Oie farcie aux magrets et aux champignons au cognac et porto

Merci, Coco, je vais y aller, mais j'ai encore une demande, qui aura peut-être la même réponse, je voudrais faire une ardoise avec le numéro de chez moi sur la rue. C'est pas très clair, mais quelqu'un a-t-il des idées ?

Nelly, j'en ai fait une pour chez moi !

Vas voir dans mon album, elle s'y trouve !

J'ai simplement pris une rondelle de bois, que j'ai gessoté, peinte et j'ai collé mes motifs, ensuite il suffit de rajouter quelques couches de vernis de cuisine ou salle de bains pour que ça puisse aller à l'extérieur !

Mais pour ce qui est de Noël, de très belles choses aussi peuvent être faites !!!!!!!

C'est tout à fait ce que je chercher, Dédémarcel, mais moi, j'ai déjà une ardoise à la bonne taille ! Comment as-tu fait les numéros ? J'avoue que c'est ce qui m'effraie le plus ! Je suis allée voir dans ton album, tu es une vraie pro ! Moi, j'ai fait quelques bricole l'hiver dernier, mais les photos que j'avais prises ont disparu lors du formatage de l'ordi ! Je vais en remettre d'autres, mais comme je voudrais photographier ma maison à oiseaux, je dois attendre qu'il fasse jour !

Les chiffres, ceux sont aussi des chiffres que j'avais imprimés sur une serviette "vierge"

Mais tu peux aussi écrire avec des stylos spécial bois ou encore du windows color

Voilà, je suis à ta dispo pour d'autres renseignements

Je te remercie pour les compliments, je vais aller voir ton album alors pour voir ces merveilles !!!!!!!!!!!

Hou, je n'en suis pas au stade des merveilles ! Mais j'ai fait quelques bricoles à peu près réussies. J'ai également fait des pots de fleurs que j'ai ensuite offerts avec un pied de fleur quelconque. Le problème que j'aurais pour mes chiffres, c'est de les faire réguliers et qui n'aient pas l'air trop bricolés !

Hello, super idée ce post

Alors pour Noël l'an passé, j'avais fait :

Une corbeille de salade mêlée (la corbeille se mange....)
Foie gras et pain d'épices
Raviolis au saumon, sauce au safran
Sorbet au champagne
Filet mignon de porc flambé au whisky, sauce à la crème, gnocchis au thym et légumes en feuille de brick
Bûche glacée Irish coffee

Vous pouvez trouver les photos sur mon album en page 12. J'ai également mis la feuille du menu sur laquelle j'avais donné de jolis noms à mes plats.

Il y a aussi un photo de la table sur laquelle on voit les porte-serviettes en pâte à pain. Tout était mangeable...

Si quelqu'un désire une des recettes, je me ferai un plaisir de la lui donner.

A bientôt, bizz

Je vous mets les décos que j'ai réalisé pour Noël, comme promis













Voilà gros bisous !!!!!!!!!!!!!!!

Super Dédémarcel,

Hier chez tex*i lois*r, je me suis acheté une boule goutte, je vais m'y mettre

A +

Zazounette, beau bébé, tu as là ! Je serais intéressée par ta recette de raviolis sauce safran, si toutefois il n'y a pas besoin de matériel, car je n'ai pas de machine à pâte. Merci de me la faire parvenir
Dédémarcel, tu as fais ces décorations en serviettage ? Quelle patience, mais c'est très joli. Je vais peut-être me laisser tenter. Par contre, j'ai besoin d'une idée, j'ai récupéré un petit panier dans lequel il y avait des champignons. Je voudrais le servietter et l'offrir, mais je bute sur l'utilisation de ce panier, de façon à le garnir pour l'offrir. Avez-vous une idée ? Merci d'avance

Hello !

C'est un vrai régal de vous lire ! Noël est ma fête préférée. J'aime vous lire. On sent sur ce post l'esprit Noël et surtout vous avez gardé en vous la magie de Noël et vous la communiquez... C'est super !

Je n'ai pas tout lu bien attentivement car, je suis au travail et de temps en temps, un patient vient me parler ou crier (je suis en psy...), ça a un peu tendance à me déconcentrer...

Dedemarcel, cet été, pour l'anniversaire de ma mère, j'ai aidé ma cadette à servietter un plateau (qu'elle avait fabriqué lors d'un stage d'ébéniste). J'ai beaucoup aimé ça. Le plateau était en bois et après la pose des serviettes, nous avons passé je ne sais plus combien de couches de vernis pour donner un superbe brillant. J'ai de vieilles boules de Noël en plastique de couleur, les premières achetées lorsque j'ai fait mon premier Noël à la maison avec mon mari. Elles sont toujours belles, mais ça fait 25 ans que je les vois... En voyant tes décos, j'ai pensé que je pourrais les réactualiser grâce au serviettage (au passage, merci pour l'idée ! ) Du coup, j'ai une question : qu'est ce que tu as passé sur tes serviettes comme vernis ? J'imagine que sur le plastique je ne peux pas passer mon vernis à bois ? Ca ne tiendra pas, je suppose ?

Maintenant que j'ai fait l'égoïste en posant ma question, je vais partager avec vous.

J'ai noté que vous étiez plusieurs à vous demander que faire au repas. Bien souvent, les plats sont plus ou moins les mêmes d'une année sur l'autre. Chez nous, pour changer d'une année sur l'autre, nous fixons un thème : repas alsacien, repas provençal, la danse.... Partant de ce thème, nous filons, chacune de notre côté sur le net, à la recherche des traditions (légendes, menus et donc recettes ). En plus, c'est enrichissant : par exemple, pour la nulle en géo que je suis, j'ai appris à situer les régions françaises !!!
Noël est une véritable institution dans notre famille, tout le monde y participe à sa façon. Nous en parlons tôt dans l'année, qq fois, avant l'été ! Et à partir d'octobre, ça cogite plus dans nos têtes. Et quand Halloween est passé, les premières déco arrivent dans les magasins. Alors, là, c'est la frénésie ! Ma belle-soeur et moi ne tenons plus en place !
J'aime boire un chocolat chaud, arrosé d'un peu de poudre de cannelle. C'est marrant, mais je ne le bois qu'en période de Noël ! Par exemple, en février, il ne me vient pas à l'idée de mettre de la cannelle dans un chocolat ! C'est comme si j'étais conditionnée. Ou alors, le 1er décembre (pas le 30/11 ou le 02/12), je commence à chanter Noël ! Suis-je gravement atteinte ? Tant pis, j'aime mon virus !

J'ai vu aussi que vous cherchiez des idées de marque-places. Il y a qq années, une forumeuse avait créé un post pour montrer ses marque-places. C'était très joli : elle avait fait, avec un emporte-pièce, des étoiles filantes. Sur l'étoile, elle avait collé un petit santon et il me semble que sur la queue de l'étoile, elle avait noté le prénom.
Perso, j'ai acheté des petits pots de ricorée. Je vais emballer ce pot d'un papier cadeau rouge métallisé (en laissant l'ouverture et le couvercle libre) Après avec en coupant du papier cason vert, je vais faire un cône? Je découperai des pointes en bas. Posé sur le pot, ça fera un sapin de Noël. Il ne me manquera plus qu'à remplir les pots de friandises et décorer les cônes et marquer les prénoms, car les friandises seront personnalisées (ma belle soeur n'aime que le chocolat noir, par exemple). Je ne sais pas encore si ça servira de marque-places ou si je vais simplement les poser sur un meuble comme une forêt de sapins. Je devais le faire l'an dernier, mais le temps m'avait manqué.

J'espère ne pas vous avoir squatté trop longtemps !

ouaouh!!

superbes ces décos, ça rend super bien!!
félicitation dedemarcel

ça donne vraiment envie de s'y mettre!!

bonne soirée

lyli

Salut les filles !
J'ai toujours beaucoup de plaisir à venir lire les nouveaux messages dans ce post. Génial !!!

Et bien, je vais vous mettre mon menu pour Noël 2006...

apéro
- verrines avocat et crabe
- grissinis au jambon de Parme
- muffins au Boursin

entrée
- fricassée de girolles et foie gras

plat
- fondue bourguignonne avec crudités (c'est facile, surtout avec les enfants qui ne pensent qu'à déballer les cadeaux, puis à jouer... )

dessert
- bûche glacée vanille/chocolat

Voila

Bises

Nik

j'ai pioché par ci par là
voilà mon idée de repas

Huitres farcis au beurre blanc
foie gras
chapon aux figues
le fromage j'en mange pas mais un bon camenbert et un chèvre
dessert glace fruitée voir une glace de la fraiseraie pour ceux qui conneissent pas CLic

Kikou Nelly,

Merci pour mon bébé. Je suis actuellement en plein déménagement et j'ai déjà mis dans les cartons mes livres de recettes. Nous déménageons samedi et je vais être privée de net durant quelques jours. Je posterai la recette le plus vite possible.

A bientôt.
Bizzz

Pas de souci, Zazounette, ce serait éventuellement pour Noêl ! Bon courage pour ton déménagement, bisous au bébé ainsi qu'à toi.

Merci Nelly et promis, je fais au plus vite pour te poster la recette....
Bisous

Bonjour

Géniale l'idée sur ce post spécialement de Noel c'est une très bonne idée.
Zazounette72 je suis très intéressée par la recette de ton pain d'épices et aussi des raviolis au saumon sauce au safran.

Merci d'avance

Coquelicot12

alors moi je sais pas encore avec qui je fais noël mais en attendant je vous mets mon menu de l'année dernière

entrée : aumoniere de st jacques, mousse d'avocat et saumon fumé

plat : gigot d'agneau nature, pomme duchesse, fagot d'haricots

fromages

dessert : bûche maison a la mousse au chocolat et recouvert de mousse

voila si vous voulez une recette faites moi signe

J'aimerais bien, Natgirl, ta recette d'aumonières de St Jacques. Merci d'avance.

bonsoir

en faites c'est tout bête aumoniere de st jacques

tu prépare des crêpes
tu cuit des st jacques avec un peu de citron pour le goût, tu cuit aussi tes champignons
tu fais une béchamel, tu y ajoute tes st jacques, des champignons

et tu mets ta mixture dans la crêpe et tu noues la crêpe avec de la ficelle ou de la paille

par contre ne rempli pas trop la crêpe car après tu sais plus nouer et c'est très bourratife

Ca doit être bien bon, merci Natgirl !

bonjour je suis nouvelle sur le forum pourriez vous me donner la recte du filet mignon flambé au whisky merci beaucoup joe31

Hello,

Je suis actuellement en plein déménagement et j'ai déjà mis dans les cartons mes livres de recettes. Nous déménageons samedi et je vais être privée de net durant quelques jours. Je posterai la recette le plus vite possible.

A bientôt.
Bizzz