Question sur la panasonic?

Vraiment cette Pana, c'est le panard...

Je ne traîne plus tellement sur le forum car je suis occupé... à faire du pain, des brioches....
Nan je rigole, en fait je change de cuisine intégré et j'en profite pour refaire toute l'électricité

Je post pour remercier Lysa qui m'envoie les mise a jour de la compil.
C'est super !
Depuis que j'ai ma pana j'en ai fait acheté 2 par des amis qui auparavant avaient des Kenwood.

A+

Daniel

Bonjour,
j'espère que je n'aurai pas de problème avec la cuve........
je viens juste de m'acheter la pana sur le net, vant j'avais une afk bm3, j'espère que je ne vais pas la regretter !!!
Amicalement.
A+

Hé, hé, moi je ne remercie pas Lysa parce qu'elle ne m'a jamais envoyé une seule mise à jour de sa compilation.

Merci d'avance Lysa

Alors là CGA .... j'en suis désolée mais c'est totalement involontaire, j'ai dû perdre ton e-mail par une mauvaise manip car je garde TOUS les e-mails pour renvoyer à chaque fois les màj à tout le monde : il ne te reste plus qu'à me faire un MP pour me redonner ton adresse e-mail et ce sera reparti !

POUR RASSURER LES NOUVEAUX PANABOULANGERS : sachez que lorsque l'on a une Pana ça marche tellement bien qu'on vient sur le forum surtout au début (pour récupérer des compil de recettes , mais ensuite on en ressent moins le besoin sauf pour faire la cosette avec des gens sympas.
Ensuite certains reviennnent parce que leur cuve est un peu rayée....du coup on a l'impression qu'il y a plein de problèmes ce qui est FAUX !

J'ai ma Pana depuis bientôt 1 an, je n'ai plus remis les pieds chez le boulanger depuis août 2005, je n'achète plus non plus de brioches, cakes et autres pains de mie en supermarché ...donc elle tourne pas mal !
Ma cuve a des traces de rayures mais ça ne change rien : tout se démoule très bien !

Elle fait de TRÈS BEAUX PAINS avec une belle croûte bien dorée même avec seulement 300G de farine !

Bref, elle n'est pas prête de tomber en panne, mais si ça arrive, je rachèterai la même sans aucune hésitation !
J'ai un collègue qui a une R&B, un autre une de chez Li**dl et une voisine qui a une Home Bread Moulin**ex.....il n'y a pas photo !

Je confirme que, malgré mes angoisses du début (bah, on se refait pas!!), je suis contente de ma pana. Je huile la cuve, et je test les recettes de ta compil. Maintenant, je m'amuse même à innover (plus ou moins réussi, mais bon..). Par contre, me restent les questions de farine, de whole weat, ...bref, j'ai encore des progrès à faire!!

bonjour

dis moi pourquoi huiler la cuve de la pana la mienne ne colle pas et je pense que c du superflu mais pas pour les hanches essaie de ne pas huiler cela devrait tout de même bien marcher!!!!

J'ai de la marge pour les hanches!!
La seule fois où je n'ai pas huilé, j'ai passé mes nerfs sur la cuve en la secouant dans ts les sens pour récupérer mon pain!! Donc, maintenant, je huile, et je suis sûre du résultat!!

Pourquoi tu huiles ta cuve ????
Ce n'est pas nécessaire du tout !

normalement la pana ne colle pas????

Ben en presque 3 ans d'utilisation, j'ai jamais eu un pain qui attache !!! tu retournes, tu secoues et zou ton pain sort (remarque, avec ma domo c'était pareil ! sauf si tu as abîmé la cuve .... si elle est rayée ... Mais le cas contraire, y a aucun souci !)

Ben, à la première utilisation, j'ai huilé (comme pour n'importe quel moule) et ça a été. Au deuxième coup, je ne l'ai pas fait, et j'en ai bavé!! Donc, maintenant, juste ou pas, je huile (ça me prend 2s) et je sais que je n'aurai pas besoin de me battre avec mon pain!!!

Etrange !!!! Et de toute manière, tu fais comme tu veux c'est vrai mais cela rajoutes de l'huile à ta préparation et au niveau calories ... c'est à compter aussi ...
Je comprends pas pourquoi tu as eu des problèmes ... Tu attends un chouia et puis tu retournes et tu secoues (4-5 fois ) et pfu il sort ... Est-ce que d'autres utilisatrices ou utilisateurs ont des soucis avec la cuve ?

Dites, en parlant calories (humhum!! lol), j'ai fait les pains au lait de la compil de Lisa cet am. J'ai divisé ma pâte en 16, puis, j'ai suivi le procédé. Pendant la cuisson, j'ai oublié de mettre de l'eau dans la lèche fritte, et mes pains ne sont pas trop levés et un peu secs. Qui a une autre recette ou bien un conseil de pro à me vendre? Ou bien, réduire la cuisson, et faire des pains plus gros? Parce qu'à force de finir mes essais (difficile mes mômes!!), je vais rouler sur la plage!!

voici ceux que j fais souvent les seuls les meilleurs

🔗 Merci Saveur!! petits pains au lait

ce sont les pains au lait de saveur (merci saveur)
ils sont ds mon album a bientôt

Mercii, je vais persévérer car au goûter, c'est royal avec de la confiture ou du nut.... (oui, je sais, c'est fatal pour le centre de gravité....). Par contre, qd vous faites des brioches, pain brioché ou pain au lait, utilisez-vous la farine pour pain brioché? Et avec ta map, tu utilises le programme dough? Plus ça va, plus je me pose de questions pour m'améliorer, le boulet de la pana, c'est moi!!!

oui j'utilise le programme dought en 45 mn ca suffit j'utilise de la farine fran....ne spéciale pains brioché c'est le top j'ai essayé de la classique 45
mais je préfère la sépciale paisn au lait question de goût mais je toruve qu'elle monte encore mieux pour les brioches aussi je prend celle la

ne t'inquiètes pas au début on se pose pelin de questions (toujours pour certaines choses d'ailleurs)mùais avec la pana on progresse vite vu qu'elle est très gentille elle nous laisse même se tromper et elle rattrappe toute seule brave pana!!!!
bon je vais aller me coucher bonne nuit

Bonjour depuis 1 semaine je possède une pana sd253,
il est vrai que comparé a ma afk bm3, il n'y a pas photo les pains sont plus aères et bons !!!!!!
mon seul soucis c'est pour les pains d'épices !!!!
avant ds l'afk j'avais un programme gâteau 2h00 (pétrissage et chauffe).
je viens d'essayer deux programmes(bake rapid et gluten) et j'arrive presque qu'au même résultat le fond et les coté de mon pain d'épices .......noirs !!!!!
a l'intérieur par contre c'est magnifique c'est super aère et extra moelleux.
une idée ????
a titre de comparaison quelqu'un c'est t-il a quoi correspond les tailles en poids de M L XL, et comment cela influence sur la cuisson et idem sur clair mileu foncé (en gluten j'étais sur le milieu).
Merci.

Alors là !...si tu détiens une recette de pain d'épices en Pana tu nous intéresse.........vite, vite....c'est laquelle ?

Solutions pour tes bords brûlés :
- essayer d'augmenter un peu les quantités
- utiliser la taille(size) M et la croûte (crust) Light
- il n'y a pas de programme gâteau alors pour les cakes on utilise la map que pour cuire en retirant la pale et en mettant dans la cuve la pâte mélangée à la main. Ensuite on lance la cuisson "Bake Only" suivant les recettes de 50mn à 1 heure, avec ce programme il est possible de prolonger la cuisson comme on veut au fur et à mesure, on augmente par paliers de 5mn.

Bonjour à toutes,

Je suis nouvelle, je suis vraiment décidée à faire mon pain moi-même, il n'y a pas moyen de trouver un bon pain frais dans les 25km à la ronde, j'en ai plus qu'assez car j'adore le pain hyper frais.

J'étais partie pour acheter une Domo mais toutes vos éloges sur la panasonic SD253 me donne vraiment envie de craquer pour celle là le prix n'est pas vraiment important, ce que je veux c'est du bon pain!

Je suis en Belgique et je viens de la voir sur le site de Colruyt à 188 euros, c'est un peu plus cher que sur internet mais j'ai plus confiance pour le service après vente.

Continuez à donner vos impressions, c'est vraiment super de pouvoir lire un post comme celui-ci lorsqu'on est débutante et qu'on hésite (ceci dit vous devriez demander à panasonic de vous sponsoriser car vous êtes très convaincante )

Bienvenue à toi Ninieludo...future Panaboulangère !

En effet, Pana pourrait nous sponsoriser mais nous, tout ce qu'on leur demande, c'est de continuer à nous fabriquer des bonnes map, pour faire du bon pain ...mangeable.....qu'avec des bonnes choses dedans....exactement à notre goût....
La bonne odeur de pain chaud dans la maison pour nous réveiller le matin ce n'est que la cerise sur le gâteau !

Comment ????????? tu es encore là ???????? tu n'es pas encore partie courir t'acheter ce petit bijoux ????

Ouah, on a été synchro!!!

Bonjour,
apes plusieurs tests les derniers sont concluants mais en passant par le four,
en fait d'après les tests que j'ai fais , la pana chauffe trop, il faudrait trouver un programme, ou ca chauffe pas trop mais plus long.
la solution, mettre les ingrédients ds la cuve, programme pizza pendant 20 mn.
ensuite dans un moule a cake, thermostat a 150 ° et une heure de cuisson (mettre un papier d'alu sur le dessus)
et la c'est pas mal du tout !!!!!!!!!!
A+

lol J'ai un pain d'épice au four!!! mais recette trouvée sur le net, je te dirai ce que ça a donné!!