005

wahou Lilizen, super cette idée avec les nounours dessus.
Et donc à l'intérieur une fois cuit, qu'est-ce que ça donne ?? je vais m'empresser d'essayer ça.

24 oct. 2005

Et moi, j'ai refais un essai ce we, avec le papier au fond du moule et démoulage à froid, j'ai obtenu un superbe gâteau...
Et je l'ai servi avec une boule de glace rhum-raisin, et les deux ensemble, c'était vraiment divin !

25 nov. 2005

ça donne vraiment envie ..
je pense que je vais le faire comme gâteau d'anniversaire d'une copine, nappé d'une ganache ( j'ai lu qq commentaires

) mais sachant qu'on sera bcp je pense que je vais en faire 2, une Nutelloise, avec ls proportions que tu donne ça fait combien de parts ?