machine bäcker 2000

Félicitations ! Et tu as fait quoi comme type de pain ?

programme 1, croûte médium pour le premier essai

mon pain yaourt confiture cerise : légèrement rosé

Une vraie réussite dis-donc !

n'est-ce-pas ! Peut-être un peu pale sur le dessus mais j'ai mis croûte claire, alors ....
Elle marche vraiment bien cette petite machine

vous êtes des "pros"; j'ai essayé la recette d'almoha, mais j'ai pris le pgm rapide et une cuisson claire...........j'ai récupéré un pain, pas mauvais en goût, mais extrêmement compact.

Un détail c'est normal si la pale de mélange sert de fève?

a oui ben moi aussi elle reste dedans mais je l'enlevé tout de suite après démoulage délicatement avec 2 baguettes en bois, style baguette chinoise, elle se décoince très bien.

essaye de faire plutôt des recettes programme normal, c'est mieux pour la levée de la pâte

Je ne savais même pas qu'il y avait une fonction programme rapide.

c'est le programme 4 le programme rapide.
Je pense qu'il faut mettre un peu plus de levure pour compenser le temps de levée en moins. Enfin moi je ne suis pas une adepte du programme rapide.

Merci pour vos réponses, je vais essayer dès que j'ai fini avec mes achats ebay!

à +

Ok, c'est noté, je testerai une fois pour voir.

Bonjour!!

Le pgm rapide, c le 1° que j'avais compris sur le tableau de commande; dans tous les films avec des allemands (et même Jugnot) tu entends SCHNELL!! ce qui veut dire vite;

2° essai pitoyable; un peu + gonflé, mais pas du vrai pain...; je viens de découvrir l'importance de ne pas mettre en contact la levure et le sel et l'eau; d'où 3° essai en cours, résultat dans 3h...

Conanjc, quand tu aura fait ton tableau de recettes en français sur Excel,.................., si ça te dérange pas, je te laisserai mon adresse émail en MP............stp!!Je sais je suis fainéante, je l'admets!

A +

shakti, ne t'inquiète pas, on est tous en train de la découvrir cette petite machine, et à travers ces posts on pourra s'entraider, mettre nos recettes qui fonctionnent.

Oui il ne faut jamais mettre en contact la levure et le sel.
Ce que je fais moi c'est que :
- je mets l'eau en premier
- puis sel et sucre (dans l'eau)
- beurre en morceaux si besoin (dans l'eau)
- farine et lait en poudre mélangé
- levure sur le dessus

La, je suis en train de faire un pain multicéréales.
Je vous montrerai le résultat tout à l'heure

Dès que j'ai fini le tableau, je t'envoie ça sans problèmes !

mon pain au céréales : petit format 300g de farine

Ca a l'air rudement bon. Tu as mis quoi comme céréales dedans ?

J'allais prendre sur Ebay une autre machine à pain pour un ami et je m'aperçois qu'il n'y en a plus... Quel dommage ! Moralité du jour : "Faut jamais laisser passer les trains et sauter sur les occasions quand elles se présentent".

le pain a été fait avec de la farine multicéréales.
Oui c'est vrai j'ai regardé, il n'y en a plus et celle qui reste ne sont pas aussi bon marché.
Sur ebay allemagne par contre y en a des moins chères, mais pas la même marque.

Oui, Almoha, il y en a de moins chères, pour le moment;

vu le succès des MAP, ça m'étonnerai qu'ils concurrencent le prix qu'on a eu; nous , on a bénéficié d'une offre d'appel, cad que pour quelques machines achetées à ce prix, il y en a beaucoup d'achetées bien plus cher, pour le même vendeur

Bon, à part ça les enfants sont en train de goûter, du pain spécial Karine, du beurre et la tit barette de chocolat..................on n'entend plus que le concert des mandibules -> soit c'est très bon, soit bon à mettre à la poubelle.........."Trop bon", vient de dire ma fille, "Yes", que je viens de penser (faut rester modeste en public!!)

à +

Bonsoir tout le monde,

hier, j'ai essayé de faire une brioche, en respectant le TH, et en faisant attention que la leure ne touche ni le sel, ni l'eau ; résultat : tassée mais bonne; mon mari est en train de nous préparer une brioche,....., on verra...., généralement, il a de la chance!

biz

Ah j'ai pas essayé encore !!! Je vais programmer ca pour demain matin ! Tu as mis combien de farine ?