Noël 2012

bonnes vacances Claud41

coucou les filles

coté santée fifille va mieux (elle a beau avoir 24 ans les otites c'est hyper douloureux et elle y est sujette depuis toute petite)
moi toujours mal à la gorge et crevée si ça ne s'arrange pas d'ici demain j'irai au toubib
du coup pas la force de m'avancer dans les préparatifs donc changement de programme

fiston (qui est cuistot) me prépare une terrine de foie gras aux truffes (acheté le foie et la truffe par le réseau de son chef), et pour le dessert il nous fait un millefeuille (comme il le fait au boulot il a tout le matériel qu'il faut)

je vais essayer quand même ce soir de préparer quelques petits biscuit de noël

ici il pleut toujours mais le temps est doux trop doux même

Coucou,

ça y est, je suis en congé depuis ce midi, jusqu'au 26/12 ! Vais pouvoir me mettre sérieusement au boulot !
Martine, comme toi, j'ai eu une aprèm bien chargée : quelques courses parce que les garçons rentrent et qu'il faudra bien les nourrir avant Noël (euh après aussi d'ailleurs ), visite à ma mémé (88 ans), envoi des cartes de Noël à la famille et aux amis trop loin, grosse "salade de fruits de Noël" (pommes, poires, prunes du congel, noix, abricots secs, raisins secs, dattes, jus d'orange et épices - c'est à la base une recette de confiture de Noël et il y a quelques années, quand je l'ai mise à macérer, mon gourmand de zhom n'a pas pu s'empêcher de piquer dedans et maintenant, il en veut à chaque Noël )
Ce soir on a fait quelques chocolats et friandises, la pâte à biscuits repose jusqu'à demain : les garçons vont rentrer : ils auront des bons biscuits tout frais Pas eu le temps de visionner l'émission avec la recette de la bûche, peut-être demain...quoique le programme est pas mal non plus
Ce midi, on était aussi dans le canard : Magret et haricots verts...
Claud41, passe de bonnes fêtes à la montagne, profites-en bien...mais attention aux avalanches (alerte orange dans les Savoies ).
Malicia, la sauce au pain d'épice que je vais faire est normalement une recette de filet mignon mais je suis sûre que ce sera délicieux avec des blancs de poulet
Nougatine, j'espère que tu vas vite aller mieux car les fêtes quand on est malade c'est pas drôle
Bonne soirée, bons préparatifs

Coucou tout le monde

aujourd'hui on nous apporte des langoustes et des popinées, ce n'était pas prévu mais du coup, ça va faire parti de mon menu de Noël.
Merci à Benoit, notre pécheur

Hier soir, nous avons reçu le bureau de l'amicale des italiens de Nouvelle Calédonie, pour le repas de fin d'année. Une vingtaine de personne
Chacun a apporté son petit quelque chose.
C'était extra ! Moi, j'adore quand nous sommes nombreux à la maison, quand il y a des chansons, que la maison est remplie de rires et de bonne humeur, comme hier soir.



Ce soir, encore une vingtaine de personne, mais cette fois-ci pour préparer le jour de l'an. Je fais juste un apéritif dînatoire.

Et ensuite, je peaufinerai les préparatifs de Noël

Bonne nuit à tous ceux qui vont se coucher et un grand bonjour aux autres

bonjour les filles

Martine et Mamthalie moi aussi j'ai eu un après midi chargé , les chocolats de noël son fait ( hum un petit goût de cognac dans certains , d autre au noisettes, d autres encore avec une goutte de vanille ou de jus d orange ) les petits gâteaux sont prêts et j'ai fait quelques courses d avant noël ( 55 EUROOOOOOS pour pas grands choses dans le sac monnn dieu ), j'ai pas trouvée de poulet donc j'ai prie des grosses cuisses de poulet et je rajouterais un magret en plus, aujourd'hui je pense faire mes feuilletés a la béchamel ect et demain hop je fait la génoise pour la bûche et je préparerais les petits pains et la brioche de ma maman car la aujourd'hui pas envie .

Mamthalie je te pique la recette de salade de noël ma maman va être très heureuse gourmande( heu le reste de la famille a lourdes aussi ) ils recevront le petit colis pour le nouvel an . La sauce au pain d épice je vais chercher une recette sur les Toinette pour tenter en janvier ( pour l anniversaire a mon fiston ), profite bien de tes vacances .

Claud bonne vacance a toi et ta famille profite bien

Nougatine rétablie toi bien et ta fille aussi tente les granulés ca peu que te faire du bien, ma maman en prend aussi et c'est naturel en plus.
Il est adorable ton fiston , vous allez vous régaler, hum... un mille feuille que c'est bon ca.

lapetitezozo tu devait être heureuse alors avec tout ce monde au repas , pas trop dur quand même la soirée?
des langoustes super bon ca ( oui oui je suis accros aux crustacés et aux poissons , ma maman viens de Charente-maritime ) mais c'est quoi des popinées ?
bonne journée a toi .

bonne matinée a toutes

Bonjour à tous

malicia65, les popinées ce sont des cigales de mers, ici elles sont géantes et délicieuses !

Je vous laisse nos invités arrivent

D'accord et c'est bon ca? bon repas

Martine profite bien de ta journée

tout le monde

temps gris ce matin mais pour l'instant pas de pluie et il fait doux

malicia, je répond à la place de lapetitezozo, c'est très bon

claud, profite bien à la neige et surtout soigne toi bien

lapetitezozo bonne soirée

martine, vivement ce soir et profitez bien de cette semaine

à tous



angèle007

J - 4 JOURS AVANT NOËL !

NOËL approche de plus en plus , j'ai trop hâtes

bonjour les filles

après une nuit épouvantable à force de tousser je mes suis décidé à aller voir le toubib, résultat une belle trachéïte, donc sous antibio, ne doit pas parler et rester au chaud

j'espère que je serai mieux dimanche on doit partir chercher fiston (300km aller et retour)

hier soir j'ai fait des biscuit, je les ai mis dans une boite en fer, j'espère qu'ils seront bon pour le 24

à toutes

moi j'ai hâte aux vacances
pas eu le temps de préparer quoique ce soit
tout le monde est malade...
ouf demain
stop
Malicia pourrais tu me donne la recette des petits pains et la brioche de ta maman ,
merci et bon préparatifs!
je vous envie d'avoir fait déjà tout ça
...moi qui aime tant cuisiner
c'est toujours en urgence en ce moment et ça ...j'aime pas

Coucou à tous,

Oui Malicia c'est très bon. Il y en a en Méditérannée.

Merci Angèle, ça s'est bien passée. 23h30, tout est rangé, on s'est ce qu'on va manger et qui porte quoi, génial. Une bonne soirée en perspective !

Superbe Martine !

DS, je mettrai des photos demain Parce que là, il se fait un peu tard.

Bonne fin de journée @ tous

soigne toi bien nougatine, houuuuu lala une trachéite c'est pas géniale fait toi un bon thé

Kalounette pour les petits pains c'est simple je fait ma pâte a pain dans la MaP et après je les coupes en morceaux puis je les laisse un peu gonfler dans le four et hop je fait cuire tu peu prendre n'importe quel recette de pain ou même de brioche .
pour la brioche je te la mettrais demain car la je l'ai pas sous les yeux mais elle est succulente. soignez vous bien

merci Mamthalie pour la recette je la note et t inquiète pas moi non plus je connaissais pas les popinetes et les cigales de mer je viens aussi des montagnes donc ben oooops! pour les clémentines c'est pareil ici comme pour tout c'est ha_lu_ci_nant ils nous prennent vraiment pour des vaches a lait

Martine c'est tellement beaux tes carte menu rooooo lala

angeles007 merci pour l info ben j irais dormir moins c** ce soir je testerais donc cette bébête .

aller hop faut que je me motive et hop aux fourneaux .

les filles !

martine, il sont superbes tes menus et tes photos rendent très bien !

lapetitezozo, bonne nuit

manmthalie, les prix augmentent toujours pour les fêtes !

nougatine pour ta santé

Kalounette, vivement que tu sois en vacances, je le sens bien que ce sera nécessaire

Une vrai artiste notre Martine!

cette après midi je suis sorties pour encore faire des achats de noël et toutes les boutiques ont été dévalisées et y a encore du monde dans les magasins heureusement j'ai trouvé ce que je voulais donc tous va bien pour moi et maintenant je ne bouge plus de chez moi donc tranquille

merci Malicia
j'attends donc avec impatience la recette de la brioche

Et voici des popinées (ou cigales de mer).
Crues puis cuites au barbecue.