Machine à Pain - XBM 538 de Selec-Line

1 oeuf ?
Cela sera-il suffisant ?
Si tu divises tout par 2, je pense que tu peux mettre quand même 2 oeufs.
Punkie01

Punkie ta brioche sera la prochaine dans ma map.... merci

Bonjour Kari,
Tu vas voir elles est vraiement délicieuse. Mais avec modération !!!
Régime ...
Bisous
Punkie01

bonsoir Punkie01
Je viens de tester ta recette de pain aux 6 céréales, je pense que tu avais raison sur le fait de s'en tenir aux proportions données dans les recettes et ne pas cherché à diviser..j'ai divisé par deux ...je regarde mon pain avec une triste mine(moi et le pain aussi), il n'a pas gonflé et ne semble pas aussi aéré que mon premier où j'avais tout fait comme il faut
mais c'est bien finalement...!! "l'erreur est le meilleur des professeurs" et pour ta recette de brioche aux 2 yaourts (prévue demain soir)j'ai bien l'intention de rien enlever du tout et aller épater la galerie lundi matin au travail avec ma brioche sous le bras
question, peut être tu as déjà répondu dans un post...le beurre il faut le mettre à température ambiante stp??(pour la brioche)
bonne nuit

g fait hier ta brioche aux yaourts très bonne

par contre g une recette de brioche pour cette map qui gonfle super bien très moelleuse c la seule chose q je faisait a part m en servir comme pétrin de mon xbm

si ca vous intéresse je vous la mettrait

a+ mv

Punkie 01
Peux tu me dire où tu trouves ta farine multi céréales
J'ailerais bien faire ton pain??,
A+
Simone

Bonjour
Punkie01 OK pour le beurre...je fais la brioche ce soir il me taaaarrrrde....tu sais pour le pain aux 5 céréales, il n'était certes pas très gonflé mais le goût est délicieux, la croûte est très craquante et la mie pas aérée mais très moelleuse et très bonne...de toute façon, si je me souviens bien les pains de boulangers aux céréales ne sont eux mêmes pas très gonflés, non???
la pâte étant plus lourde ça ne doit pas gonfler pareil...
Pour le pain aux lardons, je ferai pas car je mange pas de viandes...mais bravo pour tes performances, c'est chouette toutes les recettes que tu postes, merci
MV ta recette de brioche m'intéresse aussi, en comparant diverses recettes, je veux m'approcher de la meilleure possible...
bon dimanche

Bonjour Simone,
Pour ma farine aux multi céréales, je l'achète tout simplement à Auchan rayon des farines et je prends la "Francine aux multi-céréales", c'est une nouvelle gamme de farine qui vient de sortir, elle est excellente.
Bon dimanche et bon pain à toi
Punkie01

Bonjour Erin,
Tu sais ton pain aux céréales aurait dû être très gonflé, ce doit être le fait que tu ais divisé les ingrédients. Le mien fait 21 cm de hauteur, il est énorme !!! et surtout délicieux.
Pour la brioche tu vas super te régaler !!!
à toi et bon dimanche
Punkie

coucou Punkie01
la brioche est dans son four, elle grossit tout doucement
vite qu'on en finisse et que je la goûte
sur quel programme fais tu cuire tes brioches stp? j'ai mis programme 3 comme pour le pain j'espère que j'ai pas fait de bêtises, yavait rien à ce propos sur mon manuel utilisateur...
bise et bonne fin de week end

Bonsoir Erin,
Programme 3 pour la brioche c'est bon pas de pb.
Punkie

Coucou Punkie

Moi aussi je fait cette recette et je suis d'accord avec toi c'est excellent mais tu ne peux pas dire que c'est un pain c'est plus une brioche salé car dans le pain il n'y a pas de lait
Ma recette qui ressemble vraiment à la tienne me donne une belle brioche

A+

Chère Punkie01
Géniale, magnifique et aussi belle que bonne !! voila comment je qualifie ta brioche aux 2 yaourts...
Ce matin, j'ai goûté elle est particulièrement moelleuse et délicieuse en plus...
Je suis doublement contente car c'est ma première
enore merci!!!
Erin

Merci Mv pour ta recette, j'essaie très prochainement
bon lundi

J'ai beau chercher je ne trouve pas la recette aux deux yaourts.
Pouvez vous me la donner??
A+
Simone

Bonjour Erin,
Je suis très contente que ma recette de brioche aux yaourts te plaise autant, mais je n'avais aucun doute à ce sujet, car je la trouve moi aussi excellente. Je te mets la photo de ma brioche aux yaourt.
Je t'embrasse
Punkie01

Bonjour Angiebleu,
Tu as un peu raison dans ce que tu dis, mon intitulé de recette est :
Pain brioché aux lardons.
Concernant le lait dans le pain, j'ai de nombreuses recettes où il y en a.
Je pense que dés que l'on ajoute des oeufs, on ne doit plus dire pain mais pain brioché ou brioche.
Je te mets une photo de ce fameux Pain brioché aux lardons


à toi et bonne journée
Punkie01

Elle est superbe
Je vais testé ta brioche au deux yaourts
J'ai un peu peur de me lancé de peur qu'elle déborde
Je te tiens au courant
Bises
Angie

Merci Angiebleu,
Tu vas voir, tu ne seras pas déçue. Moi je l'ai faites avec 2 yaourts bio vanille, et elle était très bonne. Tu peux mettre les yaourts que tu veux, la prochaine fois de vais en mettre 2 nature au goût bulgare.

Punkie01

Bonsoir Melina57,
Alors as-tu goûté ?
Elle est bonne n'est-ce pas.
Tu as utilisé quelles sortes de yaourts ?
Bonne nuit
Punkie01