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Machine à pain bifinett

Page 4/5 · 108 réponses · 22512 vues

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et bien moi, la mienne ne marche pas, je suis dégoûtée! Twisted Evil ou alors je ne sais pas la faire marcher embarrassé (oops) ...
En fait, lorsque je lance le programme 1, par exemple, en suivant bien les instructions et tout, tout se passe bien, du pétrissage à la fermatation.. A la cuisson, ça se corse au bout de 3 minutes, la MAP sonne avec EEE qui clignote. Au bout d'environ 5 minutes, le bip s'arrête (ouf) et le programme aussi ( Evil or Very Mad ). Si je relance, j'ai EE1 alors j'arrête le temps que la MAP refroidisse, je relance le programme e là, bip bip bip EEE (je vous l'avoue, ça saoule...).
Aidez moi, j'ai envie de manger mon pain!!! même si je me doute que c'est un déffaut de la machine, on sait jamais, peut être quelqu'un a t-il la solution miracle!
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Apparemment ta machine a un problème. Ne te désespère pas, téléphone rapidement au SAV, ils procéderont sûrement à un échange.
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Merci, je crois que je n'ai plus que ça à faire.....surtout que dans la notice ne figure nulle pat la signification de ces EEE...
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bonjour tout le monde
je viens moi aussi d'acheter jeudi la bifinett 2232:je débute et j'en suis vraiment ravie:j'ai fait des reçettes avec la farine toute prête vendue chez L...(pain au tournesol...) :les enfants et mon mari ont adoré et depuis j'en fait chaque jour où je ne travaille pas.j'essaye en ce moment le pain au chocolat sur le programme 4 :par le hublot il a l'air très sympa!!!

par contre ,j'aimerai bien avoir des recettes pour le programme 5 "pâte à gâteau"car sur le livret fourni ils disent d'utiliser les préparations toutes prêtes vendues chez L... :ne sont et seront pas en vente dans mon L...

les différents calibres de farine sont-ils vraiment importants pour la réussite des recettes car je n'ai que de la 450?

merci à toutes pour vos conseils et recettes
galinette
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Salut Galinette 38,

Quand tu parles la farine 450, je pense que tu as de la farine T45. C'est la farine utilisée pour la pâtisserie.
Pour le pain, tu peux prendre de la T55, c'est la 1er prix.
Le type de farine est très important dans la réussite de tes pains. En effet, plus une farine est lourde (à partir de T65) et plus le pain sera dense si tu n'ajoutes pas de gluten. Si tu fais un pain complet avec de la farine T150, un conseil, n'en met que 1/3 environ de la recette.
Le gluten se trouve dans les magasins bio. J'ai acheté mon dernier paquet à 5,50 euros les 500g. C'est cher, mais tu ne te sers du gluten que tes farines sont lourdes ou n'ont pas de gluten (maïs, sarrazin ...).

Voilà, c'est tout ce que je peux te dire pour le moment.

Bonne boulange.
Grougrou
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Rire (lol) mimipuce je suis nouvelle dans ce forum et je me rend compte que tu as beaucoup d'expérience avec la bifinet 2232 , j'aimerai avoir des recettes de pains ou de brioches merci d'avance , je suis une débutante de map , sans vouloir abuser , merci
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coucou, j'ai la bifinett kh 2232 depuis le 16 mars...franchement elle est G*E*N*I*A*L*E !!!!!!!

le th est de 54 d'après mon calcul... je n'ai pas encore raté de pain, et les brioches sont superbes!!
tous mes pains montent jusque au hublot et ne tombent pas....

il y a plusieurs petrissages, plusieurs levées, un maintient au chaud après la cuisson qui dure 60 mn....

programmation a l'avance des programmes....

bref, elle est complète et fait bien son boulot.... Rire (lol)
mimipuce a écrit :


coucou mimipuce j'ai aussi la 2232 aurais tu des recettes de pain sympa et de brioche merci beaucoup et comment fais tu pour programmer a l'avance??Cligne de l'oeil
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merci grougrou pour tes renseignements
j'ai fait un raid de farines différentes et notamment chez un magasin bio:le pain avec farine 7 céréales est un régal
ce soir j'ai programmé une fournée pour demain matin:c'est la 1° fois et j'espère que ça va marcher !!!
j'ai essayé le pain au chocolat donné sur le livret livré avec map:délicieux pour le petit dej ou goûter des enfants,encore mieux si on passe les tranches au grille-pain avant de les dégusterSurprisn dirait une brioche...
demain mercredi,j'essaye la brioche!
a bientôt
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Bonjour j'ai la machine bifinett et j'aime beaucoup la recette à la farine de froment pain souple et aéré
voici ma recette _460 grs de farine de froment
_250 ml d'eau
_2 cuill à soupe de sucre
_1 cuill à soupe de sel
_1 sachet de levure

dites moi ce que vous en pensez à bientôt
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Etoiles Magie theresa Etoiles Magie

Etoiles Magie BIENVENUE Etoiles Magie

Tendrement coeur je suis ravie au nom de toute l'équipe du forum de t'accueillir sur ces forum Tendrement coeur

merci pour ta recette C'est Okey ! comme il y a plusieurs bifinett peux-tu nous dire quelle est précisément la marque de ta map?

en attendant j'espère que tu passeras de bons moments parmi nous Cligne de l'oeil

à bientôt
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Merci beaucoup à Lila pour son message de bienvenue c'est la 1ère fois que je m'inscrit à un forum ! pour ce qui est de ma map c'est une bifinett kh1170 j'en suis contente je voudrais par contre une recette de brioche en connais tu une ? A l'avance je t'en remercie bonne soirée Thérèsa
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Bonsoir theresa
j'espère que tu va apprécier ce forum on apprend plein de chose
pour ta recette de brioche tu va en trouvé plein sur le forum tu tapes bifinett et tu auras toutes sortes de brioches

A+
gizmodu59
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Bonsoir gizmodu 59 merci pour le renseignement en effet je suis allée "fouinée " et j'ai trouvé quelques recettes il ne me reste plus qu'à les essayer Bonne nuit Thérèsa (je suis originaire du nord aussi ....)
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coucou theresa,

voilà un post où l'on parle de ta map Flêche (Voir ICI) ICI

tu y trouveras recettes et conseils C'est Okey !

à bientôt Hello, Kikou, Bonjour
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Bonsoir Lila ,merci beaucoup de tes conseils je suis allée me "promener" sur le site conseillé en effet beaucoup de conseils et de recettes .Je vais tester ce week end Bonne soirée à bientôt Thérèsa
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Coucou bonsoir à toutes après avoir regardé toutes ces recettes la

tentation était trop forte je viens de mettre en route "une brioche

classique zolono"trouvée sur le site attendons demain pour le

résultat....un peu inquiète quand même mais il n'y a pas de raison !!!!

A bientôt Thérèsa
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Bonjour à toutes voilà, le résultat a été parfait bonne brioche souple je

m'en vais goûter (le reste ) avec mes filles la prochaine fois je fait celle

au yaourt !!!!!

bonne fin de journée et à bientôt Thérèsa En fait elle est très bien cette

map !!
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pouvez vous m'envoyer les coordonnées pour la cuve et les pales de la machine a pain Bifinett
Par avance merci
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Etoiles Magie Bonjour Pouchotte Etoiles Magie

Toute l'équipe du forum te souhaite la
sur le site

Nous te souhaitons de passer d'agréables moments sur les forums
où il y aura toujours quelqu'un pour te répondre

Si tu le souhaites tu peux :

Bonne journée et à bientôt

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Bonsoir Théresa,

J'ai une MAP bifinett 2232, depuis 2 ans et je l'avais laissé de côté car je n'avais jamais réussis à faire un bon pain. Mais hier, mon fils l'a programmé et nous avons eu un super pain vers 23h30 !

Nous avons enfin réussi un programme ! Peux tu me dire comment faire une bonne brioche (j'ai 4 enfants qui en rafollent !) ?

Merci d'avance.
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Tendrement coeur BONSOIR SISSI2005 et BIENVENUE Tendrement coeur

Tendrement coeur Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums du forum, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Tendrement coeur

Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider

A BIENTÔT PEUT ÊTRE



22 Recette

Pain aux levains et beurre

Ingrédients Équivalences
  • 100 ml de lait tiède
  • 5 grs de levure Saf
  • 80 grs de farine T55
  • 100 ml d'eau ou de lait
  • 50 grs de sucre roux
  • 2 oeufs battus en omelette ( environ 90 grs)
  • 420 grs de farine T 45 ( ou mieux : de gruau)
  • 1 c à c de sel
  • 130 grs de beurre ramolli
Recette certifiée 100% sans IA
Bonsoir sissi 2005

Il y a tellement de recettes que je ne sais quoi te mettre !
Toutefois voici une recette de Polange ,toutes ses recettes sont très bonnes maintenant je pétris souvent en map et je fais cuire au four ,voici la recette:

Tout d'abord:
Préparer un levain: (mélanger dans un bol
- 100 ml de lait tiède
-5 grs de levure Saf ( 2 cc ou petit côté de la mesurette de la map ou 1 sachet de brioch*in) ou 15 grs de levure fraîche, mélanger, ensuite ajouter :
- 80 grs de farine T55
Mélanger puis transvaser et laisser 1 h au moins dans la cuve de la map éteinte mais fermée.

Ensuite ajouter:
-100 ml d'eau ou de lait
- 50 grs de sucre roux
- 2 oeufs battus en omelette ( environ 90 grs )
- 420 grs de farine T 45 ( ou mieux : de gruau )
- 1 c à c de sel

Lancer le programme " normal " ou" pain français ". Dès que le pâton commence à se former ajouter 130 grs de beurre ramolli

Elle gonfle , elle gonfle .... à surveiller !

Tu peux trouver d'autres recettes sur le site va voir les recettes de polange ou de maman hélène elles sont extra ! !

Bonne brioche ,tu me diras ce que tu en penses .
Thérèsa

Bonsoir
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Bonsoir Térésa,

Merci beaucoup, j'ai essayé la recette et vraiment elle est géniale, la brioche était très bonne !

J'ai suivi à la lettre la recette et elle était réussie, j'étais vachement fière de moi (et mes enfants aussi).

Merci beaucoup et à bientôt.

Sissi2005
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Bonsoir sissi 2005

Très contente que cette recette t'ai plu ! C'est tellement agréable de cuisiner pour les enfants ( et même pour les grands ! ! ) Passe un bon week end Thérèsa

Bonweekend
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Merci Térésa et bon week end à toi aussi.

A +.