Que faire avec 6 kg d'oranges ?

Bonjour à toutes et tous, je suis nouvelle sur le forum et ne sait pas ou poster ma question alors si je dois la changer de rubrique n'hésitez pas a me le dire =)

alors voila j'ai acheter ce week end un filet d'orange je n'ai pas eu le choix j'avais grande envie d'oranges et il ne se vendait que des filets de 6 kilos (sa fait un sacré filet ! mais voila je ne sais pas quoi faire de toutes ces oranges j'en mange quelques unes mais j'ai peur qu'elles pourrissent avant que j'arrive au bout du filet.

Je voulais alors faire du jus d'orange mais manque de bol je n'ai plus de presse agrume.

Alors voila si vous avez des recette de gâteaux ou de desserts ou de glaces ou de .... je ne sais pas mais n'hésitez pas à me faire part de vos recettes secrètes (pour info j'ai un petit bout de 13 mois et demi alors les recettes pour tout petit sont aussi les bienvenues)

Merci d'avance =)

Lyllilou

quelques idées dans ce lien

🔗 Que faire avec trop d'oranges ?

bonne journée

angèle007

celui-ci

🔗 Que faire avec des oranges qui commencent à flétrir?

angèle007

Une recette de plus , les oranges givrées :Tu évides les oranges, et tu mixes la chair obtenue avec du lait concentré sucré , tu remets le mélange dans les écorces vides, au congel, et tu les sors quand tu veux .

bonsoir
au final ,tu vas être obligée d'aller racheter 1 autre sachet ,avec toutes ses bonnes recettes car tu peux aussi faire de la confiture ou de la gelée ,bonne cuisine

houla que de réponse en si peu de temps =) je vous remercie d'avoir toutes contribuer =). alors je retien s lesoranges givré (j'adore ça mais je n'ai pas de lait concentré snif va falloir envoyer chéri après le boulot a la recherche du précieux )

pour les gâteaux chéri aime pas sa (le relou) je vais tout de même tester les gâteaux plume a l'occasion.

quand au confiote et gelé a l'orange sa passe pas trop (jsuis un peu difficile)

mais je vais épluché le liens d'angele je pensse trouver une autre recette sympas.

en tout cas merci de votre rapidité et bonne soirée

Je ne sais pas si vous aimez le lemon curd, cette crème au citron, mais on peut aussi faire de l'orange curd :
🔗 Orange curd + photos

ont le se tutoyer hein =) ! euh je ne connais absolument pas le lemon curd. comment cela se consomme t il (au tit dej uniquement ou peut ont faire des recette avec? ) je vais essayer cette recette sait ont jamais peut être que se sera mon nouveau coup de coeur =)

la recette du lemon curd est mis aussi dans les liens

bonne soirée

angèle007

C'était un "vous" collectif, pour ton homme et toi

Le lemon (ou orange !) curd s'utilise comme une confiture, tartiné sur du pain, utilisé en garniture de gâteaux (dans un gâteau roulé par exemple, c'est tip top, ou alors dans une tarte), voire même comme une sorte de coulis pour accompagner un dessert. C'est trop fort en goût pour faire une crème dessert à mon avis mais par exemple, marié à une panna cotta, ça peut être sympa.

oki pour le "vous " hihihi mon chéri lui a des goûts très restreint disons que si il pouvais manger des coquillette / steack haché tout les jours sa lui irai bien et pour les fruit et légumes pfff je rame mr n'aime ni les légumes verts ni les navet, les carotttes c'est pas son truc et pour les fruit il aime les banane , les pommes et les clémentine. alors je pensse que le lemon curd passera bien dans un gâteaux roulé pour lui.

en tout cas merci d'avoir éclairer mes lanternes =) je vais préparer ça cette après midi si j'ai un peu de temps ou demain mais une dernière question combiend e temps peut on le conserver? comment le conserver (en pot comme des confiture ou dans une simple boite en plastique? peut on le congelé? désolés que de question ....

lyllilou,tu as essayé de lui faire manger des légumes en purée avec de la crème fraîche ,tu fais des petites galettes passées à la poêle de différentes couleurs ,c'est joli et appétissant
j'ai jamais fait de lemon curd ,mais ça me tente

ha oui j'ai essayer mais bon c'est vraimant pas son truc pr contre quand je les cache dans des recette il mange bien comme les tit enfants ...

Des orange soufflées ! https://lacuisinedannie.20minutes.fr/recette-oranges-soufflees-558.html

Bonjour, je prends beaucoup de recettes sur ce forum mais n'intervient pas vraiment et hier j'ai voulu utiliser des oranges qui me restaient avant qu'elles ne gâtent. J'ai fait des oranges à la marocaine.
Eplucher 2 ou 3 oranges à vif, les couper en rondelles, le plus fin possible.
Faire un sirop avec du sucre et de l'eau, de la canelle et épices à votre goût #moi j'ai mis cardamome et fleurs d'anis étoilé# laisser cuire un peu ce sirop et verser chaud sur les oranges. Mettre au frais et déguster. J'ai trouvé cela très bon et les enfants aussi.