Selecline xbm 538

bonjour!!

je viens d'acquérir une selecline XBM538 et je me demande s'il ne manque pas la barre de pétrissage. pouvez vous me la décrire car tout ce que j'ai ce sont deux barres de pétrissage qui se mettent au fond et une tige qui s'enroule sur elle même au bout. et je ne pense pas que cette dernière puisse pétrir car elle est vraiment fine et apparement elle sert à sortir la cuve quand elle est chaude....bref notice nulle et jtrouve pas de réponse sur d'autres questions posées sur ce forum. merci pour vos futuresréponses.

bonjour

tu as au bout de la tige un genre de petit rectangle qui pétrit cela s'appelle un pétrin , c'est noir un peu tordu et c'est au bout de la tige c'est un peu une virgule noire, dans la forme

j'espère que cela t'inspire ????????

christine

salut, qu'appelles tu la "barre de pétrissage"??.
pour pétrir, tu as les 2 pétrins à mettre dans la cuve (bien les enfoncer) ce sont eux qui pétrissent la pâte. et la tige qui s'enroule sur elle même sert à sortir les pétrins du pain si jamais ils y restaient (ça m'arrive rarement).

bonjour! j'ai moi aussi 1Selecline xbm 538. Je viens d'apprendre par le forum que la tige recourbée servait à sortir les ailettes de pétrissage qui peuvent se coincer dans le pain.
nouveaux utilisateurs comme moi ne vous en faites pas ce forum est plein de bonnes âmes prçetes a vous secourir. Aidez moi pour le pain d'épices : aujourdhui j'en ai fait un avec de la farine à gâteau et pr 6 (gâteau). J'ai arrêté 20mn avant, le fond était brûlé (il est bon quand même). avez vous eu des pb avec le programme 6 Merci d'avance

tomdu 77 tu as raison la notice de la selecline 538 est vraiment nulle. Pour + de détails j'ai consulté dans ce forum les explications de baadida du 07.01.2005 sujet programmation de la selecline xbm 538 . T'en fais pas on réussi très bien les pains à condition de bien mettre les ingrédients dans l'ordre et de bien enfoncer les petites ailettes.

Tom regarde la photo dans le post It du forum "déterminé le TH" la cuve est celle d'un xbm538 et on voit une des ailettes dans le fond

Bonjour a tous.

Bienvenue aux nouveaux sur ce forum, vous y trouverez aide conseils, recettes. Votre (MAP)machine à pains est un clone de la quigg son TH est de 60 %. Elle diffère assez peu de la quigg, carrosserie, petits détails, quelques différences au niveau programmes, rien de méchant. j'ai une quigg et j'en suis satisfait. Je te mets un lien valable pour des recettes quigg, un autre pour recettes TH 60 et un pour xbm 538. Vous n'avez donc rien a changer aux quantités, respecter l'ordre pour mettre liquides, farines, surtout respecter le TH et attention au contact levure sel. etc... Je pense que vous allez trouver de quoi faire pain et viennoiseries bon et beau. Pour les pétrins, une petite astuce que j'emploie toujours : a la fin du pétrissage, je sors le paton de la cuve, quelquefois avec,quelquefois sans les pétrins, je les enlève, je faconne brièvement mon paton a la forme de la cuve, je remets dans la cuve et voila. Bonne boulange. A+. Pierre
🔗 Compilation pour machine à pain th 60 (funix quigg. , r et b
🔗 MAP Funix: Recettes (TH60)
🔗 Machine à Pain - XBM 538 de Selec-Line

Merci pour toutes vos réponses, vous êtes sympathiques. et merci pour vos photos...vraiment gentil.
mais en fait je récapépette!!
j'ai vraiment l'impression qu'il manque quelque chose car dans le magasin il restait 4 cartons et tous étaient à moitié ouverts. Et je n'ose pas l'utiliser car si c'est le cas je pourrai pas l'échanger.
quand j'ai ouvert le carton, il y avait:
- bien évidemment la grosse machine!
- le moule à pain
- 2 barres de pétrissage qui se mettent au fond du moule
- une tige fine en métal argenté qui au bout s'enroule sur elle - même ( pour celle ci je ne sais pas si elle sert à sortir la cuve chaude ou bien si elle pétrit mais la dernière solution m'étonne car elle vraiment fine pour pétrir une pâte à pain mais si c'est le cas où va t -elle?
- une cuillère doseuse en plastique
- un verre doseur
voilà, c'est tout ce que j'ai donc s'il n y a que ça effectivement je n'ai qu'à la mettre en route.
merci de me confirmer!
tom

non ben il te manque rien, a part le manuel extra nul .........
la tige enroulée sert à retirer les barres de pétrissage qui généralement restent coincées dans le pain quand tu le démoule.

Voilà t'as plus qu'a te lancer !!!

Attention.
il y a une astuce pour les pétrins deux post plus haut !!!!

allez! fonce . ta machine est complète! elle fonctionne... fais-lui et fais toi confiance ce soir tu va te régaler. Je te conseille la recette toute simple et unique qui est dans le livre. Choisis le travail pain français et fais attention que la petite flèche en haut de l'écran soit a ta gauche(c'est pour 1 croûte claire) , ensuite tu essaiera d'autre mode . Si tu t'y mets tout de suite tu vas te régaler ce soir. Bon appétit!!! et tiens nous au courant

ok...jvais essayer dès demain et je vous tiens au courant.
merci pour toutes vos réponses.

salut!!
ça y'est, je me suis lancé et je ne regrette rien car j'ai fait 1 belle brioche et un très bon pain blanc.
En fait, il ne manquait rien dans le carton car son contenu était au complet et tant mieux.
c'est vraiment une très bonne invention qui je pense me servira très souvent.
Il n y a plus qu'à naviguer sur ce forum pour prendre quelques bonnes recettes.
Encore merci pour vos réponses!

bonjour! je suis nouvelle,je n'ai pas la notice de mon four a pain selec line xbm 538 comment me la procurer, merci de me répondre

bonjour a tous.
j'ai achetée un four a pain selecline xbm 538 d'occasion et je n'ai pas la notice pourriez vous me la faire parvenir.merci de me depondre

Le troisième post des "conseils sur les machines à pain" contient toutes les notices.
Mais comme celle de la SELECLINE est plus que succinte il y a en plus les recettes de tous et toutes les Toinettes ici :

🔗 MAP AFK BM3: Recettes et questions

et encore là :

🔗 Machine à Pain - XBM 538 de Selec-Line

Bonne boulange

Bonjour isabeau
Bienvenue sur ce forum, tu y trouveras aide, conseils, recettes. Merci d'inscrire dans ton profil, a la ligne signature, la marque, le type et le TH de ta map, tout le monde t'aidera plus facilement. Le TH de ta machine est de 55%. La notice est ICI Bon pain. Pierre.