C'est sur, je vais acheter une map, mais...

Oui mais... je me pose plein de questions (je suis blonde je le précise, alors merci par avance de votre indulgence !)

j'ai lu à droite à gauche, et j'en ai les yeux qui

alors voilà, première question, si on veut faire des petits pains, il faut donc les façonner à part et les mettre à cuire dans la machine ? oui? non ? au four traditionnel ? et pour faire une baguette (j'ai vu la vidéo)

au secours !!! je ne comprends pas les différentes étapes de fabrication de la MAP

Pitié expliquez moi ça...

bonjour
moi perso pour la map j'étais comme toi plein les yeux a lire s'est super , s'est génial ,et patati et patata; enfin bref j'en est acheter une et ,,,,,,,,BOF . un peu déçus
je trouve que sa garde trop l'humiditer au coeur de la mie ce n'ai jamais bien sec . comme se n'ai pas très grand le pain cui en hauteur donc beaucoup de mie (et j'aime pas trop la mie ) mais je ne suis pas la seul je suis sur que sa plaît a d'autre personne
et VIVE LES BLONDES ,les brunes, les châtains, les rousses et les autres
aplus
manoli

Manoli,
tu as acheté quoi comme map?
je viens juste d'en commander une ça me fait peur! lol

salut

j'ai une quigg th 60 est honetement je suis contente oui les petit pains se façonne et cuit au four mais bon on peut faire pleins de chose avec une map brioche gâteau confiture ...

l faut prendre qon courage pour débuter et après on ne peut pu s'arrette pour prueve hier j'ai fais des croissant aujourd'hui 3 pains et une brioche et en plus c'est très bien puisque on connais ce que on met dedand

voila bonne soirée

Tes croissants ont vraiment le goût de croissant ou de brioche en forme de croissants?
enfin de toute façon ca y est je me suis laissée tentée : ma map arrive au pire dans 10jours, au mieux dans trois!

bonjour moi g fais des croissant brioche mais je vais essayer une autre recette la vraie comme ceux du boulanger

bonne journée

viens vite nous dire ton résultat!
Bonne chance

bonjour

se sera pas aujourd'hui car je vais planter des fleurs je pense que je ferais ca samedi

bonne après midi

bonjour dit faut pas avoir peur 24SYLV44
c'est certainement moi qui ne sais pas l'utiliser car vue comment les autres en font la pub
il y a comme un hic avec ma machine a pain
il y en a unes de vous qui ma demander la marque je vais la mettre mais ont a peu être pas le droit ,alors désoler si je faute
alors s'est une" moulinex-home bread-"
a plus
manoli

Ma map fonctionne 3 à 4 fois par semaine - Je ne pourrais plus m'en passer - Si j'ai pris une map, c'est que j'ai aucune bonne boulangerie près de chez moi - Et c'est vrai que si tu n'aimes pas la mie du pain, la cuisson en map va de décevoir.
Mais bon,je cuis autant au four qu'en map.
De plus un pain fait maison se conserve beaucoup plus longtemps, cela dépend des farines - Un pain multicéréale de chez fra***ne peut se garder une petite semaine.
De plus, maintenant on mange beaucoup plus souvent des brioches, hummm!!

ayé

j'ai acheté la panasonic SD-253

Hop carrément (elle est pas donnée...mais bon)

Maintenant je me pose des questions suite à ma lecture attentive du mode d'emploi !

- Il faut introduire les éléments secs avant les éléments liquides (la levure en premier) dit le mode d'emploi, alors que je lis sur le paquet de farine que j'ai acheté le contraire, et sur le forum aussi du coup je ne sais pas ce que je dois faire

- ensuite, j'ai vu la recette du pain normal, français et tout qu'on ajoutait du beurre ? moi ça ne me dit rien du tout de mettre du beurre, est-on obligé pour réussir le pain ?

- j'ai acheté de la farine francine pain-multi céréales (hier c'est tout ce que j'ai trouvé) et de la levure de la même marque.

- J'ai cherché un post spécifique avec des recettes sur cette machine, et je n'ai rien trouvé ? suis-je blonde ou très très myope ?

Merci de vos réponses !

Tu introduis obligatoirement les ingrédients dans l'ordre indiqué par la notice : levure, farine, liquides...
Ne laisse pas tremper ta cuve.

Les recettes du livret sont très bien. Il y a aussi un livret complémentaire à télécharger sur ce site ainsi que la compilation de Lysa que tu peux lui demander.
Il y a également des discussions sur ce site (dans rechercher, en haut, tu tapes Pana...)
Ensuite, tu peux utiliser n'importe quelle recette en respectant la proportion de liquides suivante : 64 à 65 % / farine.

Le mieux ? Tu te promènes sur ce forum et tu trouveras absolument tout.